Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Rhubarb patří do rodiny pohanky. Místem růstu je Střední Čína. Rostlina doma je velmi populární, protože rebarbora má rozsáhlý seznam užitečných vlastností. Kultivují kulturu velmi dlouhou dobu. První zmínky byly nalezeny u bylinkářů vytvořených přes 27 století před naším letopočtem.

Popis rebarbory

Rostlina se vyznačuje silnými trvalými kořeny, její horní část (ta, která se tyčí nad zemí) je roční. Výška stonku obvykle dosahuje 1 metr, ale existují případy, kdy délka dosáhla značky 2, 5 metru. Uvnitř je stonek dutý, na něm jsou umístěny jak bazální, tak stonek. Vnější barva je zelená, kombinovaná s charakteristickými červenými skvrnami a linkami.

Kvetení nastává dva až tři roky po výsadbě v zemi. Během tohoto období se tvoří malé bílé květy, které se shromažďují v květenstvích. Proces končí zráním ovoce. Plody rostliny s ořechy červenohnědé barvy.

Rebarbora roste na slunci nebo v částečném stínu, půda je přednostně propustná, s vysokým obsahem humusu.

Pro léčebné účely používejte kořeny zeleniny. V podzimním období se shromažďují, čistí, umývají, krájí a suší.

Užitečné vlastnosti

Rebarbora je bohatá na kyselinu jablečnou, různé vitamíny, včetně PP a C, cukr, pektin. K dispozici je také kyselina šťavelová, jejíž použití by mělo být omezeno na děti.

Kořeny rostliny zahrnují dvě skupiny biologicky aktivních látek:

  1. Tannoglykosidy. Jsou to taniny, které mají dezinfekční a protizánětlivý účinek.
  2. Atroglykosidy. Příznivě ovlivňuje funkci střeva.

Použití přípravku může mít choleretický a projímavý účinek, vše záleží na přijaté dávce, ale častěji má rebarbora astringentní účinek. Kromě toho je pro rostlinnou terapii charakteristická vazokonstrikční a keratolytická vlastnost.

Indikace pro použití

Výhody rebarbory jsou nepopiratelné. Odborníci často doporučují užívání pro profylaktické nebo terapeutické účely. Oftalmolog může produkt doporučit pacientům, kteří si stěžují na zdraví očí. Pravidelným používáním v potravinách je prevence glaukomu a šedého zákalu, pomáhá také uvolňovat napětí, posilovat svaly a rozvíjet přirozenou slzu.

Gastroenterolog trvá na tom, aby se gastritida způsobená nízkou kyselostí. Každodenní použití zvyšuje sekreci žaludeční šťávy a úspěšně bojuje proti nepříjemným symptomům.

Zelenina může zlepšit složení krve. Přípravek je účinný jako prevence trombózy. Kromě toho bude užitečné pro lidi trpící aterosklerózou a tromboflebitidou. Vhodné také pro pacienty, jejichž problémy jsou spojeny s křečovými žilami. Kosmetičtí lékaři berou na vědomí pozitivní účinek rostliny v boji proti kožním změnám souvisejícím s věkem. Jeho vnější použití zvyšuje produkci kolagenu, což pomáhá vyrovnat se s příznaky vadnutí.

Způsoby použití Rhubarbu

Rebarbora se široce používá při vaření. Od pradávna rostliny používaly řízky k jídlu, napařovaly a jedly je s medem, vařeným borščem, omáčkami, pečenými lahodnými koláče. Dnes se výběr receptů ještě rozšířil. Produkt je součástí prvních, druhých chodů, salátů, cukrovinek, nápojů a konzerv.

I když rebarbora se týkají zeleniny, vaříme ji spíše jako ovoce. Stonek se vyznačuje jemnou chutí, která má charakteristickou kyselost. Cukr je obvykle přítomen v receptech. Při vaření je důležité vyhnout se nadměrné sladkosti, jinak dojde ke ztrátě skutečné chuti produktu. Nejčastěji se připravuje pomocí dusení v různých sirupech. Šťavnaté stonky během procesu přípravy produkují hodně šťávy, takže se voda obvykle používá v malém množství.

Rebarbora by měla být sbírána brzy na jaře, od dubna do května. Denní požití pomáhá saturovat tělo užitečnými látkami a vitamíny. Před použitím je stonek pečlivě oloupán.

Zelenina se může jíst, posypat cukrem nebo posypat medem a studené nápoje založené na rostlině pomáhají vyrovnat se s žízní.

Konzumovat lze pouze řízky, obecně se uznává, že listy a kořenový systém obsahují určité množství jedu.

Kontraindikace

Rebarbora má ve svém složení mnoho organických kyselin, které vyvolávají tvorbu kamenů v ledvinách, močovém měchýři a žlučníku. Z tohoto důvodu je přítomnost urolitiázy nebo onemocnění žlučových kamenů přímou kontraindikací k léčbě rostlin. Důvodem odmítnutí užívání by měla být také pankreatitida nebo gastritida s vysokou kyselostí. Stonky ředí krev, proto se jejich použití nedoporučuje pro krvácení a hemoroidy.

Recepty tradiční medicíny

V oblasti tradiční medicíny je tento produkt velmi žádaný. Majitelé letních chatek často pěstují léčivé odrůdy rostlin a poté připravují různé infuze, prášky a jiné lékové formy. Rebarbora se používá jak k terapeutickým, tak k profylaktickým účelům.

Prostředky založené na něm se používají pro onemocnění jater, dýchací systém, srdce. Zelenina se často používá kvůli svému obecnému posílení účinku na organismus. Použití přípravku přispívá k dlouhověkosti a eliminaci toxinů. Je povoleno zahrnout do nabídky nastávajících matek, protože rostlina má obrovské množství užitečných stopových prvků. Níže se seznámíme s některými lidovými recepty.

Kissel

K přípravě nápoje z léčivé rostliny bude trvat 10 až 12 stonků. Řapíky je třeba nakrájet na malé kostky a poté vařit do měkka, kombinovat je s čerstvými lístky máty a pomerančovou kůrou. Nakonec použijte cedník, produkt napněte a otřete. Poté ji znovu položte na sporák a vařte s přídavkem škrobu a cukru.

Infuze

Infúze rebarbory má mírný projímavý účinek. K jeho přípravě budete potřebovat dvě polévkové lžíce nasekaných oddenků, které jsou naplněny převařenou vodou. Objem tekutiny by měl být asi 250 gramů. Po infuzi necháme nějakou dobu vařit. Vezměte lék v noci na 1/3 šálku.

Rhubarb Root Powder

Jako terapie zaměřená na potírání průjmu, protizánětlivé a antibakteriální léčby se často používá sušený kořenový prášek. Měl by se užívat dvakrát denně při 0, 05-0, 3 gramu.

Léčba anémie a hypertenze

Ke zmírnění bolestivého stavu je třeba vzít dvě polévkové lžíce nasekaných suchých řízků. Poté se suroviny vaří vroucí vodou. Voda bude vyžadovat asi 200 gramů. Poté se lék vaří jednu hodinu. Shromážděné stonky musí být udržovány v chladu, lednička pomůže udržovat čerstvé až dva týdny.

Aby se zabránilo ztrátě vlhkosti, musí být řapíky odstraněny z existujících listů a vloženy do běžného sáčku vyrobeného z polyethylenu nebo z plastu. Pro dlouhodobé skladování je produkt odeslán do mrazničky nebo podroben konzervaci.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Zelenina