Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Murénu považovali staří Římané za pochoutku. Tento tvor má protáhlé tělo a zbarvení, které mu pomáhá splynout s okolím. Má navíc pár čelistí, které používá ke kousání. Navzdory tomu, že je muréna považována za jedlou, použití některých druhů jejího druhu může být zdraví škodlivé. Zajímavý tvar a potenciální nebezpečí spojené s touto rybou ji činí docela atraktivní.
Popis ryby
Čeleď murén se skládá z šestnácti rodů a více než dvou set druhů, z nichž všechny patří do řádu úhořů. Velká pozornost je věnována obří muréne, která může být při pozření jedovatá.
Murény jsou často mylně považovány za hady, protože vypadají jako hadi. Murény jsou však členy rodiny paprskoploutvých ryb, zatímco hadi jsou kategorizováni jako plazi a potřebují k dýchání atmosférický vzduch. Murény jsou na rozdíl od hadů schopny neustále žít ve vodě a dýchat z ní získaný kyslík.
Zmatek se ještě zhorší, když murény žijí v mělké vodě a dokážou chvíli klouzat po zemi pomocí kožního dýchání. Navzdory podobnosti ve fyzickém vzhledu a pohybu jsou hadi a murény různé druhy.
Obří muréna je jedním z nejagresivnějších druhů v rodině. S rostoucí velikostí vypadá ještě děsivěji, někteří z těchto jedinců dosahují délky až tří metrů i více. Tento druh obvykle žije sám, takže je vzácné vidět skupinu těchto velkých hadovitých ryb.
Murena by neměla být považována za přátelskou.Je schopna spěchat a kousnout, pokud cítí hrozbu. To se nestává často, ale úmyslně provokovat tuto rybu není moudré. Pamatujte, že byste neměli strkat holé ruce do žádných štěrbin, protože tam číhají dravci s ostrými zuby, kteří se k vám budou jistě chovat nevlídně.
V minulosti byly murény považovány za jedovaté. Tato myšlenka byla založena na myšlence, že při kousnutí se do rány uvolňuje jed, podobně jako u jedovatých hadů. Tato teorie však nebyla prokázána, protože murény neměly žlázy pro produkci jedu.
Zda jsou murény pro člověka nebezpečné nebo ne, záleží na situaci. Byly zaznamenány případy, kdy tyto ryby kousaly do ruky lidem, kteří ryby na souši rozebírali. Pak ale zareagovali na pohyb, pach ryb a pravděpodobně uvěřili, že ta ruka je chobotnice (kterou murény prostě rády žerou).
Je známo, že žraloci někdy útočí na surfaře, když plavou na prkně v poloze na břiše.Kvůli špatné viditelnosti surfaři připomínají želvy, běžnou potravu pro žraloky. Podobně murény se svým špatným zrakem spíše špatně čtou předměty, než aby úmyslně napadaly lidi.
Murény se také stávají agresivními, pokud jsou vyrušovány během páření. To se může stát, když potápěči, ať už náhodně nebo úmyslně, zasahují do jejich námluv, což vede k násilnému nepřátelství ze strany ryb.
Byly pozorovány příklady blízké a bezpečné interakce s murénami, někteří odvážlivci je dokonce naučili jíst z lidských rukou. Je však nerozumné pokoušet se takovou rybu chytit, protože je velmi nebezpečná kvůli jejich ostrým zubům, schopným prorazit jakoukoli rukavici. Pokud se ryba svými čelistmi drží na ruce, bude tak těžké se osvobodit.
Sousto může být extrémně bolestivé, někdy je nutná lékařská pomoc, aby se předešlo nebezpečným následkům, zvláště pokud je kousnutí dostatečně hluboké, aby se do rány dostal hlen nebo nečistoty.I malá rána musí být okamžitě ošetřena, aby se zabránilo jakémukoli riziku infekce. Na taková poranění zpravidla stačí standardní antiseptika. Po kousnutí se však stále doporučuje kontaktovat odborného lékaře.
Vzhled
Tyto ryby jsou vzhledově podobné svým příbuzným úhořům, ale mají větší a impozantnější čenich. Jejich tělo je dlouhé a klikaté, což je výsledkem nárůstu počtu obratlů v průběhu času. Místo šupin jsou pokryty ochranným slizem, který jim umožňuje prolézt do těsných prostor a chránit je před nebezpečím a zraněním, když chytí kořist. Zbarvení se liší od hnědozelených, nažloutlých odstínů, bílé, modré a černé. Často mají skvrny (jako leopardi), znaky (mramor) nebo pruhy (zebra). Vzory se nacházejí i na vnitřní straně jejich úst.
Hřbetní ploutev murény se táhne od hlavy k ocasu a je docela nápadná, díky čemuž je možné nezaměnit tuto rybu za hada.Existují však některé druhy, u kterých je tato hřbetní ploutev téměř neviditelná. Navíc obvykle chybí prsní a břišní ploutve. Oči těchto ryb jsou poměrně malé a jejich zrak není příliš vyvinutý. Mají však výjimečný čich, který jim pomáhá najít kořist v noci nebo při špatné viditelnosti. Nozdry jsou někdy tvarovány do trubic, které napodobují červy, fungující jako návnada na kořist.
Žábry murény jsou malé, umístěné daleko od tlamy. Tento otvor je vždy otevřený, je nezbytný pro čerpání vody do žáber. Velká velikost jejich tlamy jim umožňuje snadno absorbovat i velkou kořist. V závislosti na potravě druhu mají buď ostré nebo tupé zuby. Ostré pro kluzkou kořist, tupé pro korýše s tvrdou skořápkou. Velikosti murén se u jednotlivých druhů liší, ale některé váží až padesát kilogramů.
Murény mají neobvyklou strukturu čelistí. Kromě standardních čelistí mají pohyblivou hltanovou čelist umístěnou v zadní části úst.Když chytí kořist, vnitřní čelisti se posunou dopředu, aby jim pomohly kořist uchopit, a pak se druhá sada čelistí stáhne a stáhne jim oběd do krku.
Názor odborníka
Zuby na druhé čelisti jsou také schopny překvapit; dají se složit tak, aby nepřekážely při klouzání potravy a zároveň toto skládání pomáhá zachovat zuby.Tento speciální způsob vtahování potravy do žaludku kompenzuje nedostatečnou schopnost murén vytvářet snížený tlak v tlamě, což znamená, že nemohou polykat jako jiné ryby. Na druhou stranu, jejich dvojitá čelist jim pomáhá držet kořist pevněji v ústech.
Habitat
Muréna žije ve všech mořích kromě Severního ledového oceánu, vyskytuje se i ve vodách Středozemního moře a v Rudém moři. Většina druhů žije ve slané vodě, ale některé přežívají i ve sladké vodě.
Murény preferují teplou vodu, žijí převážně v tropických a subtropických oblastech. Některé druhy se přizpůsobily chladným teplotám mírného podnebí.
Korálové útesy jsou preferovaným stanovištěm pro murény. Vedou bentický životní styl a přes den se schovávají ve skalních štěrbinách a mezi korály. Tyto ryby často vykukují ze svého úkrytu a otáčejí hlavu ze strany na stranu a snaží se ucítit potenciální kořist. V noci tento nebezpečný obyvatel hlubin opouští svůj úkryt, aby pronásledoval svou kořist.
dieta
Tito predátoři jedí nejen ryby, ale také korýše, chobotnice (ty mají obzvlášť rádi), ježovky a hvězdice, chobotnice a další živé tvory, které mohou ulovit. Kromě toho se kořistí stávají i bratři menší velikosti.
Murény jsou známé svou rychlostí při útocích na kořist a obvykle je překvapí. Ryby polykají celé a větší kořist, jako jsou chobotnice, které se jim najednou nevejdou do tlamy, polykají po částech.
Murény a korálovci někdy loví společně. Postup je následující: korálovec objeví kořist, která je skrytá mezi korály a je pro ni nepřístupná. Pak hledá murénu a kývnutím hlavy jí naznačí polohu oběti. Predátor žijící při dně uchopí potravu a poté se o ni podělí se svou „špičkovou“ rybou.
O zbytek jídla se postarají mrchožrouti a krevety. Ty pomáhají odstraňovat nečistoty z kůže murén a dokonce jim čistí zuby.
Přirození nepřátelé
Murény, zvláště velké odrůdy, nemají ve svém přirozeném prostředí prakticky žádné nepřátele. Stojí za to připomenout, že někdy dorůstají délky více než 3 metry. Občas se dostanou do bitvy s malými žraloky, navíc většinou vyjdou vítězně.
Způsob reprodukce
Předpokládá se, že murény mají hermafroditismus – to znamená, že mají schopnost být samci i samice v různých obdobích svého života.K chovu jsou však potřeba dvě ryby. Během tření se ryby navzájem proplétají. Vajíčka se vypustí v mělké vodě a nechají se volně plavat ve vodě. Oplozená vajíčka pak odnese proud.
Životnost murén se velmi liší. V akváriích je jejich životnost obvykle krátká ve srovnání s jejich přirozeným prostředím, kde je jejich životnost mnohem delší. Například obří murény se ve volné přírodě dožívají až 35 let a více.
Populární druh
Existuje více než dvě stě druhů murén. Nejoblíbenější jsou však ty, které se jedí, jsou pestrobarevné a/nebo chované v akváriích.
Sladká voda
Tento druh je schopen přežít dlouhou dobu v odsolené vodě, ale pro jeho stanoviště je vhodnější voda brakická. Ve volné přírodě bývá dosti malý, dosahuje délky až 55 cm, v zajetí dorůstá jen do poloviny.Jeho zbarvení je šedohnědé a preferuje teplá stanoviště. Jeho životnost dosahuje 25-35 let v závislosti na podmínkách, ve kterých existuje. Zároveň je pro člověka zcela netoxický.
Žíhaná
Úhoř tygrovaný (druhý název druhu) se vyznačuje žlutočerným zbarvením. Je snadné se s ním setkat v teplých pacifických vodách. Vyskytuje se také v Indickém oceánu. Jeho stanovištěm jsou převážně korálové útesy.
Zlato
Tento druh se často vyskytuje v akváriích a vyniká svým krásným medově žlutým odstínem. Když je chován v zajetí, dosahuje velikosti více než padesát centimetrů.
Černá
Různý černofialový odstín s malými skvrnami o několik tónů světlejšími. Tento druh žije v subtropických vodách Atlantiku a dosahuje metr délky.
Zelená
Tento druh se vyskytuje u amerického pobřeží ve vodách Atlantiku. Barva se mění od odstínů zelené po nahnědlou a sliz je nažloutlý. Je to poměrně velký tvor, měří asi dva metry na délku.
Leopard
Zbarvení leopardí ryby je téměř totožné se zbarvením leoparda, a proto dostala své jméno. Jedná se o poměrně velkou rybu, kterou lze snadno najít v pobřežních vodách poblíž Japonska a východní části afrického kontinentu.
Středomoří
Tento tvor se někdy nazývá „římský úhoř“ a žije ve východním Atlantiku a vodách Středozemního moře. Liší se tmavou barvou, v šedohnědé škále. Nesmí být zaměňována s odrůdou leoparda, protože ta má na těle skvrny. Středomořský druh dosahuje jeden a půl metru na délku a váží asi 13-18 kg. Tato muréna je jedlá a její kůže se používá k výrobě krásných a drahých předmětů.
Můžu jíst murény
Doporučujeme se vyhnout konzumaci masa murény, pokud si nejste jisti jeho bezpečností a nevíte, kde byla ryba ulovena, protože existuje potenciální riziko nákazy nemocí zvanou ciguatera.
Obecně platí, že konzumace těchto ryb je legální. Při výběru druhu ryb je však důležité být obezřetný, protože některé druhy obsahují toxiny, které jsou při požití pro člověka nebezpečné. Například muréna obrovská a druhy žlutě skvrnité hromadí ciguatoxiny, které jsou pro člověka jedovaté. Je pozoruhodné, že tyto toxiny se nacházejí hlavně v játrech těchto druhů.
Je pozoruhodné, že tento typ toxinu se nevyskytuje pouze u murén, nachází se také v jiných útesových rybách. Zdrojem toxinu jsou speciální řasy, které žijí v korálových útesech a jsou sežrány býložravými rybami předtím, než je sežerou predátoři, jako jsou úhoři kongers a stejné murény.Navzdory nebezpečí, které představuje, když se dostane do lidského těla, tyto toxiny nepředstavují pro ryby problém.
Ciguatoxin se neničí teplem, což znamená, že se nezničí ani běžným vařením. Po konzumaci ryb nebo jiných mořských plodů obsahujících ciguatoxin se u lidí rozvine onemocnění ciguatera, které je charakterizováno gastrointestinálními problémy, jako je zvracení a průjem, a neurologickými příznaky, jako je citlivost na světlo a necitlivost jazyka. Nemoc s sebou zpravidla nenese dlouhodobé následky.