- Funkce moření brambor na zimu v bankách
- Jak vařit nakládané brambory doma
- Uskladnění hotového produktu
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Marinování brambor ve sklenicích, vaření v troubě nebo pečení celku je neobvyklý postup. Takové skvělé jídlo vás potěší jasnou chutí a vůní, bude skvělým doplňkem k rybám nebo masu. I přes neobvyklost je léčba snadno připravitelná, nebude vyžadovat hlubokou znalost kulinářského umění od hostitelky a nebude to trvat příliš dlouho.
Funkce moření brambor na zimu v bankách
Pokud chcete vytvořit blank, který vás potěší svou vůní a chutí v chladném zimním počasí, postupujte podle jednoduchých doporučení. Vztahují se na jakost zeleniny, jakož i na způsob přípravy, zpracování nádob.
Příprava produktu
Při výběru zeleniny byste měli sledovat jejich dodržování:
- Vybíráme čerstvé výrobky, které lze snadno skladovat, toto pravidlo platí nejen pro brambory, ale i pro ostatní zeleninu.
- Než začnete vařit, zeleninu dobře opláchněte pod tekoucí vodou a otřete ručníkem.
Nepoužívejte shnilé, rozmazlené, plesnivé, nejasné impregnace nebo jiné vady. To povede ke skutečnosti, že obrobek nebude kvalitní a jeho použití v potravinách bude zdraví škodlivé .
Jak připravit kontejnery
Když potřebujete něco nakládat nebo nakládat, ženy v domácnosti připravují sklenice. Nádoby jsou zpracovány, sterilizovány párou.
Jak na to, popis postupu:
- vybrané nádoby spolu s víky se promyjí pod tekoucí vodou;
- zkontrolovat čipy a jiná poškození;
- sterilizovány parou a víčka jsou vařena v samostatné misce.
Nebude nutné sterilizovat nádobu po dlouhou dobu, stačí 3-5 minut. Udrží si sterilitu 2 dny. Banky můžete připravit předem a teprve poté se vytvoří mezery.
Pozor! Nakládaná miska bude připravena za den, může být snědena, ale pokud brambory zůstanou v lednici několik dní, stane se chutnější a aromatičtější.
Jak vařit nakládané brambory doma
Existuje několik ověřených receptů, které nebudou trvat příliš dlouho. Striktním dodržováním pravidel a dodržováním proporcí bude možné oživit myšlenky.
V troubě s majonézou
Jednoduchý recept, který nevyžaduje vysoké kulinářské znalosti. Takové jídlo by se mělo jíst horké, pro dlouhodobé skladování to nebude fungovat.
Jak vařit, co dělat:
- Oloupejte 3 stroužky česneku, nechte je projít lisem nebo mlýnkem na maso.
- Smíchejte česnek s majonézou, solí a kořením.
- Hlízy z hlízy (10 kusů).
- Vložte brambory do mísy majonézy.
- Nechte ji stát 20 minut a potom položte na plech.
- Umístěte do trouby zahřáté na 200 stupňů, vařte asi půl hodiny.
Celá trouba
Další zajímavý recept stojí za zmínku. Jak vařit brambory celé v troubě:
- důkladně opláchněte několik hlíz pod tekoucí vodou;
- osušte je na ručník a namažte olejem, solí a pepřem;
- počkejte několik minut, zabalte každou hlízu do fólie;
- zahřejte troubu na 180 stupňů, vařte jídlo po dobu 40 minut.
Vařené nakládané brambory
Jednoduchý recept, který zahrnuje použití vařené zeleniny. Je lepší nakládat brambory ve sklenicích, vařit podle následujícího receptu:
- Připravte plechovky předem, sterilizujte, omyjte; to samé s kryty.
- Poté vyberte zeleninu, která bude použita k vytvoření sklizně.
- Po smíchání koření a koření pokračujte ve vaření.
Algoritmus akcí:
- 6 velkých brambor se vaří, dokud se zcela nevaří;
- pepř, sůl a koření - přidejte podle chuti, je lepší je předem smíchat;
- 100 mililitrů stolního octa;
- 2 cibule a jedna strouhaná mrkev;
- 100 ml slunečnicového oleje.
Vařené brambory jsme rozřezali na kroužky, poté, co jsme z něj odstranili slupku. Pak jsme nakrájeli cibuli, tři mrkev na struhadle. Cibule a mrkev mohou být smažené, posypané kořením.
Položíme všechny komponenty do sklenic ve vrstvách, poté naplníme olejem a octem, doplníme zbývající koření, přikryjeme víkem a pošleme na den do chladničky.
Uskladnění hotového produktu
Pokud se rozhodnete nakládat brambory ve sklenici, musíte je bez problémů skladovat na chladném místě.
Lednička to udělá, musíte pravidelně obracet nebo protřepávat plechovky, aby byl produkt nasycen kořením a kořením ze všech stran.
Neskladujte jídlo při pokojové teplotě, rychle se zhorší. Ale v chladu to bude stát několik týdnů. Ale přesto zimu nedokáže přežít.
Pokud zmrazíte nakládané brambory, její chuť se k lepšímu nezmění, stejně jako konzistence.
Brambory můžete nakládat různými způsoby, hlavní věcí není porušovat proporce receptu. Lze ji však doplnit diverzifikací známého jídla novými ingrediencemi. Neváhejte experimentovat a vytvářet v kuchyni. Díky tomu bude jídlo zvláštní, přidejte chuť do receptu.