Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Rozsáhlá kultivace takové starověké kultury, jako je ředkev, je odůvodněna pozitivními vlastnostmi a výhodami. Ležící kořenové plodiny obohacují lidské tělo o vitamíny, stimulují trávicí procesy a přispívají k hojení žlučníku a jater. Mnoho pokrmů lze připravit z ředkviček a je snadné získat úrodu této zeleniny na jakékoli půdě, pod filmem, spanbondem nebo na otevřeném terénu.

Druhy a odrůdy

Hlavní druhy ředkviček:

  • Japonština - daikon. Má nejjemnější a nejjemnější chuť.
  • Číňan - Lobo. Chuť je jemná, s hořkostí.
  • Evropský. Má bohatou hořkou chuť.

Populární druhy ředkviček:

  • Zimní dlouhá černá. Podlouhlé kořenové plodiny černé barvy s bílou, šťavnatou a svěží buničinou. Zachovávají si užitečné vlastnosti po dlouhou dobu.
  • Kulatá černá. V polovině sezóny, s vysokou chutí a léčivými vlastnostmi. Bílá šťavnatá dřeň s jasnou kořenitou chutí.
  • Zimní bílá. Buničina má hustou strukturu, středně ostrou. Po dlouhou dobu si zachovává svou prezentaci.
  • Margelan. Zelené ovoce s bílou dužinou zelenkavého nádechu, s mírně kořenitou chutí. Ležící třída.
  • Květen. Brzy, maso není náchylné k ztmavnutí, něžné, poloostrovní.
  • Pochoutka. Brzy zralé, s protáhlým oválným kořenovým porostem, s mírně ostrou dužinou.
  • Odessa. Léto Ovoce je hladké, ploché, bílé se zelenou hlavou. Poloostrovová chuť. Náchylné k prasklinám.
  • Dobře Raná odrůda, která tvoří kořenovou plodinu kuželovitého tvaru červené barvy. Jemné bílé maso v blízkosti slupky je namalováno růžově.
  • Sultan. Střední brzy. Dlouhé, bílé, kuželovité ovoce s jemnou bílou dužinou.

Příprava osiva

Kvalitativní vzorky jsou vybrány z materiálu osiva, který se doporučuje dezinfikovat v roztoku manganu. Po půl hodině se semena promyjí vodou a položí na vlhký hadřík. Výsev se provádí, když semena bobtná a začínají se líhnout.

Za jakých podmínek mohu zasadit ředkvičky

Výnos této zeleninové plodiny do značné míry závisí na dodržení načasování setí. Je důležité se nejprve rozhodnout, pro co jste se rozhodli pěstovat ředkvičky - pro jarní a letní použití nebo pro uložení záložek pro dlouhodobé skladování. Předpokladem jsou krátké hodiny denního světla, které chrání rostliny před střílením, stonky, v důsledku čehož se plody stávají nevhodnými pro potraviny.

Různé odrůdy je třeba vysévat v různých časech. Léto: od 10. do 25. dubna, zima: od 15. června do 10. července. Rané odrůdy, které produkují malé kořenové plodiny s šťavnatým, slabě ostrým masem, se vysejí v březnu. Taková ředkvička dosáhne technické zralosti za 45 dní. Letní odrůdy dozrávají za 60 dní, obvykle se vysévají koncem dubna - začátkem května. Odolné vůči nízkým teplotám. Odrůdy střední sezóny pěstované pro dlouhodobé skladování jsou připraveny na 100. den. Při sklizni ředkviček od konce června do první dekády července je možné včasné sklizeň.

Příprava půdy

Zemědělská technologie pro pěstování ředkviček umožňuje setí na jakékoli půdě. Na písčitých a hlinitých půdách lze očekávat zejména šťavnaté kořenové plodiny s dužinou husté struktury. Pěstování ve světlých písčitých oblastech bude vyžadovat silné zavlažování.

Příprava půdy začíná na podzim: hřebeny musí být vykopány docela hluboko, s přídavkem kompostu nebo humusu v množství 6 až 8 kg na metr čtvereční přistání. Na jaře se jako hnojivo používá směs močoviny a chloridu draselného odebraných při 20 ga 30 g superfosfátu na metr čtvereční.

Přistání

V otevřeném terénu se ředkvičky pěstují semeny rozmístěnými v řádcích 1–2 cm hluboko ve vzdálenosti 4–5 cm. Tato metoda zahrnuje ředění. Semena, která jsou oteklá nebo násadová, lze zasadit v intervalu 15 cm. Při výsevu časných ředkviček je krok mezi rýhami udržován na 15–20 cm. Pozdní odrůdy lze pěstovat na rýhách se vzdáleností 25–30 cm.

Pravidla ředkvičky

Ředění

Ředění je povinný postup, protože zahušťování plodin zvyšuje riziko stopek, deformace a zdrsnění plodů. Nejprve se ředění provádí po vytvoření dvojice pravých listů. Rostliny mohou být zcela odstraněny nebo sevřeny, ponechávajíc vzdálenost 8-10 cm. Poté se ředkvička ředí ve fázi tvorby 4-5 listů ve vzdálenosti 12-15 cm, u zimních odrůd - 20 cm.

Zalévání

Pravidelné zalévání eliminuje ochablost, nadměrnou hořkost a prázdnotu. Na čtvereční metr ředkviček je třeba 10 až 15 litrů vody. Potřeba vlhkosti se zvyšuje s vytvářením a plněním ovoce. V případě přetečení se kořenové plodiny stanou vodnatými. Při pěstování ředkviček by měla být vlhkost půdy udržována v rozmezí 75–80%.

Vrchní oblékání

Během vegetačního období ředkvička vyžaduje dvojí vrchní obvaz v intervalu 2–3 týdnů. Poprvé - s vytvořením 2–4 listy .

Tato rostlinná plodina dobře reaguje na organické hnojivo ve formě roztoku fermentované trávy: litr 4–5 litrů vody nebo mulleinu: litr kaše na kbelík vody. V nepřítomnosti organických látek se používají hotová hnojiva pro zeleninu: 20 g na kbelík vody. Pro přistání 3 metrů čtverečních se používá 10 litrů roztoku.

Ochrana proti chorobám a škůdcům

Ředkvička je nejvíce náchylná k útoku škůdců, z nichž nejnebezpečnější jsou:

  • Zelí létat. Živí se podzemními orgány rostlin, což v případě vážného poškození vede ke smrti rostliny. Příznak porážky: barva lila listů.
  • Cruciferous blechy. Jejich vzhled je označen ulcerovanými listy. Mladý růst lze zcela zničit.

Časté choroby ředkvičky: kýl, fomóza, blackleg, černá plíseň, plíseň a vaskulární bakterioza. Příčinou těchto chorob je zvlhčování vzduchu.

Prevence a tlumení škůdců a chorob:

  • Provádění zemědělských postupů. Dodržování střídání plodin, které přispívá ke zlepšení půdy. Výsadba ředkvičky na stejném místě je možná za 3-4 roky.
  • Neutralizace kyselých půd.
  • Hluboké podzimní orání webu. Pravidelné pěstování řádků.
  • Dodržování načasování setí, s přihlédnutím k období zrání. Hnojivo a další opatření zaměřená na urychlení vývoje rostlin.
  • Včasné odplevelení plevelů.
  • Ruční sběr vajec, larev a mladých škůdců.
  • Včasné čištění a kopání místa, ničení rostlinných zbytků.

Sklizeň a skladování

Rané ředkvičky se sklízejí při růstu kořenových plodin. Plody zimní ředkvičky musí být odstraněny před začátkem mrazu. Před uskladněním se listy oříznou a ponechají stonek o výšce 1 cm. Kořeny se nedotýkají. Půda z kořenových plodin je pečlivě otřepána.

Po vysušení se ředkvičky sníží na suché sklepy a sklepy s podporou teploty vzduchu 0–1 1С a vlhkosti nepřesahující 90%.

Skladování kořenových plodin je uvedeno v neotevřených plastových pytlích nebo krabicích s dvou - třívrstvým stohováním.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Zelenina