Dánsko je lídrem v zavádění nových technologií v chovu prasat. Rentabilita farem závisí na kvalitě chovného materiálu, v zemi je více než 250 chovatelských center. Práce na vylepšení elitního plemene prasat landrase nekončí.
Historie výskytu
Chovatelé prasat z jiných zemí se dozvěděli o nadějném masném plemeni chovaném v Dánsku na přelomu 19. a 20. století. Landrasy vděčí za svou genetiku evropským ušatým prasatům a kancům a prasnicím plemen Berkshire dovezeným z Anglie. Roky výběrové práce přinesly pozoruhodné výsledky.Z křížení místních a anglických plemen v Dánsku se objevila prasata se slaninou, která rychle budovala svalovou hmotu a hromadila malý podíl tuku.
V červnu byla v roce 1948 přivezena chovná zvířata. Dva tuzemské podniky se zabývaly aklimatizací a chovem nového masného plemene:
- Kaluga region - chovná farma pojmenovaná po Tsvetkovovi;
- Novgorodská oblast - chovná farma "Krásný Bor" .
Přizpůsobit se místním podmínkám chovu trvalo více než 40 let. V roce 1993 bylo plemeno Landrace zapsáno do Státního rejstříku. Landrasová prasata pěstují farmáři, majitelé soukromých farem ve všech regionech. Dánská čistokrevná prasata jsou na Novém Zélandu, v Austrálii, chovají se na Ukrajině.
Charakteristika a popis prasete Landrace
Selata plemene Landrace stojí 4-6,5 tisíc rublů a jsou stabilní poptávkou. Z tabulky, která ukazuje hmotnost prasat po měsících, je vidět, že již ve věku 9-10 měsíců živá hmotnost přesahuje 100 kg.
| Denní přírůstek hmotnosti (g) | Tělesná hmotnost (kg) | |
| 200-250 | 15-25 | |
| 250-300 | 25-35 | |
| 400-500 | 35-45 | |
| 45-60 | ||
| 500-550 | 60-75 | |
| 75-90 | ||
| 90-105 | ||
| 105-120 | ||
| 120-130 |
Takových výsledků je dosaženo, pokud nabídka obsahuje koncentrované vitamínové a minerální doplňky. Na výkrm jednoho selete Landrace je potřeba 250 kg krmiva ročně. Níže je uvedena tabulka denních požadavků na krmivo prasat. Vnější znaky plemene:
- strniště je bělavé, není tlusté;
- bílo-růžová kůže, někdy s černými skvrnami;
- tělo podlouhlé, torpédovité, 2 m dlouhé pro kance, 1,6 m pro prasnice;
- objem kančích prsou 1,9 m, prasnice - 1,5 m;
- masitá krkovička;
- nohy výrazné, široké;
- středně velká hlava;
- uši jsou velké, široké, visí přes oči.
Prasata nemají sklony k agresi, jsou mobilní. Zvířata se i přes svou velkou váhu snadno pohybují na krátkých, rovných nohách. Průměrná hmotnost dospělého kance je 300 kg, prasnice - 250 kg.
Pro a proti
Při výběru selat pro osobní vedlejší pozemky, farmy chovatelé hospodářských zvířat hodnotí výhody a nevýhody plemene.
| Nevýhody prasat Landrace | |
| Sklon ke stresu | |
| Slabé zadní nohy | |
| Náročné ochranné podmínky | |
| Vybíraví jedlíci | |
Vlastnosti péče
Chov prasat Landrace je prospěšný, pokud je strava správně sestavena. V tomto případě jídlo tvoří maso, nikoli tuk. Dobrého efektu je dosaženo při použití šťavnatého krmiva (dýně, brambory, rutabaga, mrkev) a zdrojů bílkovin (vojtěška, jetel).
Udržovací podmínky
Prasata plemene Landrace jsou přizpůsobena indickému klimatu, takže chlívky nejsou na zimu zateplené. V chladném období se používá kanadská technologie. Zvířata jsou chována na hluboké nevyjímatelné podestýlce (sláma, piliny).
Teplo, které se uvolňuje při přehřívání spodních vrstev, zvířata zahřívá. Teplota v hloubce podestýlky dosahuje 40 °C, ve vepříně neklesá pod 5 °C. Organická hmota steliva je ošetřena biologickými přípravky. Aktivují činnost bakterií, eliminují zápach čpavku, zpracovávají prasečí exkrementy.
| Otec kance | Prsnice | Odvykačka | Výkrm selete | |
| 10 m² | 7 m² | 0,8 m² | 1,5 m² |
Jak probíhá páření
Inseminační kanec je předem vybrán, držen v pohodlných podmínkách a zajištěna pravidelná, dlouhá chůze. Dospělý otec se páří maximálně 30x ročně, mladý 2x méně často. Časté používání kance zhoršuje kvalitu osiva.
Tělo samice je připraveno k oplodnění během 2-3 dnů, je také předem připravena, podává se krmivo obsahující vitamíny, minerály, bílkoviny. Během sexuálního lovu je k ní samec vypuštěn dvakrát v intervalu 12 hodin. Chovatel kontroluje celý proces páření, aby včas zastavil případné projevy agrese.
Po úspěšném oplodnění se samice chová klidně, nechodí na řádění, 115 dní po páření nastává porod. Landrasová prasata jsou chována v průmyslovém měřítku, křížením s jinými plemeny a v soukromých farmách.
Jak se starat o selata
Hmotnost novorozených selat plemene Landrace je 1,5-2 kg. Není snadné je dostat ven. Rodokmenoví potomci kladou vysoké nároky na kvalitu stravy a podmínky chovu. Ihned po narození se selata osuší hadrem, odstraní se pupeční šňůra, rána se ošetří jódem a uloží se na čistou podestýlku.O hodinu později jsou selata přivedena k matčiným bradavkám, oslabená - dopředu, ta, která jsou větší - dozadu. Kolostrum posiluje imunitu novorozených selat.
Landrace prasnice často projevují agresi vůči potomkům, takže jsou chovány v samostatném kotci nebo odděleny od novorozenců přepážkou.
Prvních 7 dní ve stáji se teplota vzduchu udržuje na 30-32 °C, poté začne postupně klesat. Každý 5. den pokles o 2 °C. V době odstavu selat nepřesahuje teplota v chlívku 18 °C. První týden jsou mláďata krmena mateřským mlékem, poté jsou krmena teplým (37 °C) kravským mlékem 4x denně. Jedna dávka 10-15 g. Počínaje 3. dnem života se kojencům podává 0,25% roztok síranu železnatého. To slouží k prevenci anémie. Voda se zavádí do stravy 4. den, pražené zrno - 10. den.
Výživa pro výkrm selat Landrace:
- směs;
- kaše na hřbet, mléko;
- letní tráva;
- zimní mrkev;
- rybí tuk;
- mléko.
Přísavky se odstavují od prasnice ve věku 30-45 dní. Prasata jsou krmena 4x denně, postupně zařazována do stravy reverz, moučka, koláč, ryby, masový odpad.
Krmení doma
Doma jsou prasata se slaninou krmena krmnými směsmi, do stravy se přidává zelenina, zelenina a minerální doplňky. V prvním období výkrmu (trvá 4,5-5 měsíců) je za normu považován průměrný denní přírůstek 450 g. Ve druhém období výkrmu je průměrný denní přírůstek 600 g. , rybí odpad, sója, oves) . Pro zlepšení kvality slaniny je prase krmeno směsí.
| % | |
| 70 | |
| 20 | |
| 10 |
946 g této směsi se rovná 1 krmné jednotce. Ve druhém období výkrmu se zkracuje doba chůze prasat. V zimě organizují 3 jídla denně s 8hodinovými přestávkami, v teplém období jsou zvířata krmena 2x denně.
| 20 kg | 30kg | 40kg | 50 kg | 60 kg | 70 kg | 80 kg | 90 kg | |
| 1,5 | 1,8 | 2,3 | 2,6 | 2,8 | 3,3 | 3,5 | 3,7 | |
| 400g | 400g | 500g | 500g | 600 g | 700g | 700g | 700g |
Možná onemocnění a jejich prevence
Ohrady pro prasata se dezinfikují 2-4x ročně. Jedna procedura trvá od 3 do 5 dnů. Zničte sporotvorné mikroorganismy roztoky aktivního chloru (5%) nebo formaldehydu (4%). Na plochu 1 m² se spotřebují 3 litry dezinfekčního prostředku.
Běžné nemoci u prasat Landrace:
- svrab;
- hrnek;
- ringworm;
- mor;
- cysticerkóza;
- úplavice.
Nemocná zvířata jsou izolována, léčba probíhá pod dohledem veterináře. Infekci přenášejí krysy, myši, hmyz. S nosiči infekce se bojuje dvěma způsoby:
- hlodavci jsou deratizováni, myši a krysy otráveny jedy (monoftorin, baktokumarin, fosfid zinečnatý);
- mouchy, klíšťata, vši, blechy, prasata se zachraňují pomocí deratizace, chlívek je postříkán chlorofosem.
Selata jsou očkována proti nemocem. První očkování proti kolibacilóze, salmonelóze se provádí 3. den. Ve věku 1,5 měsíce se očkují proti leptosporiáze. Proti tomuto onemocnění se selata očkují dvakrát s týdenním odstupem. Selata se očkují proti erysipelu ve věku 2 měsíců, proti moru - ve 3 měsících. Prasata dostávají vitamíny v prvním týdnu života.