Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Každý farmář, který chová selata, se opakovaně setkal s porážkou zvířat. Pro některé je tento proces poměrně jednoduchý a není obtížný. Mnoho začínajících farmářů se však potýká s problémy. Nejčastěji lidé odmítají fyzickou porážku a používají speciální omračovače pro prasata.

Je možné zabít prase paralyzérem

Mnoho farmářů používá při porážce paralyzéry ze strachu ze zranění. Tradiční porážku by měli provádět muži s dobrou fyzickou silou, kteří dokážou prase udržet. Přitom prase zabije několik mužů najednou a ani jedna osoba.Pokud farmář poráží poprvé, doporučuje se použít speciální elektrický šok. Stojí za zmínku, že s ním není možné zabít zvíře. Používá se k omráčení a znehybnění prasat.

Použití takového zařízení má několik výhod a nevýhod. Mezi výhody tlumiče patří následující:

  • Při použití této metody porážky se nebudete muset obracet o pomoc na cizí lidi. Na porážku selete bude stačit jeden člověk.
  • Ekonomika. Elektrický šok je považován za nejekonomičtější způsob omračování.
  • Není potřeba žádný další inventář. Jediná věc potřebná k omráčení zvířete je omračovač.

Tento způsob omračování má však i své nevýhody, se kterými se lidé mohou setkat při nesprávném použití elektrického šoku. Patří mezi ně:

  • vysoká pravděpodobnost zlomenin končetin;
  • snížení hladiny pH ve svalové tkáni;
  • poškození povrchu kůže;
  • lehké krvácení.

Druhy paralyzérů

Než začnete porážet selata, musíte se seznámit s typy paralyzérů, kterými lze omračovat zvířata.

Vzdálené

Tento model se často používá při omračování zvířat, protože jej lze použít k omráčení prasete na dálku. Taková zařízení jsou vybavena speciální střeleckou kazetou, pomocí které je možné zvíře omráčit na dálku. Střelba různých modelů elektrických šokerů je různá. Většina z nich však umožňuje zasáhnout cíl na vzdálenost 5-6 metrů. Některé drahé paralyzéry mají dosah 10-12 metrů.Hlavní nevýhodou dálkových tlumičů je, že jsou vhodné pouze na jedno použití.

Kontakt

Lidé, kteří potřebují zařízení pro více použití, by si měli vybrat dálkové paralyzéry. Podle potřeby je lze deaktivovat, povolit a znovu použít. Kategorie takových produktů zahrnuje konvenční paralyzéry a modely, které mají knockout efekt. Tato zařízení mají značný proud a průrazné jiskry. S jejich pomocí dokážete paralyzovat dospělého kance na 20-25 minut.

Obušky

Někteří farmáři používají při porážce selat paralyzéry ve tvaru obušku. Tento model se doporučuje použít, pokud potřebujete rychle omráčit několik zvířat najednou.

DIY Pig Ohromující transformátor

Na omračování prasat není nutné kupovat paralyzér, můžete si ho vyrobit sami. Pro výrobu produktu budete potřebovat následující díly:

  • konvertor;
  • transformátor;
  • vybíječ;
  • kondenzátor.

Princip fungování podomácku vyrobeného tlumiče je celkem jednoduchý. Nejprve kondenzátor přenese elektrický výboj do transformátoru, po kterém se vytvoří elektrický impuls. Výroba tlumiče začíná vytvořením transformátoru. K tomu potřebujete jádro B22, na jehož povrchu je navinutý sm altovaný drát. Tento díl můžete zakoupit v obchodě, který se specializuje na prodej elektrodílů.

Po navinutí by mělo být na jádře pět vrstev vinutí. Mezi nimi se doporučuje položit elektrickou pásku. Poté pokračujte k vytvoření výstupního transformátoru.Budete potřebovat polypropylenovou trubici, jejíž průměr je 20-25 milimetrů. Odřízne se z něj kus dlouhý 45 milimetrů, který poslouží jako rám. Poté se uvnitř trubky vytvoří vrtákem drážky o hloubce jeden a půl milimetru.

Poté se kolem trubky namotá drát, na jehož okraji je připájen drát s několika prameny.

Po dokončení transformátoru je kolem feritového jádra navinut jeden milimetr silný drát. Poté se izoluje a vloží do zkumavky. To musí být provedeno velmi opatrně, aby fáze navíjení nebyly v různých směrech. Poté je transformátor umístěn do krabice a naplněn parafínem. Montáž paralyzéru by měla být provedena podle následujícího schématu.

Příprava na porážku

Než začnete porážet, musíte udělat přípravné práce. Zkušení farmáři nedoporučují krmit zvířata den před akcí.Každodenní hladovka přispívá k úplnému vyprázdnění střev a žaludku zvířete. To pozitivně ovlivní kvalitu tuku a masa po ukončení procedury. Pár hodin před porážkou jsou selata omezena v množství vody, kterou pijí, nebo ji úplně přestanou dávat.

Je také nutné předem připravit inventář, který může být pro práci potřeba. Mezi potřebnými nástroji se rozlišují tyto:

  • Lano. Může být potřeba, pokud má sele svázat končetiny.
  • Omračující zbraň. Nástroj, který bude použit k omráčení zvířete.
  • Nabroušený nůž nebo sekáček. S jejich pomocí budou poražena omráčená selata.
  • Kapacity s teplou vodou. Tekutina může být potřebná k umytí kůže selete a jeho vnitřností.
  • Prázdné nádoby. Budou potřeba k tomu, aby se do nich dala krev zvířete a jeho vnitřnosti.

Pravidla procesu

Než omráčíte sele elektrickým šokem a dále ho porazíte, musíte se seznámit s vlastnostmi tohoto postupu. Nejprve musíte zvíře omráčit elektrickým proudem.

V tomto případě je nutné zvolit výkon paralyzéru tak, aby zvolený výboj stačil k omráčení zvířete. Pak musíte bodnout do oblasti srdce nebo krku.

Po porážce prasete je nutné začít s porcováním jatečně upraveného těla. Chcete-li to udělat správně doma, musíte dodržovat následující doporučení:

  • Depilace. Chcete-li se zbavit chlupů na povrchu kůže selete, musíte použít hořák nebo hořák. Procedura musí být provedena velmi opatrně, aby nedošlo k náhodnému poškození kůže.
  • Mytí kůže. Po odstranění chlupů je nutné kostru opláchnout horkou vodou, aby se zbavily stop po spálení. V případě potřeby seškrábněte zbývající strniště z kůže.
  • Řezání končetin. Kopyta by se měla zastřihovat dobře nabroušeným ostrým nožem.
  • Vytahování vnitřností. Než se jich zbavíme, mršina se převrátí na záda, hrudník se opatrně rozřízne a vyjmou se z něj plíce, srdce a jícen. Chcete-li získat žluč a játra, budete muset provést řez podél celého pobřišnice. Po odstranění všech vnitřků se vnitřní stěny korpusu umyjí teplou vodou.

Možné chyby

Zdůrazněte několik chyb, kterých se zemědělci dopouštějí při porážce selat:

  • Vydatné krmení před porážkou. To by se nemělo dělat, protože kvůli potravě v žaludku během procesu porážky může zvíře zažít nedobrovolnou defekaci.
  • Špatný den. Prasata by se neměla porážet v mrazivých dnech, protože to značně ztěžuje krájení masa.
  • Neprohnaný střih. Pokud neopatrně naříznete mršinu, krev se dostane do vnitřních orgánů a tím se kvalita masa zhorší.

Závěr

Mnoho farmářů, kteří rádi chovají selata, je musí porážet. Předtím se doporučuje seznámit se s funkcemi tohoto postupu, aby bylo vše správně.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Zvířata