Zelí Kohlrabi začalo získávat popularitu relativně nedávno. Nejčastěji se do jeho pěstování zabývají zkušení pěstitelé, kteří rádi pěstují zeleninu na své zahradě. Tato odrůda je dietní produkt, který lze jíst ve vařené, dušené a syrové formě. Abychom získali dobrou úrodu zelí Kohlrabi, musí se kultivace a péče provádět správně. Pouze dodržování všech pravidel může zvýšit produktivitu.
Stručný popis
Než začnete pěstovat zelí Kohlrabi na otevřeném prostranství, musíte se seznámit s popisem jeho hlavních charakteristik.
Během růstu se kmen rostlin začíná vyvíjet jako první. Vypadá to mnohem dříve, než jsou svázané hlavy zelí. Keř je pokryta velkými listy tmavě zelené barvy. Jedlou částí Kohlrabi je stonek stonku, který je svým tvarem velmi podobný tuřínu. Odrůdy zelí Kohlrabi svým vkusem velmi připomínají stonek zelí. Kohlrabiho tvář je však sladší a šťavnatější.
Obsahuje velké množství aktivních biologických prvků a vitamínů, které lidské tělo potřebuje. Velikost zeleniny může být úplně jiná - od 0, 5 do 1 kg.
Pěstování sazenic
Pěstování zelí kedlubny začíná výsadbou semen na sazenicích. Mnoho zahrádkářů, kteří dříve pěstování zelí neví, neví, kdy vysadit Kohlrabi na sazenice. Před výsadbou sazenic v zahradě se doporučuje zasít jeden a půl měsíce.
Pro brzkou sklizeň se v první polovině března vysadí výsadbový materiál ve sklenících. V tomto případě lze první plody sklidit po třech měsících. Abychom získali pozdní sklizeň, začíná pěstování Kolrabi začátkem května. To umožní sbírat první plody v druhé polovině července. Lidé žijící na předměstí a obyvatelé moskevského regionu mohou zasadit semena o něco dříve.
Příprava osiva
Aby se semena zelí Kolrabi intenzivněji naklíčila, doporučuje se je namočit do speciálního roztoku připraveného z aloe, kyseliny borité a síranu měďnatého.
Existuje také další způsob, jak připravit semena pro výsadbu. Za tímto účelem se na desku, na níž jsou umístěna zrna, položí několik vrstev hustého ručníku. Poté je vše naplněno vodou a naplněno po dobu 2-4 hodin. Voda je vypuštěna a semena jsou ponechána přes noc v místnosti při pokojové teplotě. Ráno se všechna semena nalijí z talíře do plastového sáčku a zrají v něm 12-20 hodin.
Pěstování ze semen proběhne bez problémů, pouze pokud je semeno předem dezinfikováno.
K tomu se často používá tepelné zpracování zrn. Je však třeba poznamenat, že po tomto postupu se počet semen vhodných pro výsadbu výrazně sníží. Semena zelí netolerují příliš vysoké teploty, proto je třeba je zahřát ve vodě zahřáté na 30-40 stupňů.
Příprava půdy
Aby bylo zelí připevněno k hlavě zelí, je třeba pěstovat v předem připravené půdě. Je tvořen ze směsi živin, na které do značné míry závisí kvalita sazenic. Majitelé letních chalup budou moci vytvořit vynikající půdní směs bez problémů, aby v ní pěstovali zelí.
Doporučuje se to na podzim, aby na jaře mohla půda dobře zamrznout a zahřát se. Pro pěstování mladých sazenic se doporučuje používat porézní a sypkou půdu, která má nízkou úroveň kyselosti. To přispěje k neomezenému toku vlhkosti a jeho zadržování v půdě. Je vhodné použít lesní pustinu smíchanou s pískem a humusem. Není však vždy možné jít do lesa na půdu a musíte použít běžnou zahradní půdu.
Přistání
Po přípravě semen a půdy se vysadí Kohlrabi. Semena zasadte do malých květináčů naplněných předem připravenou půdou. Nedoporučuje se prohlubovat je hluboko do země. Bude stačit umístit semena v hloubce asi 2-3 cm. Po výsadbě semen musí být půda navlhčena vodou.
Vysázené zelí by mělo být pod sklem v místnosti s teplotou nejméně 25 stupňů. Po objevení prvních výhonků se sklo odstraní a sazenice se přenesou na chladnější místo.
Péče o sazenice
Během pěstování sazenic se doporučuje pravidelně zalévat. Zvlhčete půdu podle potřeby. Hlavní věc je, že Země není příliš suchá a rostlina má dostatek vlhkosti. Musíte také chránit sazenice před nebezpečnými chorobami. Za tímto účelem se několikrát stříká slabým roztokem manganu. Po objevení prvních dvou listů se provede první krmení sazenic, které se skládá z litru vody a lžičky minerálních hnojiv.
Péče o zelí Kohlrabi zahrnuje sběr, pokud byla semena zasazena do jednoho velkého kontejneru. Postup se provádí poté, co se v sazenicích objeví první pravý list. Sazenice se doporučuje přesazovat do samostatných rašelinových květináčů.
Výsadba sazenic
Pěstování zelí Kohlrabi na otevřeném poli začíná výsadbou jeho sazenic v půdě. Než začnete pěstovat Kolrabi, musíte zjistit, kdy je zasadit na zahradě. Chcete-li získat dobrou úrodu, doporučuje se pěstovat ji pod filmy na konci května. Pokud žádný film neexistuje, budete muset odložit setí v první polovině června.
Příprava sazenic
Kalení sazenic se provádí po zvýšení teploty vzduchu v ulici na 15 stupňů. Aby si sazenice zvykly na podmínky pouliční teploty, musí být z prostor pravidelně odstraňovány. Za tímto účelem vyberte místa, která nejsou osvětlena sluncem a která jsou dobře chráněna před větrem.
Nejprve se doporučuje poledne vyjmout hrnce se zelím, aby byl vzduch na ulici dobře zahřátý. Poté, co slunce začne zapadat, je třeba semenáčky přivést zpět. Čas na ulici se postupně zvyšuje. Několik dní před výsadbou sazenic do půdy bude třeba hrnce odebrat venku celou noc. Doporučuje se sledovat noční teplotu. Pokud je příliš nízká, budete muset zakrýt pouzdra fólií nebo papírovými uzávěry.
Příprava stránek
Hlavní výhodou zelí kedlubny je, že na kvalitu půdy není příliš náročná. Roste dobře v téměř každém typu půdy. Hlavní věc je, že by neměl být příliš vyčerpaný nebo mít vysokou kyselost. Pokud ji pěstujete v takové půdě, potom vaječník poroste pomaleji. Proto se před výsadbou sazenic doporučuje zkontrolovat indikátor vodíku. Mělo by být v rozmezí 6-7 pH.
Příprava stránek by měla být provedena počátkem podzimu. Během tohoto období vykopejte zemi do hloubky jednoho bajonetu. Potom se do půdy přidá několik kilogramů organických hnojiv, lžíce superfosfátu, močoviny a dřevěného popela.
Vylodění
Mnozí nevědí, proč není zelí svázané. Takový problém může nastat, pokud byl nesprávně zasazen. Je lepší zasadit mladé sazenice večer nebo za oblačného dne, aby nebylo slunce. Postele jsou vytvářeny podle jednoho ze dvou schémat: 70x30 nebo 60x40 cm. Před umístěním sazenic do díry je třeba přidat několik sklenic popela, lžíci močoviny a superfosfátu.
Sazenice jsou pohřbeny v půdě, dokud kořeny úplně neklesnou. Nedoporučuje se pěstovat příliš hluboko, protože to může způsobit brzké kvetení nebo narušit tvorbu stonku. Po zasazení všech sazenic do půdy se pečlivě zalévá a zhutní, aby se voda příliš rychle neodpařila.
Péče
Pěstované zelí vyžaduje náležitou péči. Existuje několik důvodů, proč je třeba během pěstování pečovat o zeleninu. Hlavní je získání dobré sklizně.
Zalévání
Péče o Kohlrabi by měla zahrnovat pravidelné zalévání rostlin. Pěstování zelí je třeba zalévat každé tři dny. Poté, co bude plně přijata, bude stačit půdu navlhčit jednou týdně.
V červnu, v nejteplejších dnech, se doporučuje keřovat denně keřům, aby půda neměla čas vyschnout.
Vrchní oblékání
Během kultivace se zelí napájí třikrát hnojivem. Poprvé se postup provádí po objevení prvních listů. Během této doby se do půdy zavádějí minerální mikroelementy a komplexní hnojiva. Příště jsou keře krmeny tři týdny po vysazení sazenic. Místo se postříká síranovým roztokem připraveným z 10 litrů vody a lžíce síranu draselného.
Čištění
Lidé, kteří Kohlrabi dosud nevyrostli, neví, kdy odstranit zelí Kohlrabi ze zahrady. Zraje do 90 dnů po výsadbě na zahradě. Je to po takovém období, že musíte sklízet. Proto je vybrán jasný a slunečný den. Doporučuje se vykopat stonky kořeny, které bude v budoucnu nutné odříznout a zahodit. Někteří je však neprorezávají a nechávají na stoncích sklizené plodiny.
Závěr
Dokonce i začínající zahradník, který to nikdy předtím neudělal, může pěstovat takové zelí. K tomu stačí seznámit se s rysy jeho kultivace a zjistit, kdy sklízet zelí kedlubna.