- Co je v sušeném mléce
- Výhody a škody
- Jak vybrat náhražku mléka
- V jakých poměrech a jak se chová
- Pravidla pro domácí použití mléčné náhražky pro telata
- Populární značky
- Chyby při používání
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
WMS - umělé směsi na bílkovinné bázi, obohacené o vitamíny, mikroprvky, tuky, antibiotika, určené ke krmení mladého skotu. Používání sušeného mléka pro telata je vynuceným opatřením na farmách hospodářských zvířat, které se používá v případě problémů s laktací u krávy nebo v případě potřeby pro úsporu peněz na krmení mladých zvířat. Umělý produkt je svým složením blízký přírodnímu, vhodný pro skladování a přepravu.
Co je v sušeném mléce
Hlavní zisk mají chovatelé skotu z prodeje mléčných výrobků.Ale téměř 10 % mléka produkovaného kravami vysají telata. Aby se ušetřila výroba, aby se zvýšilo procento prodaných produktů, krmí zemědělci mladý skot suchým analogem. Náhražky jsou levnější než kravské mléko, přitom obsahují všechny látky potřebné pro plný vývoj telat.
Založeno na kvalitním analogu plnotučného kravského mléka:
- syrovátka zbylá z výroby fermentovaného mléka;
- back - oddělené odstředěné mléko;
- podmáslí - nízkotučná smetana oddělená při výrobě másla.
Sušené mléko může obsahovat další přísady:
- laktóza - mléčný cukr;
- kasein - mléčná bílkovina;
- laktoferin je multifunkční protein obsažený ve sekreci mléčných žláz;
- další analogy mléčné bílkoviny (plazma, pšenice, sója, lněné semínko, vaječná bílkovina);
- rostlinný nebo živočišný tuk (palmový a sójový olej, rozpuštěné sádlo);
- imunoglobuliny - protilátky krevní plazmy;
- organické a nasycené mastné kyseliny;
- vitamíny (A, C, E, D, K, skupina B);
- minerální prvky (draslík, vápník, železo, zinek, jód, hořčík, selen a další);
- podporovatelé růstu;
- antibiotika;
- probiotika, bakterie mléčného kvašení;
- kvasnice;
- pšeničná mouka;
- hovno - drcené obilí;
- premixy;
- krev;
- sapropel - bahno z jezerních řas.
Konkrétní seznam aditiv je určen značkou produktů a určením pro určitou věkovou kategorii mladých zvířat. Receptura, která určuje energetickou hodnotu umělého mléka, je uvedena v tabulce v porovnání s přírodním kravským produktem.
| WMS, % | Přírodní mléko, % | |
| 12-20 | 25 | |
| 12 | 4-6 | |
| 70-75 (do rozpuštění) | 36-38 | |
| 0,2 |
Výhody a škody
Sušené náhražky mléka jsou ziskové a pohodlné, a proto jsou stále populárnější.
Oblíbenost mléčné náhražky je způsobena jejími užitečnými vlastnostmi:
- udržování zdraví a imunity telat;
- nasycení rostoucího těla optimálním množstvím vitamínů a minerálů;
- zlepšení míry přežití novorozených potomků;
- eliminace možnosti, že tele dostane infekci (což je možné přes vemeno nemocné krávy).
Poškození zdraví telete je možné v následujících případech:
- pokud zvíře krmíte nevhodně připraveným složením;
- pokud není dodrženo datum spotřeby výrobku (je krátké);
- když se krev dostane do složení směsi pochybné kvality (pokud je složka odebrána z těla skotu nakaženého infekční chorobou, pak je vysoká pravděpodobnost zabití všech mladých zvířat);
- pokud složení obsahuje levné látky rostlinného původu (může nepříznivě ovlivnit citlivý trávicí trakt telete).
Jak vybrat náhražku mléka
Suchý výrobek se vyrábí z plnotučného mléka sušením. Náhražka telat je k dispozici bez tuku a celá.Oba druhy mléka jsou složením vyvážené, mají seznam složek prakticky k nerozeznání od přírodního produktu, rozdíl je pouze v koncentraci živin, obsahu přídatných látek.
Na trhu jsou produkty pro krmení telat s různým obsahem tuku. Nejžádanější jsou suché směsi s obsahem tuku 10, 15, 20 %. V kvalitním výrobku by měly převažovat bílkoviny nad tuky. Podle bílkovinného základu se mléčné náhražky dělí na:
- podmáslí;
- podmáslí syrovátka;
- obohacený (na bázi syrovátky, rostlinné bílkoviny - sója, pšenice);
- fermentované (na bázi fermentované syrovátky, acidofilních a propionových bakterií);
- sušené kyselé mléko (na bázi Lactobacillus acidophilus).
CMP od moderních výrobců jsou rozděleny do 3 kategorií podle konzistence:
- Suchý - prášek, zředěný vodou k pití.
- Koncentrovaný - podobný pudru. Ale více nasycené živinami, užitečnými přísadami. Proto je k získání roztoku zapotřebí menší část prášku.
- Tekuté - hotové náhražky na bázi beztukové syrovátky.
Na velkých farmách je výhodnější používat práškové přípravky. Kapalná směs se méně skladuje, nelze ji zakoupit pro velkou populaci. Kupovat levný nekvalitní výrobek se kvůli úsporám nevyplatí. Pravděpodobně obsahuje sójovou mouku, která může u měsíčního telete způsobit průjem a narušení trávicího traktu.
V jakých poměrech a jak se chová
Aby se přípravek správně naředil, měli byste dodržovat dávkování doporučené pro telata určitého věku, uvedené v tabulce.
| Koncentrace roztoku (poměr hmotnosti prášku k vodě) | Norma na jednotlivce, litry | |
| 1:8 | 2,3 | |
| 1:8 | 3 | |
| 1:9 | 3 | |
| 1:10 | 3 |
Uvedené poměry jsou standardní, ale před ředěním prášku byste si měli pečlivě přečíst doporučení výrobce na obalu.
Návod k použití se může lišit od standardního, vzhledem ke složení konkrétního sušeného mléka.
Například výrobek obsahující více tuku způsobuje tele při standardním dávkování průjem a při pití mléka se sníženým obsahem živin může dojít k narušení mikroflóry trávicího traktu.
Příprava sušeného mléka je jednoduchá, potřebujete:
- Vezmi si čerstvou a čistou vodu.
- Připravte roztok do sklenic a lahví předem vydezinfikovaných vroucí vodou.
- Pro přípravu rubu rozdělte vodu: zahřejte 2/3 na cca 50 °C, 1/3 nechte při pokojové teplotě.
- Prášek rozpusťte v teplé vodě, míchejte do hladka.
- Do koncentrátu nalijte druhou část vody, aby vznikl roztok o teplotě 38-40 °C.
- Dejte tele ihned po uvaření.
Suchou směs neřeďte ve studené vodě a poté ji zahřívejte, jinak se prášek slepí do hrudek. Je nepřípustné přehřívat tekutinu, jinak se srazí bílkoviny, které tvoří mléko.
Pravidla pro domácí použití mléčné náhražky pro telata
Pokud kráva nemůže dávat mlezivo po jehnici, může být tele od prvních dnů života krmeno mléčnou náhražkou.Jako doplněk stravy lze mléčnou náhražku použít, když je mládě staré alespoň 10 dní. Do té doby je důležité, aby tele dostávalo mateřské kolostrum, nasycené vitamíny a aminokyselinami - látkami tvořícími imunitu.
Denní příjem pro 2týdenní mládě je 7 litrů mléka (1 kg sušiny). Od jednoho měsíce věku se denní porce stává 5 litrů (750 g). Nutriční hodnota 1,1 kg sušiny odpovídá 10 litrům kravského mléka. Po zředění se na každý litr vody odebere 110 g prášku. Existují 2 možnosti krmení telete: s pozdním (12 týdnů) oddělením od matky a s časným (5 týdnů). Při pozdní separaci je optimální následující schéma krmení:
- první týden - 5 litrů mateřského kolostra denně a minimální dávkování náhražky;
- 2 týden - 6 l mléka a 7 l mléčné náhražky;
- 5 týdnů - minimální porce mléka, umělý výrobek - 8 l;
- 6 měsíců - 6L náhradní;
- 12 měsíců - 4 roky
Algoritmus pro pití brzkého odloučení:
- první týden - 3-6 litrů mateřského mleziva denně, 6 litrů mléčné náhražky;
- 2 týdny - 6 litrů mléka a náhražky;
- od 3. do 8. týdne - vyloučení mléka z jídelníčku, porce náhražky se nemění;
- 3 měsíce - vyloučení mléčných výrobků z jídelníčku, přechod zvířete na krmivo pro dospělé.
Během krmení mlékem sežere tele 30-42 kg sušeného mléka.
Populární značky
Chov skotu je rozvinuté a perspektivní odvětví, takže náhražky kravského mléka jsou na trhu žádané.Produkty vyráběné domácími a zahraničními společnostmi se liší hlavní proteinovou složkou, přítomností živočišných a rostlinných přísad a cenou. Lídry ve výrobě vysoce kvalitních suchých náhražek jsou Belgie, Francie a Nizozemsko. Produkty vyrobené v těchto zemích jsou uvedeny v tabulce.
| Země výrobce | Destination | |
| Nizozemsko | kompletní náhražka mléka | |
| Nizozemsko | pro 3týdenní telata | |
| Belgie | od narození do 3 měsíců života | |
| Nizozemsko | od narození do 2,5 měsíce věku | |
| Francie | od 15 dnů věku | |
| Nizozemsko | ze 4 dnů života | |
| Nizozemsko | od 5. dne života |
Dobré produkty pro krmení telat vyrábějí i tuzemské firmy. Žebříček nejlepších značek sušeného mléka:
- Mologa (JSC Moloko, region Tver).
- Kormilak (OOO Tagris, Moskva).
- Kalvomilk (CJSC Mustang Feeding Technologies, Smolensk Region).
- " Milkovit" (LLC "Spektr" , Petrohrad).
- Prolak 16 (Dairy Standard LLC, Saratov).
Prolac 16 suchý přípravek by měl být ředěn podle standardního poměru, nikoli podle pokynů uvedených na obalu, jinak může mít tele průjem. Produkty zahraničních výrobců jsou dražší, protože obsahují vitamíny, minerály, premixy.
Názor odborníka
Kvalita tuzemského sušeného mléka se zlepšuje, mnohé značky kvalitou téměř dohnaly své zahraniční kolegy.Chyby při používání
Nejčastější chyby, kterých se zemědělci při používání suchých směsí pro krmení telat dopouštějí:
- Kvůli hospodárnosti nakupují levné produkty s rostlinnými bílkovinami a tuky, které se v trávicím traktu telat špatně tráví.
- Není pozorována teplota mléčného roztoku (použijte kuchyňský teploměr).
- Porušte dávkování prášku (nejlépe použijte kuchyňskou váhu).
- Nedodržujte pitný režim (30 minut po krmení by tele mělo dostat vodu, aby lépe absorbovalo koncentrovaný přípravek).
- Telata jsou krmena z kbelíku, ne z láhve s bradavkou (když tele nesaje, ale klíná, neuvolňuje se dostatek slin, nápoj se špatně vstřebává, dochází k průjmu).
- Nedodržujte krmný režim (potrava je lépe stravitelná, když mladá zvířata žerou denně ve stejnou dobu).
- Dej napít z neumytého nádobí.
- Nedokončenou mléčnou formuli nechte na druhý den (výrobek se rychle kazí, začnou se v něm množit patogenní mikroorganismy).
Pro tele neexistuje lepší výživa než mateřské mléko, ale mléčná náhražka se stává záchranou pro farmáře, který chová velká hospodářská zvířata, snaží se prodat co nejvíce mléčných výrobků a snížit náklady. Hlavní je kupovat kvalitní náhražky mléka od oblíbených a renomovaných výrobců, aby se u mladých zvířat nesetkali s otravami a zažívacími potížemi.