Je obtížné podceňovat léčivé vlastnosti rostlin, protože se jedná o skutečný sklad vitamínů a dalších prospěšných látek. Mnozí se však mylně domnívají, že prospěšné vlastnosti mají pouze plody rostliny. Příkladem je rybíz: každý chápe, že bobule jsou užitečné, ale málokdo si uvědomuje léčivou sílu listů. Níže pochopíme, proč jsou listy černého rybízu tak užitečné, analyzujeme léčivé vlastnosti a naučíme se, jak připravit čaj ze sušených listů rybízu.

Složení: vitamíny a minerály

Čaj z rybízu a další nápoje jsou považovány za užitečné z nějakého důvodu. Je to všechno o bohatém složení rostliny. Obsahuje užitečné sloučeniny, jako jsou:

  1. Vitaminy skupiny: B, K, A, C, PP a E.
  2. Antioxidanty.
  3. Měď.
  4. Sodík.
  5. Organické kyseliny.
  6. Mangan
  7. Flavonoidy.
  8. Těkavé

To vše společně vytváří skutečnou bombu vitamínů a minerálů, která tělu nabíjí zdraví a energii.

Užitečné vlastnosti listů černého a červeného rybízu

Stejně jako jakýkoli jiný produkt na Zemi jsou rybíz prospěšné a škodlivé pro člověka. Podívejme se, jaké užitečné vlastnosti jsou vyjádřeny a v jakých případech je použití rostliny nebezpečné pro zdraví.

Přínos:

  1. Čistí tělo toxinů a toxinů.
  2. Posiluje imunitní systém.
  3. Má terapeutický účinek u onemocnění trávicího systému.
  4. Reguluje srážení krve.
  5. Pozitivně ovlivňuje pokožku osoby.
  6. Odstraňuje přebytečnou tekutinu.
  7. Snižuje zánětlivé procesy.
  8. Pomáhá při onemocnění kardiovaskulárního systému.

Nedoporučuje se pro použití s:

  1. Alergické reakce na produkt.
  2. Žaludeční vředy.
  3. Gastritida s vysokou kyselostí.
  4. Trombóza se zánětem žilové stěny.

Důležité! Prevence a léčba rybízu se nedoporučuje prodloužit o více než jeden měsíc. Po uplynutí této doby musí být příjem zastaven a tělo odpočinout.

Pro muže

Rostlina pomůže mužům v následujících:

  • vyrovnat se s dysfunkcí reprodukčního systému;
  • snížené riziko vydělávání infarktu;
  • normalizuje činnost močového systému;

Pro ženy

Pro ženy bude tato rostlina užitečná s následujícími vlastnostmi:

  • zpomaluje proces stárnutí v těle;
  • normalizuje metabolismus;
  • nasycuje tělo kyselinou listovou.

Před použitím pro léčebné účely se ujistěte, že vaše krev má dobrou koagulační schopnost a že kyselost v žaludku nepřekračuje normu. Nedoporučuje se používat během kojení.

Pro děti

Výhody pro tělo dítěte jsou následující:

  • zlepšuje paměť;
  • posiluje kosti;
  • stimuluje mozkovou aktivitu.

V jakých oblastech se používá

Rozsah je poměrně široký a užitečné vlastnosti rybízu se používají v:

  • lidová medicína;
  • kosmetologie;
  • vaření.

Lidová medicína

Použití černého rybízu se aktivně praktikuje v tradiční medicíně a recepty založené na něm pomáhají bojovat:

  • revmatismus;
  • urolitiáza;
  • dna
  • nachlazení
  • kurděje;
  • bolest v krku;
  • diatéza;
  • kašel.

Kosmetologie

Pro kosmetology je rostlina skutečným pokladem, protože na jejím základě jsou vyvíjeny krémy a masky, které pomáhají:

  • věkové skvrny a pihy;
  • snižuje počet vrásek, omlazuje a tonizuje pokožku;
  • zbavuje pokožku od mrtvých buněk a urychluje přirozený proces regenerace;
  • posiluje vlasy a dodává přírodní, krásný lesk;
  • posiluje nehty.

Kdy se sestavit a jak zaschnout

Aby bylo dosaženo maximálního přínosu, musí být produkt řádně sestaven a připraven a vybrat vhodný čas. U rybízu se toto období považuje za dobu květu. V různých oblastech se může vyskytnout v různých časech. V jednom regionu to bude konec května a v jiném může rybíz rozkvétat až v srpnu.

Pro řádný sběr čerstvých listů musí být splněny následující podmínky:

  • počasí během sběru by mělo být teplé a bez srážek;
  • je vhodné, aby několik dní před sklizní prošel lehký déšť, který z listů odstraní všechny nečistoty;
  • orientace na měsíční cykly nebude nadbytečná, protože ve fázi rostoucího měsíce je pozorována nejvyšší koncentrace živin v listech.

Dávejte pozor! Po sklizni se listy nesmí umýt, protože to zabrání řádnému vysušení, díky kterému se produkt znehodnocuje a hnije.

Sušení

Shromážděné letáky jsou rovnoměrně rozmístěny na čistém kusu látky a odeslány na speciálně připravené místo, které splňuje následující podmínky:

  • dobře větrané;
  • teplé
  • chráněno před přímým sluncem;
  • nízká vlhkost.

Takové podmínky ochrání plodinu před plísní a pomohou správně připravit materiál pro použití. Nezapomeňte listy pravidelně promíchávat a kontrolovat, zda nejsou poškozené. Listy jsou připraveny v okamžiku, kdy se jejich struktura stane křehkou. Poté můžete sušení dokončit a poslat sbírku do úložiště.

Fermentace

K fermentaci dochází následujícím způsobem:

  1. Během dne sušíme listy a rovnoměrně je rozdělujeme na kus čisté látky na místo pokryté stínem.
  2. Šťáva vyniká ze sušených listů, proto jsou jemně nasekané, rozemleté na maltu nebo svitek v mlýnku na maso.
  3. Výsledná hmota je vypuštěna do připravené nádoby, která je pokryta vlhkým kusem látky. Nechte nádobu po dobu 6 hodin samotnou a nechte hmotu řádně fermentovat.
  4. Hmotu sušíme v peci při teplotě asi 100 ° C, dokud se hmota nestane křehkou na dotek.

Snažte se nevysušit listy - z tohoto důvodu se stanou méně vonnými a chutnými.

Jak ukládat v zimě

Suché listy se skladují jako celek nebo se dělí na malé fragmenty, které se nalijí do skleněné nádoby s pevně přiléhajícím víkem. Nádoba je uložena na místě chráněném před slunečním zářením, například v kuchyňské skříni.

Které komponenty lze kombinovat

Listy černého rybízu se hodí k:

  • malinové listy;
  • máta;
  • jalovec;
  • káva
  • mandle;
  • červený rybíz;
  • Třešně
  • angrešt.

Vaření recepty

Ne každá hospodyňka zná vhodné recepty pro přípravu listů černého rybízu. Níže uvádíme tři nejoblíbenější recepty, které při konzumaci dávají maximální terapeutický účinek:

  • tinktura;
  • čaj z léčivých větviček a listů;
  • odvar.

Výhody každé z nich jsou testovány generacemi našich předků, která nejlépe mluví o kvalitě receptu.

Tinktura

Složky, které tvoří tinkturu listů:

  • voda - jeden litr;
  • nasekané listy černého rybízu - 6 velkých lžiček.

Algoritmus vaření:

  • připravit listy;
  • vařit vodu;
  • naplňte listy vroucí vodou a vyjměte nádobu z ohně;
  • nechte to vařit hodinu;
  • filtrační infuze.

Pro 3-6 přístupů nepoužívejte více než 250 mililitrů infuze denně.

Léčení čaje z větviček a listů

K přípravě čaje použijte sbírku bobulí a listů rostliny, které se musí vařit s černým čajem. Složení:

  • voda - 0, 5 litru;
  • granulovaný cukr podle chuti;
  • listy černého rybízu - dvě velké lžíce;
  • malou lžičku černého nebo zeleného čaje.

Recept:

  • umyjte a nasekejte listy;
  • naplníme je do vroucí vody a necháme vařit 10-15 minut;
  • usneme čaj a necháme ho vařit další 1-2 minuty;
  • filtrujte tekutinu a přidejte do ní cukr nebo med podle chuti.

Dávejte pozor! Pokud je to žádoucí, může se složení měnit přidáním listů jiných rostlin, například máty nebo malin.

Odvar

Používá se pro léčebné účely a pro přípravu bude nutné připravit:

  • listy a bobule - každý po 4 kusech;
  • voda - 300 mililitrů.

Vaření:

  • vařit vodu;
  • přidat listy a bobule;
  • vařte 20 minut při minimálním výkonu vařiče;
  • filtr;
  • ochladit vývar.

Indikace pro použití

Rybíz neztrácí své léčivé vlastnosti v jakékoli formě, ať už jde o nápoj nebo čerstvý produkt. Jeho použití pomáhá vyrovnat se s mnoha nemocemi a lékaři doporučují používat rostlinu pro následující nemoci:

  • revmatismus;
  • cukrovka
  • chřipka a nachlazení;
  • při zvýšené teplotě;
  • pro hubnutí.

Revmatismus

Čistí tělo od přebytečné kyseliny močové a kyseliny šťavelové, čímž pomáhá v boji proti revmatismu, bolesti kloubů a dny. Pomáhá starším lidem dobře.

Pro diabetiky

Lékaři jej doporučují kvůli vysokému obsahu fruktózy v bobulích. Vhodný pro diabetes 1. a 2. typu. Listy čistí tělo odstraněním toxinů a jiných škodlivých látek.

Na chřipku a nachlazení

Účinný nástroj, který umožňuje tělu bojovat proti původcům nemoci a saturuje ji šokovou dávkou vitamínů a minerálů. Pomáhá ve formě čaje a různých tinktur.

Pro snížení teploty

Čaj vyrobený z listů černého nebo červeného rybízu je vynikající antipyretikum, které vám umožní rychle snížit teplotu a prospět tělu.

Výhody hubnutí

Má spalování tuků díky vysokému obsahu vitamínu C. Tyto vlastnosti má nejen černý, ale i červený a dokonce i bílý rybíz.

Mohou ženy používat během těhotenství

Těhotné ženy smějí konzumovat černý rybíz s mírou, protože pomáhá:

  • průjem
  • z edému;
  • je dobrý antidepresivum;
  • snižuje vysoký krevní tlak;
  • zmírňuje účinky toxikózy v časných stádiích těhotenství.

Důležité! Před použitím je vhodné se poradit s lékařem.

Kontraindikace

Jak je uvedeno výše, není vhodné produkt používat, pokud:

  • gastritida;
  • žaludeční vřed;
  • ledvinové kameny;
  • alergie
  • glaukom.

V jiných případech, pokud se použije s mírou, rostlina prospívá tělu tím, že ji posílí a nabije na dlouhou dobu.

Kategorie:

Bobule