Použití speciální lžičky na med má mnoho výhod. Charakteristickým rysem tohoto zařízení je tvar, který vypadá jako vřeteno. To umožňuje viskózní hmotě odtékat rovnoměrně a jemně. Je důležité vzít v úvahu, že takové výrobky se liší vzhledem a materiálem výroby. Aby zařízení poskytlo požadovaný efekt, je důležité naučit se jej správně vybrat a používat.

Proč potřebujeme lžičku medu

Lžička na med je speciální tyčinka, která má na jedné straně zahuštění ve tvaru vejce. Zároveň je několikrát napříč v podobě sinusů uspořádaných do kruhu. Tento produkt se také nazývá palcát nebo vřeteno.

Výrobek se používá mnoho let. Umožňuje vám řešit takové problémy:

    Přitahuje pozornost neobvyklým vzhledem a slouží jako dekorace interiéru.
  1. Udržuje nádobu čistou. Použití takového produktu pomáhá předcházet tvorbě šmouh, protože vřeteno není třeba otírat o okraj plechovky.
  2. Nešpiní ubrusy. Díky speciálnímu tvaru je možné přenést produkt z dózy do servírovací misky. V tomto případě med nebude kapat na stůl.
  3. Šetří med. Při použití produktu není potřeba zbylý nektar otírat a vyhazovat.
  4. Řeší problém kysání. Takový výrobek se nemusí mazat na chleba, jak se to často dělá obyčejnými lžičkami.
  5. Pomáhá vyhodnotit kvalitu produktu. Pomocí speciální lžíce je možné určit viskozitu produktu. Pokud pomalu vytéká ze štěrbin a poté, co paprsek zanechá na povrchu znatelnou vlnitou stopu, svědčí to o přirozenosti produktu.Pokud se med rychle roztírá a na jeho povrchu nejsou žádné stopy po tryskání, znamená to, že se jedná o falešný výrobek.

Tuto lžičku lze použít jako dárek. Často se prodává kompletní s krásnými skleněnými nebo keramickými dózami. Tato položka osloví estéty, kteří preferují speciální nože na ovoce nebo vidličky na ryby.

Typy speciálních lžic s jejich vlastnostmi

V evropských zemích se lžičce tohoto tvaru říká naběračka medu. Toto slovo se překládá jako naběračka medu. Více přitom utkvěl název „vřeteno“. Je to kvůli vizuální podobnosti s tímto předmětem pro domácnost.

Lžičky na med se obvykle vyrábí z tvrdého dřeva – dubu nebo modřínu. Zároveň existují další typy produktů:

  • jalovec - lze považovat za léčivý, protože tato rostlina přináší tělu velké výhody;
  • javor a olše - jsou považovány za velmi kvalitní;
  • ořech, třešeň, jablko - jsou skutečná umělecká díla;
  • bambus - odolný proti vlhkosti a plísním.

Kritéria výběru

Při výběru lžíce pro domácí použití se doporučuje věnovat pozornost řadě parametrů. V první řadě záleží na délce rukojeti, provedení, průměru naběračky, materiálu výroby.

Délka rukojeti a celkové rozměry závisí na nádobí, které plánujete používat ke skladování medu. Pokud je produkt v malé sklenici, není třeba používat velkou lžíci. Při nákupu medu ve větším množství se vyplatí koupit více produktů různých velikostí.

Navzdory své kráse a šetrnosti k životnímu prostředí je dřevo považováno za méně praktické než kov a moderní tvrdé plasty. Dobrou volbou jsou nerezové výrobky se silikonovou pracovní částí. Tyto lžičky se snadno čistí a dezinfikují.

Pokud med rychle krystalizuje, měli byste použít kovové lžičky. Faktem je, že plastové a dřevěné modely se v tomto případě rychle rozbijí. Vřetenovitá hlava je vhodná pouze pro tekuté druhy medu. Tvrdé třídy by měly být aplikovány přípravkem ve formě spirály. Také v tomto případě je přijatelné použít špičatou, zakřivenou lžíci.

V případě nákupu dřevěných modelů se vyplatí zvážit kvalitu zpracování dřeva. Povrch výrobku musí být hladký a dobře vyleštěný. Barviva nebo dekorativní prvky mohou být přítomny pouze na rukojeti.

Nejpraktičtější variantou jsou speciální sady, které obsahují zavařovací sklenice a lžičky. Obvykle je ve víku vytvořen speciální otvor pro lžíci. Tato možnost je velmi pohodlná, protože se snadno skladuje. Pracovní část je vždy umístěna uvnitř, takže ji není nutné pokaždé omývat a cenný produkt přichází vniveč.

Podmínky použití

Je důležité správně používat děrovanou lžičku na med. K tomu se doporučuje provést následující:

    Otevřete sklenici medu.
  1. Snižte kapacitu lžíce.
  2. Pomalu otáčejte produktem kolem osy. To zatlačí sladký nektar hluboko do štěrbin a zůstane tam uzamčen, dokud je osa svislá.
  3. Vytáhněte vřeteno a opatrně jej přesuňte do nádoby, do které plánujete med přelít. V tomto případě by měla být lžíce držena svisle a trochu zkroucená.
  4. Posuňte lžíci do vodorovné polohy a zastavte otáčení. V tomto případě med začne téct malým potůčkem.
  5. Po scezení požadované porce vraťte lžičku do svislé polohy a vložte do sklenice.

Péče o vařečky

Dřevěné lžíce potřebují náležitou péči. Aby si kuchyňský spotřebič uchoval svůj vzhled a vlastnosti déle, musí být uchováván odděleně od ostatního nádobí. To lze provést ve speciálním stojanu nebo krásné průhledné nádobě. Díky tomu může výrobek sloužit jako dekorace do kuchyně.

Neumývejte lžíci v myčce na nádobí. Zbytky přípravku lze snadno smýt teplou vodou. V tomto případě lze nečistoty odstranit mýdlovou vodou nebo prostředkem na mytí nádobí. Po každém umytí je třeba lžičku důkladně osušit.

Poměrně často se takové produkty ošetřují oleji. Díky tomu je materiál odolnější vůči vodě a zabraňuje praskání. Pokud produkt nebyl podroben takovému zpracování, může být provedeno nezávisle. Pro tento účel byste měli použít rakytníkový nebo lněný olej.

Za docela pohodlné zařízení se považuje speciální lžíce na med. Usnadňuje přenos sladkého nektaru do jiných pokrmů a pomáhá předcházet jeho ztrátě. Je důležité vybrat si správný produkt a naučit se jej používat.

https://www.youtube.com/watch?v=cv3e_joxI-U

Kategorie:

Včelařství