Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Cibule je nedílnou součástí každodenních nabídek mnoha lidí. Zelenina by měla být vždy po ruce.

Kořenová plodina se sklízí pro budoucí použití v zimě a lze ji skladovat různými způsoby. Nejpraktičtější a nejkrásnější tkané cibule. Pro jejich vytvoření je každá žárovka pečlivě vysušena a sloučena do shluků.

Existuje několik možností, jak tkaní cibule v copech pro skladování. Hotová parta je fixována pomocí svazku, který je svázán do uzlu a kořenové plodiny jsou zavěšeny na strop nebo zeď. Žárovky jsou umístěny jak v úložišti, tak v kuchyni.

Optimální načasování tkaní

Cibule dozrává 63–83 dní po výsadbě. Tkaní pletenin se používá pouze pro zralé vzorky. Jedním z prvních příznaků zrání je žloutnutí a vysušení spodního peří. Jakmile zraje cibule, je nutné začít sklízet. Zeleninu vykopat opatrně, aby nedošlo k poškození kořenové plodiny. Peří je třeba zachovat, protože váží žárovky pro sušení a skladování.

Za teplého slunečného počasí je sklizeň ponechána zaschnout přímo na lůžku, ale pokud náhle prší a stane se vlhkým, hrozí poškození plodiny.

Zvláštní pozornost by měla být věnována bezpečnosti vrchů. Tkaní může začít pouze její přítomností a náležitou přípravou na skladování. Při sklizni se doporučuje zajistit bezpečnost celé délky ocasu. Příliš dlouhé peří se ořízne a ponechá se 12 cm na tkaní.

Příprava žárovky

Aby bylo možné po celou zimu ukládat cibuli do copánků, musíte k přípravě plodiny přistupovat zodpovědně. Doba skladování a chuť závisí na správném zpracování cibule.

Sklizená plodina musí být očištěna od zbytků půdy a rozložena na jakémkoli materiálu pro sušení na dobře větraném a suchém místě. K tomuto účelu je vhodný ubrousek nebo pokrývka.

Rostlinu musíte vysušit, dokud nezačnou vysychat vrcholy. Je důležité trochu sušit peří, ale zároveň si zachovat pružnost. Suché ohony jsou křehké a drobivé. Způsob skladování cibule ve svazcích lze použít pouze tehdy, je-li zachována elasticita vrcholů.

Sušení trvá 5-7 dní. Na konci postupu se plodina umístí na sluneční světlo, ale ne na dlouhou dobu, aby nebyly cibule odkryty a vrcholy nebyly vysušeny. V závislosti na teplotě vzduchu někdy sušení trvá 2-3 dny.

Poté musíte třídit cibuli, odstranit poškozené vzorky a třídit hlavy podle velikosti. Doporučuje se odstranit přebytečnou slupku a mírně proříznout kořeny. Takže cop bude vypadat hezčí.

Populární metody tkaní cibule copánky

Skladování a sušení cibule ve copech bylo prováděno po dlouhou dobu. Jedná se o osvědčenou metodu, která má své výhody.

U copánků zabírá cibule méně místa. Při zavěšení není přístupný pro škůdce a hlodavce. Tato metoda je také vhodná pro sušení. V průběhu let bylo vytvořeno několik metod pro tkaní cibulovin.

Prýmek musí být tkaný pouze z žárovek stejné velikosti.

Varianta 1

Vzhledem k tomu, že váha provazu je dostatečně velká, je pro její upevnění nutné použít lano. Můžete si vzít motouzy, pásky, obvazy nebo nylonové šňůry. Pak se musíte rozhodnout, jaký vzor k pletení cibule v copu.

Pro první metodu musíte vybrat žárovku s nejdelším peřím, připoutat ocas k lanu požadované délky tak, aby se vytvořily 3 okraje - 2 od lana a 1 od vrcholů. Ten by měl být umístěn uprostřed.

Pak musíte splést cibulový provaz na principu jednoduchého copu, pouze s každým zachycením na obou stranách musíte přidat jednu hlavu cibule. Tkejte je musí být dostatečně pevné, aby bezpečně upevnily hlavy. Tkaní pokračuje, dokud 10 cm lana nezůstane na vrcholu copu. Ze zbývajících konců je svázána silná smyčka.

Možnost 2

Více než rok jsem tímto způsobem pletl cop cibule. Šňůra musí být složena na polovinu, konce na jedné straně a na straně druhé - vytvořte smyčku.

Pro pohodlnější práci je lano upevněno na háku nebo hřebíku. Stejně jako v předchozí verzi se doporučuje zvolit první žárovku s dlouhým peřím. Je svázán smyčkou a zbývající ocas je veden mezi oběma stranami šňůry a každou jeho stranu obaluje.

Poté pokračujte v práci na stejném principu, přidejte každou žárovku a ovinte peří kolem šňůry. Špičky vrcholů se střídají střídavě z opačné strany (pro sebe a od sebe).

Možnost 3

Pro tuto možnost je několik párů žárovek nejprve spojeno dohromady. Děje se to úhledně a zároveň pevně, ale tak, aby vrcholy zůstaly nedotčeny. Pak potřebujete lano složené na polovinu.

Jedna velká hlava je přivázána ke kabelu uprostřed. Mezi provazy se umístí ovázané páry, které se střídají tak, aby se každá následující žárovka otočila v opačném směru.

Po druhém páru uvázáme lano do uzlu a fixujeme hotový úsek. Potom znovu položíme 4 cibule a pleteme uzel. Pokračujte tak dlouho, dokud nezůstane 10 cm lana. Cibulové provazy připojené tímto způsobem jsou silné a atraktivní.

Podmínky skladování pro cibulové prýmky

Podmínky skladování vázání mají následující kritéria:

  1. Pro jejich umístění jsou vhodné pouze dobře větrané a suché místnosti. Luk by měl „dýchat“.
  2. Optimální teplota skladování je + 18 … + 20 ° С.
  3. Vlhkost v místnosti by neměla překročit 70%.

Vzhledem k doporučeným skladovacím podmínkám lze cop zavěsit v kuchyni, na chodbě nebo ve skříni. Suterén není nejlepším místem pro uložení cibulových svazků. Existuje riziko kořenové hniloby.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Koření