Česnek je v letních chatkách častým hostem a plodina se častěji pěstuje na zimu. Sklizeň česneku závisí na načasování výsadby plodiny a regionu bydliště. Správně sklizený česnek je skladován po dlouhou dobu a nezhoršuje se. Do jara to bude stejně chutné jako po sklizni.
Kdy zasadit zimní česnek?
Podzimní výsadba česneku má oproti létu více výhod. V létě roste i dobrá úroda, ale právě ty cibule vysazené v zimě rostou a voní. V jarním česneku jsou hřebíček malý a chaoticky uspořádaný.
Než začnete připravovat postele a výsadbu česneku na zimu, určíme místo výsadby. Je lepší, když se česnek nachází na místě brambor, luštěnin, květáku, salátu, dýně a lilku. Nedoporučuje se pěstovat česnek po rajčatech a cibuli.
Připravte půdu 2 měsíce před výsadbou zimního česneku. Do půdy se zavádí humus, hnůj, tekutý mullein a superfosfát. Pro vrchní oblékání je nežádoucí používat ledek. Je vhodný pouze pro jarní výsadbu.
Přistání začíná koncem října - začátkem listopadu. Nejlepší je procházet oblastí pobytu a klimatickými podmínkami. Pokud je na konci října teplé počasí, přistání je odloženo na pozdější datum. Stanovení doby výsadby je snadné podle teploty půdy. Měl by být zahřát méně než 12 stupňů.
Správné vlastnosti péče a kultivace
Dodržování pravidel zemědělské technologie pěstovat bohatou úrodu. Před zimou je lepší pěstovat pouze odrůdy odolné vůči zimě. Například Alcor, Novosibirsk, Moskevská oblast, Lyubasha nebo Dobrynya. Zimní postele musí být zakryty tak, aby mrazy nezkazily žárovky.
Zuby před výsadbou jsou rozděleny na samostatné části nejdříve 1-2 dny. Nebylo vhodné loupat žárovku předtím. Hřebíček musí být dobře sušen po dobu 2-3 týdnů. Pokud je cibule špatně vysušená, pak je vysoké riziko, že rostliny budou nemocné houbovými chorobami.
1-2 dny před výsadbou na otevřeném terénu musí být zuby dezinfikovány. K tomu byste měli připravit roztok manganistanu draselného nebo takové léky jako Tiram nebo Maxim. Namočte česnek asi 1 hodinu.
Půda je připravena předem. Kopají zemi, odstraňují plevel a aplikují hnojivo. Pokud je půda příliš chudá, mělo by být hnojení provedeno několik měsíců před výsadbou. Pro kultivaci jsou nejvhodnější lehké hlinité nebo středně hlinité půdy.
Rašelina a čerstvý hnoj nejsou vhodné jako obvazy. Pokud se tato hnojiva použijí, česnek aktivně zvýší svou listovou hmotu a plody budou malé.
Pěstování rostlin na kyselých půdách se nedoporučuje. Česnek začne rychle žloutnout a hlavy se budou vyvíjet nerozvinuté a malé. Pro deoxidaci půdy vápnem, dolomitovou moukou nebo chmýří. Účinek těchto látek nezačne okamžitě. Budeme muset počkat několik let, než zemina uschne. Je důležité nezapomenout, že vápno přispívá k vyluhování draslíku z půdy, takže se pravidelně přidávají potašová hnojiva.
Na jaře, když se sníh rozpadne, musíte začít pečovat o česnek. Nejprve odstraňte úkryt, který chrání klíčky před zimními mrazy. Doporučuje se odstranit ráno, aby mráz „zamrzl“ půdu a na ní se vytvořila kůra. Několikrát týdně jsou postele uvolněny, napojeny a plevele odstraněny. Nedělejte se bez obvazu.
Uvolnění se provádí po každém dešti do hloubky 2–4 cm, v tomto okamžiku je důležité žárovky nepoškodit. Každé následné uvolnění se provádí o 1 cm hlouběji než předchozí. Hloubka tvorby cibule je 10–14 cm.
To je vzácné na vodní postele česneku. Tato rostlina odolává suchu. Pokud však česnek nedostane vlhkost, budou hlavy malé a suché. Zalévání by mělo být mírné. Pokud se ukázalo, že pružina je suchá, zvyšuje se jejich počet. Při mírném žáru za týden je třeba 2-3 zalévání. Při extrémním vedru budete muset postele zalévat každý druhý den.
Příznivý čas - večer po západu slunce. Pokud bude zalévat, když sluneční paprsky jsou velmi jasné, stonky se popálí a samotné rostliny spolu s ovocem odumřou. Zalévání brzy ráno se nedoporučuje, zejména v létě.
Kdy vytáhnout česnek?
V závislosti na načasování výsadby existují dva druhy plodin. Jedná se o jaro (vysazené v létě) a zimu (výsadba nastává na konci podzimu).
Sběr zimního česneku v oblasti Leningrad se zpravidla provádí koncem srpna - začátkem září. Abychom pochopili, jaké rostliny je třeba sbírat, stačí se podívat na keře.
Příznaky zralosti česneku jsou:
- Slupka květenství začne praskat.
- Listy zžloutnou.
- Stonky jsou velmi měkké.
- Šupka v blízkosti podzemní části česneku vyschla a je dobře oddělena od ovoce.
Přítomnost všech těchto příznaků naznačuje, že nastal čas na sklizeň česneku v Leningradské oblasti. Jakmile jsou známky zralosti jasně viditelné, nedoporučuje se čištění zpožďovat. Samozřejmě můžete jíst ovoce, ale ty už budou bez chuti a nebudou si moci udržet živiny. Na přezrálých hlavách se plevy rychle rozpadají a hřebíček sám na stopce dobře nedrží.
Sběr se provádí pouze za suchého slunečného počasí. Je vhodné, aby v této chvíli byla Země suchá. Před začátkem dlouhých dešťů odstraňte zimní česnek.
Druhým důležitým bodem je řádně vykopat česnek. Pokud rostlina roste na lehkých půdách, stačí ji vytáhnout. A pokud hlavy drží pevně v zemi, je lepší použít lopatu.
Po vyjmutí žárovek ze země je třeba je očistit ručně ze země. Jejich klepání proti sobě se nedoporučuje, aby nedošlo k poškození ovoce.
Kdy sklízet jarní česnek?
Čas sklizně jarního česneku v Leningradské oblasti je téměř stejný jako v zimě. Pochopte, že nastal čas na shromáždění, lze chápat podle stejných znamení, která byla dána dříve.
Nejlepší čas na sklizeň je konec září. Za předpokladu, že celé září je teplé a suché počasí. Rozdíl mezi sklizní zimní a jarní česnekem je 3–4 týdny. Česnek vytáhl ruku. Pokud to nefunguje, musíte ho kopat.
Kdy sbírat česnek a jak jej správně skladovat?
Pro zachování všech užitečných vlastností česneku nestačí jen včas je sbírat a zabraňovat přetečení cibule. Rovněž jsou důležité podmínky skladování plodiny po sklizni.
Sklizený česnek bude ležet v zimě a na jaře, pokud budou splněny nezbytné podmínky. Trvanlivost vykopaného česneku závisí pouze na kvalitě podmínek skladování.
Keře jsou jemně vytaženy z půdy. Je-li to nutné, musíte vzít lopatu, abyste nepoškodili žárovky. Poté se položí na postel, aby hřebíček vyschl na slunci. Každý den je třeba sledovat předpověď počasí, a pokud v příštích dnech prší, rostliny se přenesou do uzavřeného prostoru.
Když plody vyschnou, rozstříhají stonky a roztřídí je do tří kategorií - na skladování, na jídlo a na výsadbu.
Největší a nejzdravější žárovky jsou ponechány na výsadbu na zimu. Není mnoho takových žárovek. Ke skladování se zbývající dobré plody odebírají bez poškození. A pro použití se používají poškozené a malé hlavy. Takové žárovky nebude možné dlouhodobě skladovat a musíte je nejprve jíst.
Žárovky pro skladování se přenášejí do krabic s otvory pro cirkulaci vzduchu. Teplota v místnosti s plodinou by neměla být příliš vysoká, ale neměla by se blížit minusovým hodnotám.
Po sběru a třídění plodin se žárovky několikrát před koncem třídí. Jde o to, že během skladování žárovky začnou hniet nebo se stanou plesnivými. Z toho se objeví houba. Aby houby nezničily sklizeň, musí být poškozené žárovky vyhozeny včas.
