Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Ve starověku naši předkové nepoužívali cukr k přípravě polotovarů, ale nahradili jej medem nebo melasou. Chutnou a zdravou hruškovou marmeládu si můžete vyrobit na zimu bez cukru, což vyvolá vzpomínky na léto a zahřeje vás v zimních chladných večerech. Z dezertu si můžete připravit jemné a voňavé pečivo a na stole servírovat sladkost jako nezávislé jídlo.

Vlastnosti přípravy džemu bez cukru na fruktóze

Aby se hruškový džem neobsahující cukr na zimu stal chutným a aromatickým, měli byste pečlivě prostudovat hlavní nuance vaření:

  1. Před vařením ovoce důkladně opláchněte a roztřiďte, ponechte pouze vzorky nejvyšší kvality.
  2. Pro chuť přidejte malé množství medu, který je zdravější a chutnější než cukr.
  3. Pro piknik a nové pocity můžete experimentovat s přidáním různých koření.

V procesu vaření je důležité přísně dodržovat stanovený plán, správně připravit hlavní složku a zodpovědně zacházet se sterilizací nádob, aby se nakonec dostal kvalitní dezert s mnoha užitečnými živinami.

Základní ingredience receptů

K přípravě lahodného džemu bez hrušek bez cukru musíte mít k dispozici následující přísady:

  • 1 kg hrušek;
  • 2 tablety stevie;
  • 1 polévková lžíce. l citronová šťáva;
  • 60 g medu;
  • skořice podle chuti.

Vzhledem k nedostatku cukru v receptu může být pochoutka konzumována i při dietě a nemusí se bát čísla.

Jak vybrat a připravit produkty

Při výběru produktů se vyplatí upřednostnit zralé, šťavnaté a elastické středně velké plody. Ovoce s charakteristickou vůní a chutí, které mají správnou hustotu, jsou prioritou. Zralé, shnilé, zelené plody s mechanickým poškozením by měly být okamžitě zlikvidovány.

Opláchněte hrušky pod tekoucí vodou. Vyjměte jádro a stopku z ovoce v závislosti na velikosti rozdělené na 8 segmentů.

Poradenství! Některé recepty zahrnují použití celých hrušek, pro takové účely jsou malé, upravené kopie perfektní .

Pravidla pro přípravu kontejnerů

Nádoby dobře omyjte sodou. Sklenice musí být sterilizovány pomocí trouby, zahřáté na 100 stupňů a umístit suché balení dovnitř suché nádoby s otvorem dolů po dobu ne delší než 25 minut.

Jak si vyrobit hruškový džem bez cukru doma

Krok za krokem předpis pro výrobu jam zahrnuje následující postup:

  1. Hrušky umýt a nasekat na malé kousky.
  2. Tablety se umístí do třecí misky a rozmělní se, až se vytvoří prášek.
  3. Do hluboké pánve posílejte med, stevii a citronovou šťávu, přidejte skořici podle chuti, zalijeme hruškami. Odložte jednu hodinu pod víko.
  4. Vařte jam na mírném ohni asi 20 minut.
  5. Připravenou léčbu nalijte do sklenic a zavřete víko.

Po ochlazení odešlete obrobek do skladu.

Další skladování dobrot

Nejlepší místo pro uložení hruškového džemu může být spodní police chladničky, dobře větraná kuchyňská skříň, spíž, sklep. Vysoká vlhkost a náhlé změny teploty negativně ovlivňují kvalitu zaseknutí. Proto je třeba vzít v úvahu všechny ukazatele. Ideální pokojová teplota je od 5 do 15 stupňů.

Skladujte v takových podmínkách nesmí být delší než 2-4 roky. Pokud přesně dodržujete všechna pravidla a doporučení pro další stárnutí, produkt si uchová veškerou užitečnou a chutnou chuť.

Recept na hruškový džem bez cukru je jednoduchý a nevyžaduje mnoho času. Poté, co jste strávili pouhou hodinu a půl, můžete poskytnout své rodině chutnou pochoutku po celou zimu.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Recepty