Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Exotické stránky nejsou v naší době neobvyklé. Černé brambory nejsou výjimkou. Letní obyvatelé, kteří znají užitečné vlastnosti tohoto typu kultury, na postelích dobrovolně pěstují různé odrůdy brambor.

Původ

Na tuto otázku neexistuje jediná odpověď. Většina názorů však souhlasí s tím, že domovem černých brambor je Jižní Amerika. Někteří vědci tvrdí, že tato rozmanitost kultury se objevila jako výsledek šlechtitelské práce vědců.

Popis stupně

Existuje mnoho druhů černých brambor, ale všechny mají společnou charakteristiku. Tmavě kořenová zelenina, lehké letecké části, silná slupka hlíz a další znaky. Výška keřů, délka zeleniny a některé další charakteristické znaky se u každé odrůdy liší.

Popis plodu

Navenek, téměř černá kůra, uvnitř je jasně fialová dužina s bílými žilkami. Tvar je podlouhlý nebo kulatý, v závislosti na odrůdě, chuť je neobvyklá. Bohaté na vitamíny a antioxidanty.

Doba vaření brambor je kratší než u bílého protějšku, má ořechový odstín.

Bushův popis

Výška rostliny dosahuje 50-65 cm a vyšší v závislosti na odrůdě. Keře jsou vzpřímené, svěží stonky. Rostliny jsou obecně velmi podobné.

Výhody a nevýhody

Jednoznačné určení pozitivních a negativních vlastností odrůd nebude fungovat. Každý druh má své vlastní klady a zápory.

Stále však existují společné výhody:

  1. Neobvyklá barva, chuť a vzhled kořenových plodin.
  2. Obchodovatelnost kořenových plodin je velmi dobrá.
  3. Jsou-li splněny všechny požadavky, je skladován po dlouhou dobu, zachovává chuť a vynikající prezentaci.
  4. Zelenina obsahuje řadu užitečných látek, které jsou charakteristické pouze pro odrůdy s černými kořenovými plodinami.
  5. Některé odrůdy tolerují teplo.
  6. Vysoká odolnost vůči nemocem.

Nevýhody:

  1. Nízký výnos ve srovnání s jinými odrůdami.
  2. Tyto odrůdy nejsou vhodné pro kompletní výsev pozemků, slouží pouze jako přídavky.
  3. Předmětem některých nemocí.

Černé brambory jsou exotickou zeleninou. Proto je pěstují spíše pro potěšení než pro zásobu kořenových plodin na zimu.

Jak to chutná?

Podle popisu má černý brambor při vaření výraznou ořechovou příchuť. Díky tomu získává uznání mezi letními obyvateli, kteří rádi překvapí své příbuzné a přátele neobvyklým jídlem. Kořenová plodina je připravena rychleji než obvyklé bílé odrůdy brambor. Při vaření zachovává fialový odstín zeleniny.

Odolnost vůči chorobám

Zdraví rostlin v terénu, důležité kritérium při výběru odrůd pro pěstování. Letní obyvatel chce mít takové typy kultury, které nevyžadují neustálé preventivní ošetření.

Černé brambory jsou vůči určitým chorobám imunní, což závisí na odrůdě. V závislosti na druhu je také ovlivněna některými chorobami.

Precocity

Doba zrání se pohybuje od 70 do 110 dnů. Vše záleží na vybrané odrůdě

Produktivita

Nevýhodou a rozlišovací vlastností černých brambor v nízké produktivitě. Je také odlišný pro všechny druhy, stojí za to věnovat pozornost při výběru.

Rostoucí regiony

Exotické typy kultury si získávají na popularitě mezi letními obyvateli. Oblasti pro pěstování černých brambor jsou neomezené pevnými rámy. Všude se pěstuje mnoho odrůd.

Distribuce v Rusku

Ruské letní obyvatelé milují všechno neobvyklé, takže černý hlíza je znám po celé zemi. Ale rostou jako doplněk. Nesnažím se získat maximální výtěžek potřebný pro krmení celé rodiny.

Odrůdy

Chovatelé nabízejí letnímu obyvateli nejběžnější typy kultury, které jsou v Rusku populární:

  • Čínský lanýž.
  • Černoška.
  • Fialové peruánské.
  • Černý princ.
  • Violet Viking.
  • Skotská černá odrůda.

Po posouzení vlastností si zahradník vybere nejvhodnější typ kultury pro sebe a svou rodinu.

Čínský lanýž

Odrůda brambor má průměrné období zrání 75–85 dní. Podlouhlé ovoce, fialové maso. Kůže je silná, což přispívá k vynikajícímu skladování po celou zimu.

Černoška

Známá rozmanitost letních obyvatel se liší v ranné zralosti, protože dozrává za 70 dní. Je vhodný pro jakýkoli druh použití, při tepelném zpracování neztrácí svou chuť, živiny a původní barvu kořene. Při odchodu je nenáročné, ale produktivita je nízká. Není citlivý na kořenovou hnilobu a strupovitost.

Fialové peruánské

200 let pracuje na chovu tohoto druhu. Hlízy podlouhlého tvaru, průměrná hmotnost - 80 g, hodně očí. Zraje do 100 - 110 dnů. Výnosy jsou průměrné, ale zelenina chutná výborně. Neexistuje imunita vůči nemocem.

Černý princ

Tento druh zraje během 70–75 dnů, je odolný vůči mnoha chorobám. Zelenina je podlouhlá, podlouhlá, až 12 cm dlouhá, barva kůže fialově modrá, dužina béžová. Průměrná hmotnost kořenové plodiny je 150 g.

Odrůda je imunní vůči:

  • rakovina brambor;
  • zlatá hlístice;
  • běžná strupovitost;
  • pozdní plíseň;
  • kořenová hniloba;
  • černá noha a mnoho dalších nemocí.

Fialová viking

Odkazuje na středně rané odrůdy černých brambor. Hlízy jsou zaoblené a mírně protáhlé, barva je tmavě fialová, hmotnost je od 65 do 90 g. Chuť je vynikající, má střední odolnost vůči hlavním chorobám brambor.

Skotská černá odrůda

Předčasné zrání, připravené k jídlu po dobu 70 dnů. Hlízy jsou oválné, kůže je tmavě fialové barvy, podobné šupinám. Buničina je lehká, má skvělou chuť. Je vyvinuta imunita proti padlí.

Přistání

Výsadba černých brambor se neliší. Je nenáročné na péči, takže ji může pěstovat i začínající pěstitel. Hlavní věcí je dodržování pravidel a požadavků zemědělské technologie.

Musíte si vybrat správné místo, připravit semena, pěstovat brambory v zahradě a postarat se o to.

Načasování

Kultura by měla být zasazena do půdy po zahřátí půdy na požadovanou teplotu. Nejlepší volba je + 7–12 ° C. Proto letní obyvatel vypočítává období výsadby na základě klimatu regionu a vybrané odrůdy.

Místo

Dobře osvětlená oblast, nejlépe chráněná před průvanem a záplavami, je nejlepší možností pro pěstování kořenových plodin.

Příprava půdy

Na podzim začnou připravovat půdu k výsadbě, vybraná oblast je vykopána organickými a minerálními hnojivy. Na 1 m2 přispívá 10 kg humusu a dřevěného popela. Někteří letní obyvatelé to zasejí zeleným hnojem, který na jaře orat půdou.

V dubnu nebo květnu se doporučuje zavádění dolomitové mouky nebo komplexních minerálních hnojiv.

Nejlepšího výsledku je dosaženo, pokud jsou otvory během výsadby naplněny humusem smíchaným s dřevěným popílkem.

Ošetření osiva

Výběr semenného materiálu vyrobeného na podzim. Opatrně zlikvidujte hlízy nízké kvality. Na jaře to znovu vyřeší a odstraní všechny špatně zimované kořenové plodiny.

Vyjdou to ze skladu předem, asi 1 měsíc před přistáním. V první řadě jsou hlízy zelené. Hromadí se hovězí hovězí maso, stává se jedovatým a hlodavci se jich nedotýkají. Udělejte to na slunci po dobu 10 dnů. Poté, co jsou vyčištěny ve světlé, dobře větrané místnosti pro klíčení.

Výsadbový materiál musí být před výsadbou zpracován. Tím se sníží riziko vzniku nemocí a ušetří se útokům hmyzu. Za tímto účelem jsou v obchodě zakoupeny speciální nástroje. Namáčení růstovými stimulanty nebude bolet.

Schéma a hloubka přistání

Záleží na tom, které místo je pro postele vybráno. Pokud je půda hlinitá nebo chernozem, pak se tradičně zasadí do děr. Vzdálenost mezi nimi je asi 30 cm, prohloubená o 10 cm.

Pokud je půda většinou písčitá, použijte metodu výsadby do zákopů. Vzdálenost mezi bramborami je 25-30 cm, hloubka je 10-12 cm.

Oblasti s vysokou vlhkostí se doporučuje česat. Na posteli dobře osvětleném sluncem je vzdálenost mezi otvory 50 cm, standardní hloubka je 10 cm.

Funkce péče

Černá barva kořenové plodiny nevyžaduje žádné zvláštní postupy péče. Vše se provádí stejným způsobem jako u běžných odrůd brambor.

Zalévání

Jakýkoli brambor potřebuje včasné zalévání. Budoucí plodina závisí na tom, jak bude vlhkostní zařízení prováděno. Letní obyvatelům se doporučuje uspořádat kapkové zavlažování. Ale v jeho nepřítomnosti, napojena podle potřeby obvyklým způsobem.

Bohaté zalévání rostlin vyžaduje:

  • v době pučení;
  • během květu;
  • poté, co zmizí.

Poskytnutí vlhkosti povede k deklarovanému výnosu.

Vrchní oblékání

Rostlina neodmítá oplodnění. Nezáleží na tom, jak úrodná je půda, hnojení je nutné. Poprvé v den 14 po vyklíčení naneste tekutý mullein nebo močovinu.

Druhé povinné oblékání ihned po odeznění brambor. Potom nalijte síran draselný rychlostí 500 mg na 1 keř.

Pokud existuje čas a příležitost, zvyšuje se počet hnojiv.

Plevelení

Při pěstování jakékoli plodiny je nutné odstranit plevel. To je obzvláště důležité v počáteční fázi, kdy rostlina potřebuje maximální množství živin z půdy. A tráva plevelů čerpá z půdy většinu minerálů nezbytných pro brambory pro plný vývoj.

Dalším důvodem plevelů je, že jsou nositeli chorob a parazitují škůdce.

Uvolňování půdy

Kořenový systém rostlin potřebuje neustálý přísun kyslíku. Proto letní obyvatelé uvolňují postele. Lámání kůry vytvořené po dešti nebo zalévání.

Před vznikem sazenic je půda mírně uvolněná, což umožňuje hlízám dýchat a růst rychleji. Snižuje také množství plevelů.

Hilling

Povinný postup pro pěstování plodin. To chrání před škůdci, vývojem některých chorob a zlepšuje provzdušňování půdy. Poprvé to dělají, když rostlina dosáhne výšky 15-20 cm na výšku. Pak ještě dvakrát, zatímco brambory konečně rostou, a to se stává obtížným.

Sklizeň a skladování plodin

10 dní před kopáním, letní obyvatelé doporučují sečení. Rostlina nechá všechny šťávy do hlíz. Před sklizní je dobře usušený.

Je uložen stejným způsobem jako jiné typy kultury. Pro snížení vlhkosti jsou hlízy posypány pilinami.

Jíst

Černé brambory se používají pro jakýkoli způsob vaření. Je smažené, dušené, vařené z pyré a dalších pokrmů, v nichž je tato zelenina přítomna.

Exotický vzhled ohromí všechny přátele a známé. A neobvyklá a jedinečná chuť osloví každého labužníka.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Zelenina