Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

V klasickém Nutellu nejsou švestky, ale doma často připravují dezert s přídavkem tohoto ovoce. Ačkoli je tato kombinace považována za neobvyklou, ukazuje se na vynikající produkt, pomocí kterého si můžete připravit sladké sendviče a přidat jej k pečení. Příjemný vkus zákusku ocení každý. Kromě toho existuje jednoduchý recept na Nutella ze švestek na zimu.

Jemnosti přípravy švestky Nutella na zimu

Tento dezert lze snadno vyrobit doma. Zkušení ženy v domácnosti nabízejí následující tipy:

  1. Aby si produkt uchoval chuť, musí být skladován ve skleněné nádobě. Je vhodné jej zavřít do menších nádob.
  1. Přebytečný vzduch urychluje kazení produktu, takže Nutella je lepší nenechávat v nádobách, ve kterých byl vyroben.
  2. Milovníci experimentu mohou do dezertu přidat nové ingredience. K tomu jsou vhodné kokosové vločky, sušené meruňky, směs sušeného ovoce nebo kandovaného ovoce.

Nutella může být připravena na zimu, pokud používáte speciální recepturu. Poté bude možné s touto úžasnou delikatesou potěšit sebe i své blízké.

Recepty

Stačí si vybrat jednoduchý dezertní recept. Vyžaduje to přípravu:

  • výtlak - 2 kg;
  • granulovaný cukr - 1, 5 kg;
  • kakaový prášek - 100 g;
  • máslo - 200 g.

Jsou zapotřebí čerstvé a vysoce kvalitní výrobky, jinak nebude lahodný dezert fungovat. Podle uvedeného receptu je dezert připraven velmi rychle a jednoduše.

Jak vybrat a připravit ingredience

Plody by neměly být mechanicky poškozeny. Je důležité, aby bobule byly hladké, bez prohlubní, tmavé skvrny. Vůně odtoku je cítit přes kůži. Plody by neměly být příliš měkké nebo tvrdé.

Zralé švestky mají suchý stopku. Měli byste si vybrat bobule jednotné barvy. Lesk kůže je povolen pro různé odrůdy.

Nevybírejte rozmazlené a nestandardní ovoce. Před dezertem musí být důkladně omyty a ukamenovány.

Příprava kontejneru

Nejprve musíte zkontrolovat kontejnery. Potřebujeme banky bez trhlin, čipů a dalších vad. Poté by měla být nádoba očištěna vodou a jedlou sodu.

Poté nádobu opláchněte. Vyžaduje se také sterilizace. Pokud jsou sklenice malé, je vhodná mikrovlnná trouba, ve které jsou nádoby nainstalovány. Nechte je několik minut. Tím je dokončen proces sterilizace nádob. V tomto případě může dezert trvat déle.

Proces vaření

Dezert se připravuje podle následujících pokynů:

  1. Do švestek se přidá cukr (150 g) a voda (100 ml). Směs se vaří 20 minut. Po ochlazení se hmota zpracovává v mixéru.
  2. Přidá se dalších 1, 5 kg cukru a hmota se vaří 20 minut. Pěna je nutné odstranit. Aby se Nutella stala homogenní, hmota se protne sítem.
  3. Hmota se vaří dalších 20 minut.
  4. Džem je opět nastaven do varu. Kakaový prášek se proseje. Poté se přidá do džemu a zamíchá.
  5. Přidejte máslo (200 g).
  6. Naposledy se směs vaří 15-20 minut a banky můžete uzavřít.

Tím se dokončí příprava Nutella. Nádrže jsou převrácené, pokryté přikrývkou. Po ochlazení je lze znovu otočit.

Další skladování

Sklenice s polotovary mohou být ponechány ve spíži. Nejvhodnější je tmavé chladné místo, kde teplota není vyšší než +20 stupňů. Je vhodné nevkládat kontejnery do suterénu nebo na balkon, protože zmrzlý dezert ztrácí své vlastnosti.

Nutella můžete nechat až 3 roky, pokud jsou dodržena všechna pravidla pro přípravu a sterilizaci plechovek. Podle doporučení pro skladování bude dezert chutný a zdravý.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Recepty