- Existuje nebezpečí pro člověka?
- Příčiny onemocnění
- Patogen
- Fáze a příznaky salmonelózy u kuřat
- Diagnostické metody
- Způsoby léčení nemoci
- Možné důsledky
- Státní kontrola
- Preventivní opatření
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Vývoj salmonelózy u kuřat je pozorován poměrně často a vyvolává negativní důsledky pro zdraví ptáků. Toto bakteriální onemocnění způsobuje poškození trávicího traktu ptáků. Při subakutním nebo chronickém průběhu onemocnění existuje riziko artritidy a pneumonie. Pokud se objeví příznaky onemocnění, je třeba včas přijmout opatření. Jinak hrozí rychlé šíření infekce.
Existuje nebezpečí pro člověka?
Ptáci salmonelózy jsou pro člověka nebezpeční. Při konzumaci infikovaných potravin - vajec nebo masa - existuje riziko vzniku závažné toxikinfekce.
Salmonella žije ve střevech ptáků. Současně se může dostat na vejce nebo jatečně upravená těla v době porážky. Pokud porušíte pravidla skladování produktů nebo nedostatečné zpracování, hrozí komplexní hromadná otrava.
Příčiny onemocnění
K infekci kuřat obvykle dochází potravou nebo vodou. Pronikání patogenu do těla nevede vždy k rozvoji nemoci. Vše záleží na rozmanitosti salmonel, charakteristikách chovu ptáků, stáří a odolnosti vůči chorobám.
Riziko rozvoje salmonelózy se zvyšuje s přehřátím nebo podchlazením kuřat, porušením hygienických norem, vysokou koncentrací hospodářských zvířat a stagnací tekutin. V inkubátorech je často pozorována masová infekce mladých ptáků během líhně.
Salmonella vstupuje do velkých farem s jídlem. To se také děje s chovem vajec. V tomto případě se vyskytne ohnisko salmonelózy, které může trvat celý rok. Poté technologická výměna hospodářských zvířat přispívá ke zlepšení ekonomiky.
Patogen
Infekce salmonel vede k rozvoji patologie. Tento patogen má několik typů:
- typhimurium;
- enteritida;
- gallinarum pulorum.
Salmonella jsou považovány za docela rezistentní bakterie. V ptačí trusi jsou přítomny po dobu až 4 měsíců, ve vodovodní vodě - 2, v rybnících - 7. V půdě salmonely může zůstat po celý rok.
Tato nemoc je nebezpečná pro lidi a všechna zvířata.
Fáze a příznaky salmonelózy u kuřat
Salmonelóza je nebezpečná od prvního dne infekce. Při infekci potravou nebo vodou trvá latentní období týden. Pokud byl pták infikován vzduchem, objeví se příznaky choroby po jednom dni.
U mladých zvířat
Mezi příznaky patologie kuřat patří:
- obecná slabost;
- ztráta peří;
- ztráta chuti k jídlu;
- respirační selhání;
- slabý růst.
U dospělých kuřat
U dospělých jsou klíčovými projevy onemocnění následující:
- otok;
- vzácné peří;
- ztráta zraku;
- žízeň
- kulhání;
- matná hřebenatka;
- průjem
- prudký pokles produktivity.
Diagnostické metody
Pro výběr prostředků pro léčbu nemoci je vhodné provést diagnózu. Za tímto účelem se doporučuje poradit se s veterinárním lékařem. Lékař by měl slepice prohlédnout a provést krevní testy. Některé ptačí orgány by také měly být zaslány do laboratorní studie.
Během diagnostiky se vyhodnocuje rezistence bakterií na antibiotika. To vám umožní vybrat nejúčinnější lék.
Způsoby léčení nemoci
Pokud se zjistí příznaky choroby, musí být okamžitě učiněna:
- Nemocná drůbež se doporučuje okamžitě izolovat od ostatních jedinců. Karanténa musí trvat nejméně 10 dní. Během této doby se vyplatí pozorovat ptáka.
- Proveďte preventivní ošetření kuřecího moku. Izolovaný jedinec by měl být vrácen do balení až po opakovaných analýzách.
- K léčbě nemoci používejte antibiotika. Jsou vstřikovány nebo přidávány do potravin nebo vody.
- Kuřecí měď, ve které byla zjištěna Salmonella, by měla být udržována pod kontrolou. To pomůže zabránit šíření infekce na další domácí zvířata.
- Hnízda a vejce by měla být ošetřena speciálními prostředky - Metacid nebo Vircon.
- Dezinfikujte kuřecí měď. Líhnutí kuřat okamžitě dává probiotika.
Drogová terapie
Je vhodné léčit patologii pouze v rané fázi. Se závažnými projevy salmonelózy jsou kuřata zničena. Podmíněně se zdravé ptáky léčí profylakticky. Antibiotika se proto mísí s jídlem a pitím.
V patologii se tyto prostředky používají:
- Chloramfenikol;
- Baytril;
- Tetracyklin.
Pro podporu zažívacího ústrojí ptáků v období antibakteriální léčby je vhodné jim dát probiotika.
Je důležité dodržovat dávkování předepsané veterinárním lékařem.
Lidové metody
To je nemožné odstranit nemoc s lidovými prostředky. Jako preventivní nebo doplňkové prostředky můžete použít odvar heřmánku nebo měsíčku. Jitrocel a řebříček jsou také skvělí. Tato činidla se přidávají do vody během a po ukončení terapie.
Možné důsledky
U dospělých ptáků je patologie chronická. To znamená, že jsou nositeli bakterií po celý život. Proto by ptáci, u nichž byl patogen nalezen, měli být ze stáda okamžitě vyřazeni. Kuřata mohou být také nositeli bakterií. V tomto případě se onemocnění nevyvíjí, ale patogen je vylučován trusem nebo vejci.
Státní kontrola
Protože salmonelóza je pro lidi nebezpečná, měl by stát aktivně kontrolovat farmy a složení produktů, které jdou do maloobchodních prodejen. Aby se zabránilo šíření infekce, je vhodné přijmout taková opatření:
- Posoudit stav hospodářských zvířat a podmínky jejich údržby. Zároveň stojí za kontrolu velkých podniků a malých farem. Nezapomeňte zkontrolovat přítomnost bakteriálních mikroorganismů.
- Kontrola potravin pro kuřata. Současně stojí za to kontrolovat různé typy krmiv.
- Analyzujte stav inkubátorů. Jsou kontrolovány na přítomnost salmonel ve vejcích a na dodržování hygienických doporučení.
- Analyzujte produkty v laboratoři. Před vstupem do maloobchodních prodejen musí maso podléhat povinné kontrole.
- Dohlížejte na zaměstnance. Zaměstnanci farmy by měli být podrobeni každoroční inspekci.
- Sledujte před vydáním certifikátu. V takové situaci musí podnik splnit všechny podmínky, které zahrnují bakteriální kontroly.
Pokud je zjištěna salmonella, je farmářům zakázáno prodávat maso, vejce nebo dokonce kuřecí peří. Infikovaní ptáci jsou poraženi. V tomto případě jsou postižené orgány zlikvidovány.
Preventivní opatření
Pro minimalizaci hrozby salmonelózy je vhodné dodržovat tato pravidla:
- pečlivě zkontrolujte ptáky;
- pokud se zjistí příznaky choroby, izolujte postižená kuřata;
- ošetřete kuřecí měď dezinfekčními prostředky;
- vakcinovat kuřata;
- dát ptákům jídlo s příznivými přísadami, které pomáhají posilovat imunitu.
Vývoj salmonelózy u kuřat je pro ptáky a lidi nebezpečný. Abychom se s touto nemocí vyrovnali a zabránili jejímu šíření, je vhodné včas přijmout odpovídající opatření. Za tímto účelem se izolují infikovaní ptáci, používají se antibiotika a léčí se kuřecí měď .