Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

O černé hrozny Kishmish se žádá již mnoho let. Je snadné pěstovat stolní sladkou odrůdu s malými nenápadnými semeny v mírném klimatu. Kishmish zahrnuje flavonoidy, vitamíny A, C, kyselinu listovou, sacharózu, glukózu, fruktózu, vlákninu, minerály, éterické oleje, chlorofyl, quercetiny. Kalorie 400 kcal na 100 g produktu.

Původ odrůdy

Kishmish znamená perské „sušené hrozny“. To bylo zmíněno ve 13. století. Jeho domovinou je Střední Asie a Střední východ, objevil se spolu s turkickými kmeny. Chovatelé si všimli, že v ní nebyly žádné kosti nebo jen velmi málo, a vytvořili nové odrůdy založené na Kishmish. Stále existují bílé, červené a růžové Kishmish.

Popis a vlastnosti hroznů Kishmish black

Hrozny této odrůdy jsou střední sezóna, stolní. Keř je energický, délka vinné révy je až 2-2, 5 m. Listy jsou středně velké, silně členité, třílopaté, tmavě zelené. Květiny jsou bisexuální, smaragdové. Bobule dozrávají 3 měsíce po začátku květu.

Shluky Kishmish jsou válcovité, husté, vážící 300 až 700 g. Bobule nejsou příliš velké, oválné, nahoře natažené a mírně zploštělé. Jeden bobule má hmotnost 2, 7 - 3 g, tmavě modrou s namodralým voskovým povlakem. Buničina je šťavnatá. Chuť je jemná, ovocná, s vysokým obsahem cukru, 22-27%.

Dark Kishmish se používá v čerstvé, sušené formě, kompoty se vyrábějí z bobulí, rozinek se vyžaduje při pečení.

Klady a zápory

Kishmish má několik výhod:

  • bobule neobsahují semena;
  • přináší velkou sklizeň - z 250 hektarů na hektar;
  • můžete přepravovat kartáče na velké vzdálenosti;
  • snadno se udržuje, stejně jako u jiných odrůd;
  • bobule nepraskají za deštivého počasí;
  • používá se k výrobě vín, sušeného ovoce, nealkoholických nápojů.

Nevýhodou odrůdy je nesnášenlivost vůči nízkým teplotám, náchylnost k chorobám - maximum, anthracnoza a útoky škůdců - vosy, listové červy. Po zrání musí být bobule okamžitě odstraněny, jinak ztratí chuť.

Rostoucí funkce

Vezměte v úvahu načasování a vyberte správné místo pro odrůdu hroznů.

Přistávací období

Hrozny Kishmish se vysazují na podzim nebo na jaře, v chladných oblastech se doporučuje pěstovat na jaře. V létě bude kořenový systém posílen. Na jihu lze tuto odrůdu vysadit na podzim. Kupují materiál pro výsadbu ve specializovaných prodejnách, školkách, kde je záruka.

Příprava stránek

Místo pro víceleté rostliny je vybráno zdarma, nestínované, chráněné před větrem. Nejlepší možností je jih, jihozápad s mírným sklonem.

Odrůda Kishmish je vhodná pro písčité, hlinité, chernozemské, kaštanové půdy. Tato stránka je předem vykopána a zaveden humus - 3-4 kg na 1 čtvereční. ma superfosfát - 100 g na 1 km čtvereční. m. Fosfátová hornina se přidává do kyselé půdy, do jílovité půdy se přidává hrubozrnný písek.

Přistávací proces

Hroznové keře se vysazují ve vzdálenosti 2, 5 m mezi řadami - 3 m. Kořeny sazenic se řežou, dají se do vody na 1-2 dny.

Nejprve vykopají díry o velikosti 80 x 80 cm, na dně je položen odtok ze štěrku. Země je smíchána se shnilým hnojem, superfosfátem, draselnou solí. Sazenice jsou zasazeny, posypané zeminou, takže na povrchu zůstávají 2 oči. Napájené pomocí dvou kbelíků na keři. Položili speciální podpěry - sloupy s napnutým drátem. Půda je svázána slámou, shnilými pilinami.

Specifika péče o rostliny

V květnu je zarostlá vinná réva z hroznů svázaná, v červnu - sevření se sklízí. V červenci štípněte vrcholy. Kmen kmene je očištěn od plevelů, uvolněný. Pouzdro je vytvořeno různými způsoby - ve formě pouzdra ventilátoru nebo formace na mřížoví. Na jaře se odstraňují slabé, nemocné, zmrazené výhonky odrůd révy.

Zalévání a hnojení

Silné zalévání Kishmish není nutné. Každé 4 dny jsou na odrůdovém keři potřeba 2-3 kbelíky vody. Je lepší použít zavlažování. To je napojeno na jaře před a po klíčení výhonků, během aktivního růstu. Před sklizní nejsou 2 týdny napojeny .

Před vegetačním obdobím se pod keř aplikují hnojiva s dusíkem, poté fosfor-potaš. Na podzim není nutný dusík pro krmení hroznů, přinášejí organickou hmotu, pak komplexní minerální směsi.

Příprava na zimu

Na podzim, prořezávání vinné révy. Tvorba odrůdového keře zahrnuje 8-10 výhonů na metr běhu. Mezi rukávy nechte alespoň metr.

Po odstranění bobulí a prořezáváních před začátkem chladného počasí jsou keře ošetřeny roztoky železa a mědi. Padlé listy jsou odstraněny.

Pro ochranu před chladným počasím je vinná réva svázána a položena do vykopaných zákopů do hloubky 20 cm.

Posypeme půdou, vytvoříme mohylu 30 cm nebo použijeme agrofiber a vytvoříme z větví baldachýn. Kromě toho můžete použít stonky slámy, kukuřice.

Popis nemocí a škůdců

Hrozny jsou často postiženy chorobou. Pro prevenci musíte stříkat keře Bordeauxskou tekutinou nebo si vzít „Ridomil Gold“. Násobnost - třikrát za sezónu. To se děje na podzim, po pádu listů, brzy na jaře, dokud se pupeny neotevřou, během vegetačního období, kdy výhonky dosáhnou 12-15 cm.

Oidium

Plísní se objevují na ledvinách první bílé skvrny. Pak se vytvoří bílý povlak, který se změní na hnědé skvrny nepravidelného tvaru se šedým povlakem a vůní plísní. Květenství přestat růst, vyschnout, spadnout. Pokud jsou plody zasažené, prasknou, ztvrdnou a hnijí. Réva se zpracovává před a po květu. Opakujte po 20 dnech a začátkem srpna. Přípravky z oidia - koloidní síry, „Strobi“, „Vectra“, „Tilt“.

Plíseň

Plísňové spóry klíčí za mokra. Na listech a žilách jsou mastné skvrny žluté. Na spodní straně je šedá chmýří, pak jde o poupata, květiny. Bobule získávají hnědou barvu, prasknou, vyprší šťáva. Keř musí být větrán, postižené části spáleny, ošetření fungicidy - oxychlorid mědi, Poliram, Thanos, když se objeví houba, a pro prevenci.

Škůdci

Miluje hrozny, spoustu listů. Jí vaječníky, bobule. Když se objeví, je zapotřebí léčba insekticidy.

Chrání šťavnaté bobule před invazí vos, jsou odváděny kouřem nebo jsou na každý svazek položeny speciální tašky. Dali si pasti brýle s jedovatou návnadou. V některých případech se používá chemické ošetření.

Sklizeň a skladování plodin

Minimální výnos bobule Kishmish lze získat za rok. Štětce se shromažďují za suchého počasí na konci srpna, začátkem září. Bobule se skladují při teplotě + 1 … + 3 C na tmavém a suchém místě s dobrou ventilací. Trsy jsou drženy na policích se slámou nebo v bednách.

Odrůdy Kishmish černé

Kishmish má několik odrůd s vynikající chutí a odolností vůči bobulovinám.

Černý prst

Druhé jméno je Black Finger, chovaný v Izraeli. Odrůda se vyznačuje podlouhlými velkými plody do délky 3 cm, s hmotností až 14 g. Její shluky mají hmotnost 1-1, 5 kg. Kůže je hustá. Je imunní vůči chorobám, odolává mrazům až do –20 C. Lahodný, obsah cukru 20%. Po začátku vegetačního období zraje za 150 dní.

Černý smaragd

Říká se tomu Black Emerald. Raná známka, Američan. Od začátku vegetačního období bobule dozrávají po 105 dnech, na konci července. Trsy o hmotnosti 400–600 g, bobule 3-6 g s hustou dužinou. Kartáče váží 500 g. Jeho výtěžek je velmi vysoký, ale nestabilní vůči nemocem. Toleruje teplotu –23 C.

Černý sultán

Získán z hybridů Glenora a Talismana. Raná odrůda, dozrává 120. den po otevření pupenů. Keř je vysoký, opylení není nutné, klastry vážící až 700 g. Bobule s ovocnou vůní 2-5 g. Obsah cukru v odrůdě je až 24%. Odolává mrazům až do -25 C. Je imunní vůči plísním, šedé hnilobě, oidiu.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Bobule