Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Úžasná paleta kultivovaných odrůd rebarbory umožňuje téměř každému, aby si vybral pohled podle svého vkusu. Masité, s charakteristicky trvale kyselou chutí, se stonky hojně používají při vaření: kompoty a konzervy se z nich připravují a používají se pro zelené polévky. Odrůdy různého stupně zrání, s určitými vlastnostmi, nesoucí mnoho užitečných látek, jsou velmi atraktivní pro pěstování v osobním pozemku nebo na zahradě.
Popis rebarbory
Rebarbora je známá již dlouhou dobu, pochází z Číny a Tibetu, kde se původně používala jako surovina pro přípravu léčiv. Mezi užitečné vlastnosti rostliny patří antipyretické vlastnosti, projímadlo a čistící účinek. Poprvé je rebarbora zmiňována v rukopisech kolem 3 tisíc let před naším letopočtem; Jako potravinový produkt (nikoli okrasná rostlina) v Evropě se začal používat kolem 18. století. Je snadné rozeznat stopky rebarbory masitými řízky a velkými listovými listy.
Jaké jsou druhy a odrůdy?
Celkem je známo asi 30 různých odrůd rostliny, mezi nejlepší odrůdy rebarbory patří:
- Kanadská červená;
- Cherry
- Red Crimson
- McDonald;
- Ruby Valentine;
- Victoria a další.
Obecně jsou všechny typy rozděleny na kulturní (pro potraviny) a dekorativní (pro dekoraci). Mezi předčasné zrání vynikají: Victoria, Altajské úsvity, Zaryanka, Krupnochereshkovy, Moskovsky 42, Stubborn - všechny jsou vytvořeny pro podmínky Ruské federace a jsou zde pozoruhodně pěstovány.
U těchto druhů je zaznamenána krátká vegetační doba (až 30 dní), u řapíků altai se liší vynikající chutí a váží až 120 gramů. Victoria je také raný a produktivní druh, ale její růst listů je doprovázen vývojem stopek. Délka řapíků Zaryanky je téměř půl metru, chuť s zvýrazněnými sladkokyselými tóny s jasnou, téměř třešňovou barvou.
Odrůda Krupnoshreshkovy, kromě toho, že přináší majitelům masité, silné stonky až 3 cm široké a 70 dlouhé, je známá svou mrazuvzdorností a vysokou odolností vůči chorobám zahradnických rostlin. Sklizeň a brzy Moskva 42 je snadno rozeznatelné mírně zvlněným tvarem listů, silnými a podlouhlými řapíky s bledě zelenou dužinou na řezu.
A na tvrdohlavém je vidět vysoká, rozkládající se růžice a světlé, téměř bílé stonky.
Je to důležité. Téměř všechny odrůdy rebarbory, včetně pozdního zrání, se vyznačují vysokou chutí. A některé jsou speciálně chovány pro výrobu kompotů nebo konzerv, jak název napovídá.
Victoria
Odrůda patří do kategorie předčasného zrání: stonky, první červené během růstového období, na základně postupně ztmavnou a dosahují délky až 70 centimetrů. Ti, kteří pěstovali rebarbory této odrůdy, si všímají výjimečné chuti řapíku (jejich průměrná hmotnost je až 250 gramů).
Další výhodou je vysoký výnos Victoria: masité stonky se vyvíjejí rychle, ale současně se vytvářejí stopky, které vyžadují pravidelné odstraňování.
Valentine
Odrůda s takovým poetickým názvem patří do víceleté rodiny a vyznačuje se také rychlým a stabilním růstem na dobře hnojené půdě. Miluje vlhkost, ale netoleruje stagnaci vody. Výška dospělé rostliny dosahuje 1 metr. Nemá strach z mrazů až na -30 ° - nejvhodnější výhled na Sibiř a Ural.
Je poněkud vrtošivý, protože je citlivý na světlo: ve stínu roste pomaleji, ale obecně nevyžaduje stálé osvětlení postele ani jej na slunné straně. Zvlněný rebarbora této odrůdy potřebuje především obvaz, stálé zavádění komplexních minerálních hnojiv.
Na závěr
Abychom se „neztratili“ v odrůdách rostlinných forem, je nutné jasně pochopit, pro jaké účely se bude pěstovat. Ozdobné odrůdy lze snadno rozeznat - mají světlé květenství, výška některých keřů dosahuje až 4 metry.
Kulturní, pro stravování, se liší v pevné délce řízků (obvykle ne více než 70 centimetrů), stejně jako v chuti: charakteristická kyselá (někdy mírně sladká) poznámka. Existují také speciální typy kompotů, džemů, želé a želé - dodávají něžné, pikantní řapíky se šťavnatým masem.
Je třeba si pamatovat některé jemnosti spojené s kultivací rebarbory na místě:
- Rostlina je nejlépe umístěna ve slunné zóně nebo v poloslaně, na dobře hnojené půdě. Rebarbora je krmena shnilým humusem, poté, co se sníh roztaví (brzy na jaře) - toto období se vyhýbá předčasnému kvetení pod vlivem dusíku obsaženého v hnoji. Podzim umožnil mulčování, použití kompostu (jiné organické látky).
- Když usnou mulč, v žádném případě se nedotýkají listů, toto pravidlo platí na jaře (zakrývání rostliny v zimě naopak pomáhá udržet ji neporušenou).
- Květinové šípy by měly být nemilosrdně odstraněny, protože jejich vývoj zastaví růst řízků (plodin). U dekorativních odrůd není podmínka nutná.
- Sběr ovoce (listy se stonky) začíná ve věku 2 let a poté postupně. Plná expozice není povolena. Řezání by mělo být prováděno opatrně, aby nedošlo ke zranění pouzdra. Je lepší nečekat na jejich plný růst a vývoj tloušťky, ale sbírat rovnoměrně zhruba polovinu všech stonků najednou.
