Saanenské plnokrevné kozy se proslavily svou vysokou produktivitou. Tato bezrohá bílá zvířata dávají až 6 litrů mléka denně. Živí se převážně trávou v létě a senem v zimě. Onemocní zřídka a pouze v důsledku nesprávné údržby. Plemeno Saanen má lahodné nasládlé mléko s příchutí lískových oříšků. Doba ekonomického využití je 8-10 let.

Historie chovu

Saanenské kozy patří k alpské odrůdě. Byli vyšlechtěni na území Švýcarska v údolí Saanental, proto se jim někdy říká Saanenthal.Švýcarští chovatelé již několik staletí vybírají nejproduktivnější mléčné kozy pro další chov. Výběr se týkal místních plemen. Ve středověku si tato zvířata mohli dovolit i chudí obyvatelé švýcarských Alp.

Saanenské kozy byly registrovány jako plemeno až na konci 19. století. Tato zvířata byla vysoce produktivní, to znamená, že mohla dát 3-6 litrů mléka denně. Brzy se plemeno Saanen začalo speciálně chovat pro prodej v jiných zemích.

Názor odborníka

V roce 1905 byly do Iye přivezeny rodokmenové kozy princem Urusovem. Plemeno Saanen bylo použito ke zlepšení místních zvířat.

Během let SSSR se na ně zapomnělo a připomněli si je až po rozpadu Sovětského svazu, tedy na konci 20. století. Čistokrevná zvířata byla opět přivezena ze západní Evropy do Iu, aby zde rozmnožovala a zušlechťovala místní jedince.

Popis a vlastnosti saanenských koz

Hlavními poznávacími znaky tohoto plemene jsou absence rohů, bílá barva, velké kulovité vemeno.Tělo saanenské kozy má proporce charakteristické pro mléčnou odrůdu. Je lichoběžníkový, tedy směrem dozadu se rozšiřující. Zvíře má velké břicho, soudkovité tělo, dobře označené hladové jámy. Záda jsou rovná, s mírným prohnutím. Nohy jsou tenké, středně dlouhé, se silnými rozeklanými kopyty. Ocas je krátký, pohyblivý, směřuje nahoru nebo vodorovně.

Hlava je lehká, ladná, bezrohá, tedy bezrohá. Nosní přepážka je konkávní. Uši jsou malé, vztyčené, úzké, rozevřené do stran. Krk je tenký, dlouhý, s náušnicemi-výrůstky na hrdle. Oči jsou světlé, s rozříznutými zorničkami. Vemeno dojných koz je velké, kulovité, přitažené až k žaludku. Bradavky jsou podlouhlé a vyčnívají v různých směrech. Vemeno přesahuje zadní nohy, to znamená, že má "rezervu" . Kůže na něm je tenká, narůžovělá. Vemeno je pokryto světlými chlupy.

Srst je krátká, bez podsady, ale hustá a přiléhavá.Barva je bílá, někdy se vyskytují žlutobílé kozy saanenské. Výška v kohoutku - 75-95 cm, délka těla - 1-1,2 metru. Samci jsou větší než samice, mají vousy. Hmotnost dospělých koz je 50-70-105 kg. Samice rodí mláďata o hmotnosti 3-4 kg. Kozy dávají 3-6, někdy i 8 litrů mléka s obsahem tuku 4,5 procenta denně.

Hlavní klady a zápory plemene

Výhody a nevýhodyvysoká produktivita;dobrá imunita, výborná adaptace na klima mírných zeměpisných šířek;mléko nemá nepříjemný zápach, nasládlou chuť, vhodné k výrobě sýrů;klidný, nekonfliktní charakter.vysoké náklady na chov zvířat (od 200 $);samice se doporučuje krýt ročně, aby se prodloužila laktace;doba ekonomického použití - ne více než 10 let.

Geografie rozšíření

Saanenské kozy se chovají v Evropě. Asie má svá vlastní plemena dojných zvířat. Stejně jako dříve se Saanen pěstují ve své domovině (ve Švýcarsku). Z mléka těchto zvířat se vyrábějí lahodné sýry. Je jich mnoho ve Velké Británii, Francii, Německu. Plemeno Saanen je známé a pěstované v USA, Austrálii a některých afrických zemích.

Na Ukrajině, v Moldavsku a v evropské části jsou tyto kozy. Plemeno Saanen se obvykle kříží s místními zvířaty, aby se zvýšila produktivita.

Nuance pravidel údržby a péče

Pro chov koz je potřeba vyčlenit samostatnou místnost. Na jednoho jedince by měly připadnout asi 4 metry čtvereční plochy. Mléčné kozy jsou citlivé na průvan a vlhkost. Stodola by měla být teplá (12 až 20 stupňů po celý rok), suchá a čistá.

Místnost může být vybavena ventilačním systémem. V zimě se stáj izoluje nebo se zapnou infrazářiče. Je vhodné postavit místnost pro kozy ze dřeva, ne vyšší než 2,5 metru. Podkroví lze využít na uskladnění slámy.

V místnosti by měla být školka na seno, krmítka na obilí a zeleninu a napáječky (kyblík) na vodu. Kozy se krmí (stájí) dvakrát až třikrát denně. Od jara do podzimu se zvířata pasou na pastvě. Při obědě jsou zahnáni do stánku. Samice dojí 2-3x denně ve speciálních stájích. Je žádoucí chovat kozy odděleně od koz, aby mléko během dojení neabsorbovalo cizí pachy.

Podlaha, na které budou zvířátka odpočívat, může být dřevěná nebo betonová. Jako podestýlka se používá sláma. Vyměňuje se denně. Podlahu je vhodné udělat šikmo nebo s prasklinami, aby pod zvíře nezatékaly splašky.

Zvířecí strava

Zdraví koz a jejich produktivita závisí na kvalitě a množství krmiva. Zvířata by neměla hladovět ani se přejídat. Jídelníček je sestaven s ohledem na stáří koz. Strava dospělých by měla obsahovat šťavnatou a měkkou potravu (zelená tráva, seno z mladých lučních nebo lesních rostlin, drobně nakrájenou zeleninu), objemné krmivo a koncentráty (sláma, větve stromů nebo keřů, obilné směsi, krmná směs, sekání, plevy).Hlavní je dodržet proporce.

Zástupci plemene Saanen by měli sníst 4-6 kg čerstvé trávy denně. V létě se doporučuje pastva na pastvě. Dále můžete dát sůl a strouhanou zeleninu (mrkev, řepa, topinambur, dýně), řepné natě. Pokud se zvířata pasou na louce, doporučuje se, aby nejedla jedovaté nebo mýdlovité rostliny. Mezi krmením podávejte vodu (až 5 litrů najednou). Pijte dvakrát denně.

V zimě se zvířatům podává seno (do 3 kg denně), dále zelenina (do 1 kg), obilné směsi (do 0,5 kg). Přebytek obilí může ovlivnit trávicí systém a zdraví koz. Tento produkt může způsobit ketózu (nebezpečné onemocnění). Je vhodné, aby zástupci plemene Saanen dávali méně vlákniny (větve, sláma), aby si zachránili zuby. Časem se opotřebovávají a dokonce vypadávají.Bezzubé kozy nebudou dobře jíst a nebudou schopny produkovat mnoho mléka.

Chov saanenských koz

Když je samicím 1-1,5 roku, lze je nakrýt. V době páření musí zvířata vážit alespoň 40 kilogramů. Samice se kryjí zpravidla na podzim, takže na jaře se rodí kozy a v létě se mláďata vyvádějí na pastvu. Těhotenství trvá pouze 5 měsíců. Poprvé se koza po jehnici začíná dojit. Obvykle se rodí 1-2 mláďata. Do 3 měsíců věku jsou děti drženy pod matkou. Pro prodloužení laktace jsou zvířata každoročně kryta.

Během březosti se dojící samice spouští, to znamená, že přestávají dojit. Z jejich stravy jsou vyloučena obilná a šťavnatá krmiva (siláž). Dejte méně vody. Živí se fazolovým a obilným senem. Pro prevenci patologií ve vývoji plodu se podávají farmaceutické vitamíny a minerály („E-selen“), mrkev, topinambur, smrkové a borové větve. Měsíc před porodem mohou kozy dostat obilné směsi. Po jehnici jsou samice krmeny siláží, zeleninou a samozřejmě kvalitním senem.K doplnění tělu užitečnými látkami jsou samičkám a kozičkám podávány injekce farmaceutických vitamínů.

Nemoci, léčba a prevence

Zástupci plemene Saanen mají výbornou imunitu. Onemocní pouze v případě nesprávné údržby nebo podvýživy. V chladném počasí se mohou kozy nachladit, proto se doporučuje chovat je celou zimu uvnitř, až do plusových teplot.

U dojnic se může vyvinout mastitida vemene, pokud nejsou správně podojeny nebo chovány na špinavé mokré podestýlce. Přebytek vody, obilí, luštěnin a mýdlových bylin a pastva v deštivém počasí může vést k žaludečním problémům. Očkování chrání před infekčními chorobami. Kozy (ve 3 měsících) jsou očkovány proti antraxu, brucelóze, neštovicím, vzteklině, slintavce a kulhavce, parazitům.

Kolik to je?

Saanenské kozy se dají koupit za 200-1000 dolarů.Cena se odvíjí od čistoty plemene. Rodokmen zvířat je dán exteriérem a mléčnou užitkovostí. Je vhodné nekupovat kozy starší 7 let. To je maximální věk jejich ekonomického využití. Vrchol produktivity nastává ve 4-5 letech věku. Nechte si je 8-10 let.

Kategorie:

Zvířata