Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Ředkvička červená je životaschopná zelenina, která poskytuje úplné očištění od zbytečných toxinů, nasycených živinami. V Rusku byla červená ředkvička vždy pěstována, protože věděla o jejích výhodách a škodách. Tato zelenina je druh černé ředkvičky, i když je chutí podobná, pouze u obvyklé plodiny hořkých kořenů je závažnost menší.
Popis stupně
Červená ředkvička je jasný hybrid, který vznikl v důsledku křížení chovu akutních ředkviček a jednoduchých ředkviček. Zelenina má velké podzemní plody, jejichž měrná hmotnost dosahuje 300 g. Hořká ředkvička není uvnitř červená, ale její vláknité maso je bílé. Nyní chovatelé také chovali odrůdy horké zeleniny s bílou kůrou a bohatou červenou dužinou uvnitř. Používá se zejména v potravinách ve formě salátů, v syrové formě. Během zimního období je skladován v suchých sklepech. Existují také tradiční mořské recepty, ale v domácí solení přichází jako doplněk.
Obsah kalorií
100 g čerstvého kořene obsahuje pouze 20 kcal. Tento nízkokalorický produkt je součástí mnoha rostlinných diet. 100 čerstvých produktů obsahuje 1, 2 g bílkovin, 0, 1 g tuku, 3, 4 g uhlohydrátů. Červená kořenová zelenina je vynikající produkt pro hubnutí.
Složení
Kořenová plodina má bohatý obsah látek, které mají pro tělo zvláštní hodnotu: draslík, vápník, sodík, cenné železo, fosfor, měď, hořčík, důležité vitamíny: A, B, C, N.
Užitečné vlastnosti
Hořkou zeleninu ocení zahradníci pro mnoho svých užitečných vlastností. Pikantní produkt prospívá našemu zdraví, díky obsahu dostatečného množství hrubých vláken má příznivý vliv na celkové trávení. Zelenina je schopna zlepšit chuť k jídlu, odstraňuje nahromaděné toxiny. Pravidelná konzumace hořkých zeleninových salátů je vynikajícím varováním před chronickou zácpou. Kořenová plodina má také antimikrobiální vlastnosti, dokonale se vyrovnává se střevními onemocněními.
Příznivý účinek hořké zeleniny je způsoben vysokým obsahem vitálních vitamínů a cenných stopových prvků. Právě tato kompozice umožňuje použití živé rostliny v tradiční lidové medicíně.
Někteří odborníci na výživu doporučují používat čerstvou vylisovanou šťávu z akutní kořenové zeleniny z odhalené anémie .
Čerstvá zeleninová šťáva s medem pomáhá zbavit se nachlazení. Čerstvé červené ředkvičky eliminují ischias, chronický revmatismus, onemocnění kloubů související s věkem.
Připravený produkt se nanáší na postižené oblasti, jemně se otře na kůži. Podobně se neuralgie ošetřuje čerstvým produktem. Eliminuje projevy sezónního nedostatku vitamínů s výrazným snížením ochranných vlastností těla.
Vegetable má následující prospěšné vlastnosti uznávané odborníky na výživu:
- Vzhledem k výrazným antimikrobiálním vlastnostem hořké kořenové plodiny se doporučuje konzumace u lidí podstupujících léčbu nemocí žlučníku, jaterních dysfunkcí a ledvin.
- Kyselina askorbová je zaměřena na posílení antiinfekčních, antibakteriálních, antivirových a onkologických ochranných vlastností těla.
- Obsah těkavých částic s protizánětlivými účinky pomáhá čistit vnitřní orgány škodlivého prostředí, nebezpečné virové nebo plísňové infekce.
- Červený kořen obsahuje dostatečné množství léčivé vlákniny. Spotřeba syrové zeleniny v syrové formě zlepšuje pohyblivost střeva, asimilaci jídla.
- Aminokyseliny a životodárné vitamíny obsažené v buničině z ovoce přírodní červené ředkvičky tvoří překážku pro další rozvoj aterosklerózy, odstraňují nahromaděný cholesterol z elastických krevních cév.
- Zelenina je považována za cenný zdroj draslíku, který je důležitý pro normální fungování celého organismu. Surové kořenové plodiny jsou proto užitečné v různých formách nafouknutí. Tento prvek je životně důležitý pro tónování srdečního svalu.
- Přítomnost hořké zeleniny životaschopných vitamínů B v komplexním složení mu dává příležitost účastnit se všeobecného omlazení. Tyto antioxidanty inhibují škodlivé účinky volných radikálů a přispívají ke zlepšení buněčného metabolismu.
- Lidé již dlouho znají žlučové a diuretické vlastnosti čerstvého produktu, proto se často doporučuje lidem, kteří potřebují očistit žlučník a genitourinární systém.
Nejslavnější lék založený na čerstvé kořenové zelenině je kořenitá šťáva v kombinaci s přírodním medem, který zbavuje různých nemocí nechráněných dýchacích cest a nachlazení.
Škody a kontraindikace červené ředkvičky
Navzdory pozitivním vlastnostem ostrého produktu je stále ještě kontraindikace.
Existují objektivní situace, kdy konzumace čerstvého produktu může poškodit:
- Odborníci na výživu doporučují kojícím matkám a kojícím matkám, aby upustily od konzumace tohoto produktu, protože těkavé oleje v něm obsažené zvyšují tón dělohy. Během kojení tyto látky způsobují u dítěte škodlivé reakce.
- Navzdory výše uvedeným výhodám přípravku pro střevo se při závažných zánětlivých procesech gastrointestinálního traktu nedoporučuje konzumovat ředkvičky.
- Tento produkt je schopen zvýšit úroveň kyselosti produkované žaludeční šťávy, což je nežádoucí u diagnostikované gastritidy, periodické střevní koliky, těžkého peptického vředu.
- Kořenové plodiny by měli být konzumováni s opatrností u lidí trpících srdečními chorobami, patologiemi genitourinárního systému a žlučníku.