Džem je považován za běžnou zimní sklizeň, kterou mnoho žen v domácnosti dělá. Cuketa chrání, která jako ananasový džem jsou populární. Než začnete vytvářet takový dezert, musíte se seznámit s vlastnostmi jeho přípravy.

Funkce vaření squash jam pro ananas na zimu

Chcete-li správně připravit sladké občerstvení, musíte se seznámit s vlastnostmi jeho vytvoření. Ananasový aroma má následující vlastnosti:

  • pro zachování se vybírají pouze mladé a nezralé cukety, na jejichž povrchu nejsou žádné žluté nebo tmavé skvrny;
  • sklenice, ve kterých bude obrobek uchován, by neměly být příliš velké;
  • konzervace tykve by měla být skladována na chladném místě, protože při teplotě nad 8-10 stupňů se začne zhoršovat rychleji.

Základní ingredience

Než začnete vařit, musíte zjistit seznam správných ingrediencí. Chcete-li vytvořit sladký džem, budete potřebovat následující komponenty:

  • Cuketa. Toto je hlavní složka, ze které je svačina konzervovaná. Chcete-li uchovat jídlo, budete potřebovat 800-1000 gramů čerstvého ovoce squash s tenkou kůrou.
  • Konzervované ananas. Při vaření používejte 1-2 sklenice ananasu se šťávou, která bude použita jako marináda pro cuketové plátky.
  • Cukr Aby byl předkrm sladký, přidá se k němu jeden a půl kilogramu granulovaného cukru.

Zeleninový přípravek

Než začnete vytvářet konzervování tykve, musíte zeleninu předem připravit.

Každá vybraná cuketa je důkladně omyta špínou a oloupána. Někteří opouští slupku a nečistí ji, může to však negativně ovlivnit chuť svačinu a učinit ji horkější. Proto se slupka lépe odstraňuje, zejména pokud je hustá. Umyté a loupané ovoce musí být nařezáno předem. Zároveň jsou rozřezány na kostky a ne brčka.

Jak připravit nádobu?

Všechny nádoby musí být předem sterilizovány, aby se konzervace příliš rychle nezhoršila.

Během sterilizace většina žen v domácnosti používá metodu úpravy páry. Pánev je napůl naplněna vodou a přivedena k varu. Poté je nainstalována kovová mříž nebo rošt, na kterém jsou umístěny sklenice. Současně musí být instalovány vzhůru nohama, aby se pára dostala do nádoby.

Nádoby sterilizujte 10-15 minut.

Jak si vyrobit lahodný ananasový džem z cukety

Recept na džem pomůže správně připravit uchování tykve.

Nejprve se každé ovoce squash rozřeže na polovinu a poté se z něj odstraní semenná vláknina. Poté se oloupaná zelenina nakrájí na malé kostky a nalije se do hrnce. Poté se aromatický sirup připraví z ananasové šťávy. Nalije se do kastrolu se cuketou a vaří se čtyřicet minut. Poté se do nádoby přidají plátky ananasu s cukrem a vaří se 5-10 minut.

Připravená směs se nalije do sklenic a převalí se víky.

Pravidla pro skladování hotového výrobku

Konzervované squash jam po vaření je přenesen do sklepa nebo jiné chladné místnosti. Spin by měl být skladován při teplotě 2-5 stupňů Celsia.

Závěr

Mnoho lidí si myslí, že cuketa může být použita pouze pro přípravu solených konzervovaných potravin, ale není tomu tak. Můžete z nich vyrobit ananasovou příchuť. Předtím se však budete muset seznámit s doporučeními pro vytvoření takového zimního polotovaru.

Kategorie:

Recepty