Rocambole česnek je populární v Evropě. Pěstuje se na Sibiři a na Krymu. Ve středním pruhu se rostlina vyskytuje jen zřídka v zeleninových zahradách. A marně! Jedna hlava opravdu saturuje rodinu 4 lidí.
Někteří zahradníci nazývají zástupce rodiny lilie z Rocambolu. Vzhled se horní část podobá pórům: ploché kožovité listy se odchylují od silných „nohou“.
Hlavy jsou působivé velikosti. Chutná jako česneková cibule. Charakteristické štiplavost a hořkost jsou zmírněny. Přidána pikantnost.
Rostlina je dekorativní: během kvetení zdobí zahradu šeříkovými hlavami. Zeleninové postele se promění v květinové záhony.
Obří česnek
Kvůli velkým hlavám se rostlina nazývá sloní česnek. Do Ruska přišel v 19. století. Ale nedostal distribuci. V té době byla cibule populární.
Rostlina pochází z Asie. Někdy se mylně nazývá Rocambole egyptský česnek. Aktivně se pěstuje v jižních oblastech. Rostlina je nenáročná: dává slušnou úrodu při mírně teplé letní teplotě.
Zástupce liliaceae lze jednoduše pěstovat ze semen nebo hřebíčku. S výhradou pravidel zemědělské technologie je realistické poskytnout rodině rostlinné produkty na rok.
Cibule-česnek Rockambol potěší zahradníky s nestandardní chutí. Hořkost je zanedbatelná, přidává se kořenitost. Ve Středozemním moři se pečou hlavy a slouží jako horký předkrm.
Popis
Velká zelenina kombinuje vlastnosti dvou představitelů lilie. Horní část má tuhou „nohu“. Z ní odchází růžice s kožovitými listy o šířce 1–2 cm, barva země je světle zelená s matným smaragdovým povlakem.
Cibule česneku Rocambole má průměr 6-10 cm, je pokryta tvrdými šupinami. Počet zubů od 2 do 6 kusů. Hmotnost hlavy s minimální péčí 100 g. Za příznivých klimatických podmínek je realistické získat žárovku v 450 g.
Vzdušná miminka dozrávají pod zemí (jako u některých odrůd gladioli). Používají se při přistání. Šipky korunované fialovými květy. Rostlina během květu je velmi dekorativní. Semena nedozrávají.
Podle popisu se chuť česneku Rocambole podobá oběma rostlinám současně. Chybí hořkost a charakteristický zápach. Přidána pikantní ostrost.
Zelenina je špatně skladována. Vynikající v nakládané nebo solené formě. Zahradníci přišli s myšlenkou používat ji jako suché kořenící polévky a hlavní jídla.
Letní obyvatelé hovoří o výhodách a nebezpečí cibule a česneku Rockambol:
- rostlina obsahuje mikro a makro prvky (zlepšuje tělo);
- těkavé bakterie bojují s bakteriemi a viry;
- kyselina askorbová bojuje proti nachlazení;
- karoten posiluje svaly (v kombinaci s tuky);
- Vitaminy B posilují nervový systém;
- hořkost stimuluje chuť k jídlu;
- imunita je posílena vitamíny skupiny PP.
Lidé s gastrointestinálními chorobami, kteří mají zvýšenou kyselost žaludeční šťávy, chronická onemocnění jater a žlučníku, by měli jíst cibulky opatrně: dávejte přednost pečeným jídlům. Těhotným ženám a malým dětem se nedoporučuje jíst.
Zahradníci pěstují velký česnek rockambol jako zdravou rostlinu. Je to plodné, chutné, zdobí postele.
Druhy česneku Rockambol
Biologové říkají: rostlina je odrůda, ne hybrid. Existuje několik druhů velmi velkého česneku rockambol:
- Janissary. Nedávno chovaný obří česnek rockambol. Má vyváženou, kořenitou chuť. Hlavy 6–7 cm.
- Bílý slon. Z kultivarů je největším česnekem Rocambole. Hodnota: odolnost dna vůči rozkladu, zimní odolnost. Charakteristický rys: nedostatek květinových šípů. Zuby jsou béžové barvy (v žárovce je 7). Mírně ostré.
- Perly. Nejproduktivnější a nejostřejší. S příslušnou zemědělskou technologií obdržíte 4 kg / m². Nevýhoda: aktivní střelba.
V kultuře jsou nenároční. Liší se barvou krycích vah, dobou zrání a chutí. Kromě jiných druhů cibule nejsou druhy česneku Rocambole příliš dobře známy. Nejoblíbenější Janissary. Zahradníci dávají přednost obecnému názvu: slonový česnek.
Propagace rockového česneku
Pěstování rostlin je určeno dvouletým vývojovým cyklem společnosti Rockambol, péčí a pěstováním. Vzduchové žárovky (děti) dozrávají pod zemí. Obvykle je jich 15–20. Buchty se sklízejí při sklizni dvouletých rostlin.
Výhoda množení česneku Rocambole: cibule roste z dětí v prvním roce, srovnatelná s kuřecím vejcem. Zahradníci ji používají k jídlu: chuť se neliší od chuti matečné rostliny.
Pro získání semenného materiálu se doporučuje znovu zasadit jeden zub. Z toho vyroste plná cibule. Velké a zdravé jsou vybrány pro reprodukci. Jsou sušeny na stinném místě po dobu 3-5 dnů. Poté se kořeny a vrcholy oříznou, zabalí se do papíru a uloží se do výsadby ve ovocné lednici.
Hlava je rozdělena na zuby, horní krycí stupnice jsou pečlivě odstraněny. Postižené části jsou odmítnuty, zdravé vysazeny do připraveného hřebene.
Zpracování půdy a příprava na výsadbu
Rocambole je obří česnek, který pro růst a vývoj vyžaduje připravený hřbet. Přistávací plocha se vyznačuje otevřeným a osvětleným světlem. Půda by měla být kultivována předem:
- Zkontrolujte kyselost. Se zvýšeným - je nutné přidat dolomitovou mouku, hasené vápno, popel z pece (1 litr na 1 m²).
- Přidejte organickou hmotu (zralý kompost, shnilý hnoj) 1 kbelík na 2 m². Vykopat lopatu na bajonet.
- Rocambole cibule vysázená na česnekovém lůžku miluje volnou, prodyšnou půdu. Při těžkém (jílovitém, jílovitém) broušení je nutné (kbelík 3-4 m²), na lehkém (písek, rašelina) - jílovitém.
- Po týdnu přidejte minerální komplex pro cibuloviny (podle pokynů výrobce).
- Vyberte výsadbový materiál. Zlikvidujte poškozené nebo nemocné zuby.
- Odstraňte vrchní vrstvu plevy od dětí (zabraňuje klíčení).
- Aby se zabránilo střelbě, je materiál zahříván ve vodě při 40–45 ° C po dobu 2 hodin (provádí se pouze při jarním setí).
- Výsadba česneku se provádí za 5-7 dní po přípravě půdy.
- Označte řádky. Vzdálenost: 15–20 cm. Udržujte mezi otvory 20 cm. Při výsadbě dětmi se vzor mění: 5 x 10 cm.
Obecná zásada: doporučuje se, aby byl výsadbový materiál zapuštěn do půdy do hloubky 2-3 špiček.
Rockambol přistání na jaře
Rostoucí slonový česnek ze semen na jaře vám umožní získat plodinu, která je lépe uložena. Před výsadbou se doporučuje zahřát zuby do světle růžového roztoku manganistanu draselného. Tím se dezinfikuje výsadbový materiál a urychlí se klíčení.
Kdy zasadit Rocambole lucidum?
Je to plodina odolná proti chladu. Výsadba by měla být prováděna při zahřátí půdy na 5-6 stupňů Celsia. Vracející se studená rostlina - směs cibule a česneku se nebojí.
Pokud jde o zrání, komoditní žárovky zasáhnou stůl v srpnu až září. Semena slonového česneku jsou vybírána z nich. Mohou být zasazeny v zimě.
Rockambol přistání na podzim
Výsadbovým materiálem jsou děti nebo zuby pěstované v létě. Jsou vybrány, zobrazeny. Nemocní nebo hlodaní myší nebo hmyzem se odmítají. Jsou sušeny. Rocambole slon česnek rychle schne a vrásky. Měl by být vysílán ve stínu.
Výsadba česneku by měla být 2-3 týdny před stabilními teplotami pod nulou: zuby by měly být zakořeněny . To jim pomůže přežít zimu.
Před nástupem chladného počasí zůstává postel odkrytá. Potom je nutné mulčovat výsadbu vrstvou 5-10 cm. Vhodné jsou zralé piliny, neutrální rašelina. Na jaře, po tání sněhu, je mulč pečlivě hrabán do strany.
Zahrada slouží jako školka pro Rocambole: semena dozrávají v létě a zasazena na podzim. Výhody zimní setby: úspora času na jaře, včasná produkce. Nevýhoda: sklizená zelenina je špatně skladována.
Předchůdci
Rocambole roste jako česnek. Tato rostlina je náročná na úrodnost půdy. Živiny jsou z ní aktivně odebírány.
Kultivovaný česnek se cítí dobře po zelí, fazole, vodnici, ředkvičkách. Při výsadbě Rocambole po bramborách, cibuli a jakékoli lilii hrozí, že zahradník zůstane bez plodiny.
Po zelenině a všech bylinách před výsadbou velkého česneku Rocambole byste měli do půdy přidat minerální a organická hnojiva.
Cibule-česnek rostlina dává velké hlavy při výsadbě pod zimou po saláty, rukolou.
Péče
Chcete-li získat obrovské plody česneku, Rockambol musí vyzkoušet:
- hřebeny je nutné pečlivě plevelit;
- půda by měla být udržována vlhká;
- při delších deštích se doporučuje zařídit odvádění vody;
- půda by měla být uvolněna (zejména po deštích);
- Rocambole česnek výsadby tolerují teplo;
- v odrůdách výhonků by měly být vypěstovány stonky květů;
- pěstování japonského česneku je nemožné na chudé půdě: je zapotřebí hnojení (jeden organický se provádí po vyklíčení, druhý minerální - po 10 dnech, třetí minerální během kvetení).
Vrchní obvaz se provádí, pokud během výsadby nebyly hřebeny doplněny hnojivy.
Sbírka
Je nutné vykopat česnek Rockambol, když spodní listy zožloutnou a začnou vyschnout. Žárovky jsou pečlivě vyjmuty ze země a používány s vidličkami. Čištění se provádí za suchého slunečného počasí. Vykopaná zelenina se udržuje po dobu 2 hodin na slunci. Ultrafialové dezinfikuje hlavu.
Poté položte plodinu na sušení po dobu jednoho týdne pod baldachýnem ve stínu. Na hotovém Rocambole jsou kořeny odříznuty, aniž by došlo k poškození dna a vrcholů, ponechání 15 cm.
Pro zimní skladování je vhodný česnek vysazený na jaře. Po sběru jsou hlavy vloženy do plastových krabic. Uchovávejte na chladném a suchém místě.
