Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Jednou z užitečných zelenin v našich zahradách je ředkev. Obvykle zčerná, ale existuje několik druhů ředkviček. Kořenová slupka je bílá a zelená a červená, i když maso všech odrůd je často bílé, husté. Rozlišujte mezi zimními a letními odrůdami zeleniny v závislosti na době použití produktu. A všechny druhy zeleniny těží. Kořenová plodina se používá k očištění těla, zlepšení funkcí žlučníku. A léčit kašel bez ředkviček je obtížné.
Vlastnosti ředkviček pro otevřené terasy
Ředkvička patří do ukřižované rodiny.
Na otevřeném prostranství byly chovány dvouleté odrůdy zeleniny, zimní i roční. Pokud je brzy zasít rostlinu, pak v létě kvetou a končí její vegetační období . V zimních odrůdách trvá vývoj déle, takže nemají dostatek teplých dnů na to, aby vytvořily semena.
Mezi vlastnosti kořenové plodiny patří:
- odolnost proti mrazu, pokles teploty;
- náročnost na světlo, úrodnost půdy;
- milující vlhkost;
- nenáročnost při odchodu;
- výnos podléhá pravidlům zemědělské technologie.
Zelenina nemá rádi plantáž. Pro správný růst a tvorbu velkých kořenových plodin musí být semena zasazena ve vzdálenosti 30–45 centimetrů od sebe s hloubkou 2–3 centimetry.
K uchování ředkviček celou zimu je třeba zasadit semena na otevřeném terénu nejdříve v polovině června, začátkem července. Pro použití v létě a na podzim - na konci dubna.
Pro kulturu je nutné živit půdu minerálními komplexy dusičnanem amonným, superfosfátem, chloridem draselným. Před výsadbou je lepší oplodnit místo humusem nebo kompostem v množství 3–4 kilogramů na metr čtvereční.
Během léta postele s ředkvičkami potřebují plevel, pěstování, zalévání.
Odrůdy ředkviček
Ředkvičky rozdělte na odrůdy podle rychlosti zrání. Existují rané, střední a pozdní druhy. Kromě toho rozdělují zeleninu podle barvy kořenové plodiny na černou, bílou, zelenou a červenou. Liší se tvarem a velikostí ovoce i chutí.
Černá
Odrůdy černé ředkvičky dávají kořenové plodiny kulatého, kónického nebo podlouhlého tvaru. A hmotnost produktu se liší v závislosti na odrůdě. Ředkvička má hustou kůru s hladkým nebo drsným povrchem. Pod ní je bílá šťavnatá dužina. Chuť černé ředkvičky hoří, hořká. Ovoce obsahuje éterické oleje, hodně vitamínu C.
Zimní kulatá černá
Odrůda patří k pozdnímu zrání, protože zraje 110–120 dní po výsadbě semen. Má černou kůru pokrytou drážkami a bílé maso akutní chuti. Přetrvává do jara.
V noci
Ředkvička zraje za 75 dní. Plodina s kulatým kořenem dosahuje hmotnosti až 200 gramů. Buničina má ostrou, sladkou chuť.
Léčitel
Zimní rozmanitost černé ředkvičky je oceňována pro svou vynikající kvalitu udržování. Plody mají šťavnaté maso s malou hořkostí. Dosáhnou hmotnosti až 250 gramů.
Murzilka
Jeden z pozdních kultivarů poskytuje kulaté kořenové plodiny, které dosahují průměru 10 centimetrů a hmotnosti 300 gramů. Až do jara se zelenina skladuje ve sklepech.
Strýčku Černomore
Dosahuje technické zralosti zeleniny za 75–90 dní. U zaoblené kořenové plodiny je akutní chuť sladká, nasládlá. Tmavá kůže je hladká nebo rýhovaná. Používá se v potravinách v období podzim-zima.
Válec
Odrůda středního zrání se vyznačuje podlouhlými válcovými plody. Optimální hmotnost je 200–20 gramů. Sladce ostré maso chutná dobře, proto se používá v salátech. Mezi výhody patří odolnost proti praskání.
Koncept
Byla vyvinuta rozmanitost pro zimní skladování. Kořenová plodina se sněhovobílou buničinou má hmotnost 260 gramů a průměr až 10 centimetrů.
Chernomorochka
Nedávno vyvinutý druh černé ředkvičky je známý svými velkými půl kilogramovými kořenovými plodinami. Používejte kulaté ovoce v salátech, nakrájené na plátky. Zachovávají si užitečné vlastnosti až do příští sklizně.
Černé léčení
Černé ploché plody dosáhnou zralosti za 70–90 dní. Pod hladkým hustým bílým masem. Hmotnost jednoho případu sahá od 200 do 500 gramů s délkou 10 centimetrů. Zelenina se používá pro léčebné účely. V zimě je dobře zachován.
Bílá
Zelenina z bílých kořenů není tak ostrá jako černá, ale je vhodná pro syrovou spotřebu, připomínající chuť ředkviček. Častěji jsou plody prodlužovány. Na rozdíl od jiných odrůd mohou bílou ředkvičku nebo daikon konzumovat ti, kteří trpí dysfunkcemi gastrointestinálního traktu, ztrátou chuti k jídlu.
Minovashi
Poddruh japonského daikona má jemnou chuť a má sladkou horní část ovoce. Vysoké výnosy úrody - až 12 kilogramů na metr čtvereční, navíc hmotnost jedné kořenové plodiny může dosáhnout 1, 5 kilogramu. Odrůda se bojí snižování teploty.
Moskevský hrdina
V polovině sezóny daikon domácího výběru dosáhne zralosti během 80–85 dnů. Válcové kořenové plodiny dlouhé 75 centimetrů jsou ponořeny do jedné třetiny do země. Hmotnost ovoce dosahuje 1–2 kilogramů.
Kalancha
Přibližně 70 dní je zapotřebí ředkvičky, aby se dosáhlo zralosti. Odrůda má skvělou chuť - jemnou, s malou hořkostí. Sněhobílá buničina se používá k přípravě salátů. Plody se vyznačují dobrou udržovací kvalitou.
Dračí zub
Podlouhlá kuželovitá kořenová plodina dlouhá 60 centimetrů zcela dopadá do země. Odrůda dobře snáší mrazy, nestřílí. Zraje za 70–75 dní.
Drak
Odrůda střední sezóny je známá pro kořenové plodiny válcovitého a kuželového tvaru o hmotnosti až 1 kilogramu. Zelenina se vyznačuje vysokými výnosy, plody jsou v zimě dobře konzervované.
Vakula
Odrůda je vhodná pro pěstování venku. Daikon potěší bílými šťavnatými plody za 50–60 dní. Doporučená zelenina pro čerstvou spotřebu a zimní skladování. Je vhodný pro stravu a kojeneckou stravu, protože má jemnou dužinu bez hořkosti.
Rhino
Daikon zraje rychle, za 53–57 dní. Dlouhé kořenové plodiny se zakulacenou zelenkavou hlavou jdou do půdy třetinu délky, snadno se vytáhnou. Šťavnaté maso bílé barvy má sladkou, osvěžující chuť bez štiplavosti. Výnosy daikonů jsou až 7 kilogramů na metr čtvereční.
Sasha
Jedna z oblíbených odrůd bílé ředkvičky patří k předčasnému zrání. První produkt je přijat po 35–45 dnech. Kulaté ovoce daikon má šťavnaté křupavé maso akutně sladké chuti. Ovoce o hmotnosti 200–400 gramů se skladuje 2 měsíce.
Zelená
Držitel záznamu pro počet minerálů je považován za zelenou ředkvičku. V místě narození se nazývá Margelan nebo Číňan. Jedna z nejnáročnějších rostlin si získala popularitu díky něžné chuti.
Zelená bohyně
Správný kulatý tvar a příjemná zelená barva jsou charakteristické pro odrůdu. Plody o hmotnosti 400 gramů obsahují malé množství hořkosti. Kořenová plodina zraje po 60–63 dnech. Ředkvička je odolná vůči tsvetochnosti, známá svou univerzálností použití.
Southerner
Předběžný produkt se vyznačuje vysokými výtěžky, nejlepší chutí a léčivými vlastnostmi. Kořenová plodina oválného tvaru o hmotnosti 250 gramů je pokryta hrubou kůrou zelenavě zbarvené buničiny šťavnaté bílé barvy.
Margelan
První plodiny jsou získány za 60–65 dní. Z jednoho čtverečního metru vykořisťují až 6 kilogramů kořenových plodin. Plody s malým průměrem mají zelenou barvu nahoře a uvnitř.
Červená
Červená zelenina získaná křížením má mnoho výhod: chuť, která je sladká bez hořkosti a bílé maso. Existují odrůdy s růžovou střední a bílou kůrou.
Lobo Troyandova
Čínská ředkvička nebo čelo má velké plody s jemnou sladkou dužinou. Pěstitelská sezóna odrůdy trvá 80 dní. Plody oválné růžové barvy dosahují hmotnosti 700 gramů. Z jednoho čtverečního metru sbírejte až 6, 5 kilogramu kořenové zeleniny.
Červená dlouhá
Letní odrůda má podlouhlou kořenovou plodinu o hmotnosti 150 gramů a délce 14 centimetrů. Pod tenkou červenou kůrou je šťavnaté bílé maso. Nízkokalorický produkt je vhodný pro ty, kteří chtějí zhubnout.
Mantang hong
Hybrid se vyznačuje vysokým obchodovatelným vzhledem plodů, jejich rychlým růstem. Ozdobené plody jsou pokryty bílo-zelenkavou kůží nahoře a malinově červenou uvnitř. Dužina je podle chuti blízká ředkvičky: křupavá, šťavnatá, mírně ostrá.
Paní
Mezi výhody odrůdy patří odolnost vůči nízkým teplotám, krátká denní doba. Odolné vůči ředkvičkám. Období vývoje kultury je 68 dní. Kořenová plodina je červená, kulatého tvaru s kuželovou hlavou o hmotnosti 100 gramů. Vláknina se vyznačuje bělostí a šťavnatostí.
Zimní červená
Ovoce dozrává za 75–90 dní od klíčení. Kulatý tvar, mají červenou barvu a váží až 200 gramů. Ředkvičky s bílým masem, sladká chuť. Doporučují produkt používat během podzimu a zimy.