Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

V každé zahradě můžete vidět standardní sadu zeleniny, kterou každý pěstuje. Okurka, rajče, zelí, brambory a mrkev - to vše je dobře známé a konzumovalo se více než jednou. Ale co dělat, když chcete vyzkoušet něco nového? Jakou kulturu si vybrat? Odpověď na vaši otázku je velmi jednoduchá - zkuste pěstovat artyčoky. Zaslouží si samostatné místo ve vaší zahradě. Po jeho pěstování si můžete vychutnat novou, rafinovanou chuť a získat z ní spoustu výhod. Jak pěstovat artičok na vaší dachě a co k tomu potřebujete vědět, níže pochopíme.

Klíčové vlastnosti

Artyčok je trvalka, která má široké, velké listy a rovnou stopku. Po celém světě roste více než 140 druhů této rostliny, ale je konzumováno pouze 40 odrůd. Letní obyvatelé, kteří ji chtějí na svých stránkách pěstovat, je třeba mít na paměti následující věci:

  1. Artyčok ne vždy rozkvétá v prvním roce po výsadbě. Pokud to chcete ochutnat, připravte se na pečlivé čekání.
  2. Období růstu a vývoje rostliny je nejméně 180 dní. Z tohoto důvodu se ve středních a severních oblastech země pěstuje výhradně pomocí sazenic.
  3. Rostlina miluje teplo a pro normální vývoj by měla být okolní teplota 15-25 o .

Rostlina se množí obvykle pomocí semen, které lze zakoupit v jakémkoli specializovaném obchodě. Kromě reprodukce semen můžete použít i metodu dělení matečné rostliny, která vykazuje dobré výsledky.

Dávejte pozor! Artičokové hlavy nerostou současně na požadovanou velikost, a to je třeba vzít v úvahu při sklizni.

Odrůdy artyčoku

Jak již bylo uvedeno výše, má artyčok mnoho odrůd, z nichž nejvýše 40 je jedlých. Z těchto 40 odrůd se však nejčastěji používá při vaření asi 10. Zeleninoví pěstitelé po celém světě považují za nejchutnější a nejužitečnější pouze dva druhy:

  • Španělský artyčok
  • pichlavý artyčok.

U každého druhu lze rozlišit několik odrůd, které mají nejpříznivější pěstitelské podmínky a data zrání:

  1. Hezký. Mezi letními obyvateli získal velkou popularitu a existují důvody. První z nich je vysoká produktivita. To není překvapivé, protože rostlina začíná přinášet ovoce v prvním roce po výsadbě. Druhý důvod spočívá v relativní snadnosti kultivace ve srovnání s jinými odrůdami. Bush artyčok odrůdy Beauty dosahuje výšky asi 1 metr. Tvoří až 12 květenství, které dosahují hmotnosti 110 gramů.
  2. Fialová brzy. Jak jste již z názvu pochopili, odrůda patří do kategorie raných. Keř rostliny je ve srovnání s jinými plodinami nízký a roste nejvýše 70 centimetrů. Na něm se netvoří více než tucet květenství, jejichž hmotnost se pohybuje kolem 100 gramů.
  3. Sultan. Největší odrůda, jejíž keř dosahuje výšky až 2 metrů. Rostlina je v polovině sezóny a má 15 květenství, jejichž hmotnost nepřesahuje 90 gramů.
  4. Foodie. Stejně jako Sultan patří mezi odrůdy střední sezóny. Keř je poměrně vysoký, asi 1, 5 metru, ale květenství váží ne tolik. Průměrná hmotnost je 80 gramů.

Kombinace kultury s jinými rostlinami

Ne každý letní obyvatel ví, že produktivita konkrétní plodiny závisí nejen na péči o ni, ale také na jejím prostředí. Při pěstování artyčoku by se tato skutečnost měla brát v úvahu, protože má „oblíbené“ i nežádoucí sousedy. Mezi oblíbené položky patří:

  • petržel;
  • cibule;
  • celer;
  • mrkev;
  • kukuřice.

Je nežádoucí zasadit artyčok vedle:

  • křen;
  • rajče;
  • fazole.

Sklizeň se ukáže jako hojná, pokud byl pozemek dříve pěstován:

  • zelí;
  • luštěniny;
  • brambory.

V souladu s těmito doporučeními můžete pěstovat hojnou plodinu, která se stane ozdobou jakékoli tabulky.

Jak dlouho mohu zasadit artyčoky na postel

Výsadba rostlin do postelí do značné míry závisí na klimatických podmínkách v regionu. V místech s teplým podnebím může být rostlina vysazena na postelích v druhé polovině května. Pokud se váš region nemůže pochlubit teplým podnebím, je nejlepší odložit vaši přistávací dobu na léto. V takovém případě nezapomeňte pracovat s sazenicemi a přivést je na čerstvý vzduch. To umožní výhonkům ztvrdnout a lépe zakořenit v příměstské oblasti.

Pokud chcete využít šanci a zasadit sazenice co nejdříve - nezapomeňte na noc přikrýt hadříkem nebo filmem. To je nezbytné, aby rostliny nezemřely na noční mrazy. Dobrou možností by bylo nainstalovat malé kovové oblouky nad postel, na které se večer natáhne film a vytvoří mini skleník.

Pokud rozdělíte jednotlivé regiony, lze artyčoky zasadit:

  • na předměstí - v polovině května, začátkem června;
  • ve středním pásmu Ruska - ve druhé polovině května;
  • v Uralu - začátkem poloviny června, nejlépe ve skleníku;
  • na Sibiři - v polovině června. Je vhodné pěstovat ve skleníkových podmínkách.

Důležité! Při pěstování artyčoku ve skleníku mějte na paměti, že rostlina zabírá hodně prostoru a skleník by měl být prostorný a vysoký.

Pěstování ze semen na otevřeném prostranství

Pro výsadbu semen artyčoku jsou vhodná dvě roční období:

  • druhá polovina podzimu;
  • konec jara.

Chcete-li to provést, kopat díry v zahradě nebo v zahradě 4 cm hluboké. Několik semen se spouští do každé díry a pokryje se zemí. Mezi jámami je třeba udržovat vzdálenost 70 centimetrů. Artičoky pěstované na jihu lze pěstovat na velké vzdálenosti - od 90 do 130 centimetrů. Pokud pěstujete plodinu tímto způsobem, budete moci plody vyzkoušet až ve druhém roce po výsadbě.

Výsev pro sazenice

Pro letní obyvatele, kteří pěstují tuto plodinu poprvé, stačí jeden balíček se semeny k výsadbě. Je vhodné omezit se na jednu odrůdu a dobře porozumět rysům její kultivace. Příprava osiva začíná ve druhé polovině února, několik týdnů před výsadbou. Výsev sazenic se provádí takto:

  1. Semena rostlin se umístí do vody na 11 hodin.
  2. Teplota vody - pokoj.
  3. Poté, co semena bobtnají ve vodě, jsou odstraněna na mokré gázi a zabalena do ní. Z výše uvedeného může být gáza pokryta filmem, aby se zabránilo odpařování vlhkosti.
  4. V této formě jsou semena skladována na teplém místě po dobu 5 dnů.
  5. Po stanoveném období se balík se semeny vyčistí v lednici. To by se mělo provést, pokud chcete plodinu získat v prvním roce po výsadbě.
  6. Dále je třeba připravit kontejnery, do kterých budou zasazena semena. K tomu je připravena směs humusu, písku a pustiny.
  7. V připravených nádobách naplněných zeminou vyrábíme malé drážky. Hloubka drážek by neměla přesáhnout 4 centimetry.
  8. Semena se vysazují v intervalech 4 centimetry od sebe. To musí být provedeno opatrně, aby nedošlo k poškození násadových klíčků.
  9. Na semena se nanese centimetrová vrstva půdy, která je mírně navlhčena stříkací pistolí.
  • Jakmile se klíčky vylíhnou nad zem a vytvoří první list, je třeba sejmout sazenice na chladnějším místě (teplota - do 15 o ) a nastavit podsvícení vedle hrnců. To by se mělo stát přibližně dva týdny po výsadbě.

Ujistěte se, že země má mírnou vlhkost. Půdu nesušte ani nadměrně navlhčujte.

Péče o sběr a sazenice

Sběr rostlin se provádí v případech, kdy sazenice byly pěstovány v jedné nádobě. Hrnce s objemem 0, 5 litru jsou ideální pro sběr. Výběr se provádí následovně:

  1. Do květináčů se přidává půda skládající se z písku a humusu. Ve středu nádrže je vybrání, které je napojeno vodou.
  2. Rostliny pěstované ve společné bedně jsou napojeny a sklízeny po jedné.
  3. Každá sazenice je sevřena na hlavním kořenu, po kterém se vysadí do připravených květináčů.
  4. Připravené hrnce se zalévají a čistí na teplém místě.
  5. 14 dní po výsadbě rostlin v samostatných květináčích se hnojí mulleinem, který je chován v kapalině. Poměr je 1 až 10.
  6. Poté čekáme dalších 14 dní a přidáme do půdy komplex minerálních hnojiv.

Rostliny musí být prováděny na čerstvém vzduchu, aby je zmírnily. Doporučuje se to za teplého a klidného počasí.

Venkovní přistání

Existují dva způsoby pěstování sazenic na otevřeném terénu v závislosti na účelu, pro který byl artyčok vysazen:

  • k požití;
  • pro dekorace.

Pokud se artyčok pěstuje ke spotřebě, výsadba se provádí na zahradě:

  1. Půda na lokalitě vybrané k výsadbě je vykopána a hnojena.
  2. Jako hnojivo se používá humus, síran draselný a superfosfát. Humus se musí přidávat v množství 10 kilogramů na 1 metr čtvereční.
  3. Postele jsou vyráběny, jejichž výška je nejméně 20 centimetrů.
  4. Vzdálenost mezi postelemi je 1 metr.
  5. Je vhodné nevysadit rostliny blíže než 80 centimetrů od sebe.
  6. Postele musí být napojena a pokryta slámou.

Pokud se například rostlina pěstuje pro krásu, v zahradě se algoritmus výsadby mírně změní:

  1. Místo je vybráno, které bude v dohledu, a bude snadné se k němu dostat.
  2. Na místě přistání je vykopána hluboká díra, která je naplněna kompostem a zemí, smíchaná s trávníkem.
  3. Průměr jímky je 75 centimetrů.
  4. Hloubka jámy je 50 centimetrů.
  5. Vzdálenost mezi jámami je nejméně 1, 5 metru.
  6. Rostlina je zasazena do jámy ve speciální nádobě rašeliny.
  7. Jáma je napojena a pokryta vrstvou slámy.

Místo přistání by v obou případech mělo mít dobrý přístup ke slunci, které by neměly blokovat žádné jiné předměty. Místo by nemělo být silně foukané větrem a mělo by mít suchou zeminu.

Vzhledem ke strukturálním vlastnostem kořenového systému, který je v artyčoku dobře vyvinut, se kořeny hnijí s nadměrnou vlhkostí v půdě. To povede k smrti rostliny. Pro výsadbu je vhodné zvolit místo na jižní straně pozemku.

Funkce pěstování ve skleníku

Při pěstování rostlin ve skleníku je třeba vzít v úvahu několik skutečností:

  • artyčok dosahuje slušné velikosti. Některé odrůdy dorůstají do výšky 2 metrů. Z toho vyplývá, že skleník by měl být prostorný;
  • teplota v místnosti by neměla klesnout pod -2 °, jinak rostlina zemře.

Jinak se požadavky na péči ve skleníkových podmínkách neliší od běžných podmínek.

Specifika pěstování doma

Doma lze pěstovat pouze sazenice artyčoku. Samotná rostlina je z důvodu své velikosti v bytě nesmírně obtížná. Pro pěstování sazenic je třeba dodržovat následující požadavky:

  1. Semena dobře zalévejte.
  2. Než se objeví první list, měla by být teplota v místnosti s sazenicemi +25 o, poté se teplota sníží na 12 stupňů.
  3. Několik dní před výsadbou jsou sazenice vyvedeny na čerstvý vzduch, čímž je temperují.

Pravidla pro péči o plodiny

Nejsou vyžadovány zvláštní podmínky pro péči o artyčoky, stačí splnit následující požadavky:

  • vodní keře včas;
  • uvolněte půdu a odstraňte plevele;
  • oplodnit postele.

Zbytek kultury nevyžaduje další čas a pěstování není obtížné.

Zalévání keřů

Zalévání se provádí odpoledne. Můžete se držet jednoho z následujících grafů:

  • zalévat keř každý druhý den minimálním množstvím vody;
  • voda jednou za dva týdny, utrácí až 5 litrů kapaliny na keři.

Bez ohledu na to, který režim si vyberete, věnujte pozornost půdní vlhkosti. Neměl by být příliš suchý nebo mokrý. Jinak to ovlivní růst rostliny a kvalitu plodiny.

Uvolnění půdy a odstranění plevelů

Uvolnění půdy je nejlepší den po zalévání. Otevřete tak přístup rostlin k kyslíku a bude se vyvíjet harmonicky a správně. Během uvolňování dochází k odstraňování plevelů. To musí být provedeno, dokud nebude zařízení plně posíleno a vstoupí v platnost.

Po odplevelení lze provést podle potřeby. Nicméně nestojí za to uvést závod do provozu.

Potřebná hnojiva a vrchní obvaz

Přikrývání keřů a hnojení půdy pozitivně ovlivňují rostlinu a jsou nezbytné nejen při pěstování sazenic.

Během procesu růstu přidáváte také minerální hnojiva, a to až do konce životního cyklu keře. Hnojivový komplex zůstává stejný a do dospělé rostliny se přidává další typ obvazu, nazývaný „list“. Provádí se postřikem keře živným roztokem následujících složek:

  • popel ze dřeva - 1 lžička;
  • superfosfát - 1 čajová lžička;
  • chlorid draselný - 3 lžičky.

Tato návnada nejen pozitivně ovlivňuje úrodu, ale také chrání kulturu před škůdci.

Přístřešky na zimu

K ochraně rostliny na otevřeném terénu budete potřebovat:

  1. Ořízněte stonky rostliny a ponechejte pouze 30 centimetrů od země až ke špičce.
  2. Pouzdro zakryjte pytlovinou nebo jiným hadříkem, například složeným hadříkem.
  3. Posypeme zemi kolem keře vrstvou slámy nebo pilin. Můžete použít spadané listí. Vrstva by měla mít tloušťku 30 centimetrů.
  4. Poté, co sníh padá, můžete ho hrabat z okolních míst, zakrývat základnu a kořeny hustou čepicí sněhu.

Ochrana proti chorobám a škůdcům

Nemoci ovlivňující křoví okvětních lístků. Zelení se zvláštním potěšením jí mšice různých druhů a slimáků. Pro boj s nimi je keř zpracován speciálními přípravky. Musíte to udělat na jaře.

Sklizeň a její konzervace

Sklizeň je nutná podle následujícího algoritmu:

  1. Jakmile se horní část kužele začne otevírat, můžete sbírat ovoce k jídlu.
  2. Je vhodné nechat na pouzdru maximálně 3 stopky, na kterých budou umístěny 4 koše.
  3. Řez artyčok takovým způsobem, aby zachytil část stopky.

Netahejte se sklizní, dokud rostlina nekvete, pokud k tomu dojde, budou plody příliš tuhé a nevhodné k jídlu.

Sklizené ovoce se skladuje po dobu nejvýše tří měsíců při okolní teplotě 1 kg . Pokud je skladovací teplota vyšší a nepřesahuje asi 12, plod může zůstat vhodný pro konzumaci až 4 týdny.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Zelenina