Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Pětiminutový třešňový džem s jámami je dobrou alternativou jakéhokoli třešňového džemu. Má jedinečnou chuť. Můžete jíst jen lžičkou. Jak příjemné je vychutnat si úžasnou sladkost a šířit třešňový sirup na jazyk. Na tento dezert existuje mnoho receptů. Ale většina z nich vyžaduje dlouhou dobu vaření. Jídlo podle tohoto receptu bylo nazváno pět minut jen proto, že se vaří rychle.

Funkce vaření třešňového džemu s kamenem rychlým způsobem na zimu

Je snadné vyrobit pětiminutový třešňový džem s jámami. Bobule nevyžadují dlouhou přípravu. Jedná se o kámen obsahující specifické látky, který dává chuť jasu džemu. Při přípravě pětiminutových jam třešně mají své vlastní nuance.

Udržujte třešňový džem s kameny po dlouhou dobu. Pět minut musí být uvařeno tolik, kolik jich rodina může jíst asi za šest měsíců. Pro vaření jsou vybrány tmavé třešně. Sirup s ovocem se několikrát uvede do varu.

Pravidla pro výběr surovin

Pro přípravu třešňového džemu s jámami po dobu pěti minut jsou vhodné tyto odrůdy:

  • Vladimirskaya
  • Antracit
  • Griot Rossoshansky,
  • Čokoládová dívka
  • Zhukovskaya
  • Vzpomínka na Voronchikhinu,
  • Rossoshanskaya černá,
  • Spotřební zboží Černá,
  • Černý Velký,
  • Morel Bryansk.

Zralé plody jsou vybírány bez poškození. Bobule by měly být sudé. Lepší, pokud mají stejnou velikost. Je nepřijatelné vařit marmeládu z nejméně lehce rozmazaného ovoce. Takový dezert nebude uložen, plísně se na něm začnou šířit a bude nebezpečné ho jíst.

Bobule by měly být vybírány s řapíky. Stopka chrání třešně před fermentačními procesy, které se v nich mohou vyskytnout.

Příprava kontejneru

Je skvělé vařit rychlý třešňový džem s jámami - je to polovina bitvy. Musí být uložen. Bezpečnost produktu do značné míry závisí na přípravě nádob. Banky jsou pečlivě kontrolovány. Neměli by mít trhliny a hranolky. Vybrané nádoby se promyjí v horké vodě sodou. Poté musí být sklenice několikrát propláchnuta.

Je nutné znovu zvážit a přikrýt. Neměli by být rez. Je nutné zajistit, aby se guma na těsnění nezhoršovala. Příznaky špatné gumy jsou nažloutlé barvy a lepivosti na dotek. Takové kryty nelze použít.

Sterilizace na konvici je velmi výhodná. Na sporák je umístěna běžná konvice. Když se voda vaří, plyn klesá. Plechovky o objemu 0, 5 až 1 litr jsou zavěšeny na výtoku konvice. Půllitrová plechovka je držena na horkém páru po dobu 5 minut, litr - 10. Horké plechovky jsou obráceny vzhůru nohama a položeny na čistý ručník.

Metody vaření

Pětiminutový třešňový džem lze připravit mnoha způsoby. Existuje starý recept, který se již stal klasikou. Ale ženy v domácnosti každý rok experimentují s třešněmi a potěší novými zajímavými způsoby sklizně.

Klasický recept "Pět minut"

Připravte ingredience:

  • třešeň - 1 kg;
  • cukr - 600 g.

Třídí bobule, odstraňuje stonky a rozmazané ovoce. Třešně dobře opláchněte a osušte na papírovém ručníku. Vložte sušené bobule do pánve nebo misky. Nalijte do ní cukr. Smíchejte vše. Bobule se mísí s cukrem lehkým třepáním. Cherry je ponecháno po dobu 6 hodin. Během tohoto období bude cukr čerpat šťávu z bobulí.

Po 6 hodinách se bobule uvedou na pomalý plyn a za míchání se uvedou do varu. Míchejte, dokud šťáva nestačí, aby džem nespálil. V průběhu akce musíte odstranit pěnu. To kazí chuť a snižuje životnost.

Po varu se detekuje po dobu 5-7 minut. Po krátkém varu se třešňový džem rozloží na připravené sklenice. Jsou naplněny až po okraj a uzavřeny víky. Je důležité, aby mezi víkem a okrajem zaseknutého papíru nebyl volný prostor. Póry přispívají k hromadění bakterií a kazení produktu.

Po vychladnutí bude třešňový džem s kamenem vroucí po dobu 5 minut hustý s bohatou chutí. To je usnadněno nedostatkem vody během vaření.

Možnost sirupu

Třešňový džem 5 minut lze připravit v cukrovém sirupu. Recept na tuto léčbu je jednoduchý. Je odebráno 600 gramů cukru a nalito do litru vody. Mísa se směsí cukru se umístí na slabý plyn a obsah se neustále míchá. Jakmile se veškerý cukr roztaví, umístí se do pánve 600 gramů třešní.

Bobule je třeba třídit předem, umýt a vysušit. Sirup s ovocem se uvede do varu. Vařte po 5 minutách varu. Horký džem se položí na břehy a okamžitě se převalí víky.

Požadované produkty:

  • voda - 1 l;
  • cukr - 600 g .;
  • zralé třešně - 1 kg.

Pětiminutový třešňový džem s jámami připravený podle receptury v sirupu bude tekutější než ten, který se vaří bez vody. Ovocné plody vařené v cukrovém sirupu však budou celé.

Jak a kolik můžete uložit léčbu

Jak přesně vařit třešňový džem, pět minut s jámami, se každá hostitelka rozhodne sama za sebe. Hlavní věc, kterou je třeba mít na paměti, je, že kosti produkují kyselinu kyanovodíkovou, která je škodlivá pro zdraví. Je vhodné používat produkt po dobu šesti měsíců. Maximální doba skladování je 1 rok. Nejlépe uloženo na chladném a tmavém místě.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Recepty