Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Sig je jedním z nejběžnějších druhů lososových ryb. Jeho hodnota pro lidské zdraví spočívá ve vysokém obsahu bílkovin, omega-3 mastných kyselin, vitamínů a stopových prvků. Je také povoleno tuto rybu pěstovat a chovat v jezírku v letní chatě, aby byl zisk z jejího prodeje. Zvažte vlastnosti této ryby, její výhody a možné škodlivé vlastnosti, stejně jako vlastnosti lovu síhů.

Popis síhů

Různé druhy těchto ryb (a je jich více než 60) je těžké od sebe rozeznat pouhým pohledem. Všichni mají velkou plochou hlavu, lesklé stříbrné tělo a tmavé ploutve.Ne všechny však nutně musí mít skvrny na těle nebo ploutvích. Samice ryb bývají větší, s většími šupinami než samci. V závislosti na prostředí, ve kterém žijí, jako je teplota a klima, se vzhled každého druhu mírně liší.

Síh obecný, ačkoli patří do stejné rodiny jako červené ryby, jako je losos, má bílé maso. Tato ryba má pouze páteř a žebra, díky čemuž je obzvláště vyhledávaná.

Vzhled

Tělo síha je pokryto drobnými šupinami a po stranách zploštělé. Jeho ústa jsou výjimečně malá a v horní čelisti nejsou žádné zuby. Zuby v jiných oblastech rybí tlamy nejsou obvykle příliš viditelné a brzy poté zmizí. Tento druh ryb je poměrně vzácný a některé jeho poddruhy byly uvedeny v Červené knize. Síh je ceněn pro svou lahodnou chuť.

Tyto studenovodní ryby mohou žít až dvě desetiletí, ačkoli úlovky se obvykle objevují ve věku od osmi do deseti let.V závislosti na druhu se jejich velikost pohybuje od 9-16 cm u malých po 45-65 cm u velkých. Průměrná hmotnost ulovených jedinců je přibližně jeden kilogram, ale některé velké exempláře mohou vážit až dvanáct.

Habitat

Sig je komerčně významný druh, proto byl zavlečen do mnoha nádrží a bývalého Sovětského svazu. Pravidelně se loví z Finského zálivu, vod Oněžské a dalších jezer. Na poloostrově Kola se cítí skvěle ve velkých nádržích.

Názor odborníka

Obvykle se vyskytuje téměř ve všech vodních útvarech, které se nacházejí v povodí Severního ledového oceánu. Žije v severních studených řekách a také ve vodách B altského moře. Kromě toho se v Transbaikalii nachází chov síhů brzy na jaře.

Cigy obvykle žijí v řekách, ale lze je nalézt také v mořích a jezerech, zejména v zimě, kdy teplota klesá. Většinou se tyto druhy vyskytují v chladném nebo mírném podnebí na severní polokouli.

Cigata jsou obyvatelé dna a hodně bobtnají, když jsou zvednuti sítěmi z velkých hloubek, jako jiné ryby žijící v takových hloubkách. Jsou známí svými migračními zvyky, což znamená, že cestují z moří do řek, aby se rozmnožili. Přizpůsobili se životu ve slaném i sladkovodním prostředí.

Užitečné a škodlivé vlastnosti

Sig je užitečný v mnoha ohledech. Je plný vitamínů a zdravých tuků, které mohou pomoci regulovat fungování vnitřních orgánů. Na rozdíl od živočišných tuků nepředstavuje žádné zdravotní riziko a pro svou snadnou stravitelnost je prospěšný zejména lidem s trávicími problémy.

Chigu našli uplatnění ve vaření, kosmetologii a medicíně. Ryby jsou prospěšné zejména pro ženy, které se snaží otěhotnět, protože obsahují kyselinu listovou. Pravidelná konzumace ryb dodá tělu životně důležité živiny potřebné pro úspěšné těhotenství a také umožní ženě vypadat krásně i v tomto období.

Lékaři a odborníci na výživu doporučují omezit konzumaci síhů lidem, kteří mají některý z následujících stavů:

  • vysoký krevní tlak;
  • zánět žaludku;
  • problémy se štítnou žlázou;
  • tuberkulóza;
  • obstrukce žil;
  • zanícené a podrážděné sliznice v tlustém střevě;
  • křečové žíly.

Lidem s poruchami nervového systému prospívá konzumace ryb, protože jsou dobrým zdrojem jódu, který má pozitivní vliv na endokrinní systém.

100 gramů filetu z bílé ryby obsahuje asi 19 gramů bílkovin, 12 gramů tuku a 0 gramů sacharidů. Dále obsahuje asi 400 mg draslíku, 250 mg fosforu, 150 mg sodíku a 2 mg železa. Síh je dobrým zdrojem vitamínů B12 a D. Obsahuje také omega-3 mastné kyseliny, které zlepšují činnost kardiovaskulárního systému, snižují hladinu cholesterolu a riziko rozvoje onemocnění.

Lidé s alergií nebo intolerancí na mořské plody by se však měli vyhýbat síhům, protože ryby mohou být zdraví škodlivé. Navíc by se neměly konzumovat lehce nasolené nebo uzené mršiny, protože hrozí nákaza parazity.

Za úvahu také stojí, že síh obsahuje některé škodlivé látky, jako je methylrtuť, které se mohou hromadit v těle a způsobit vážné zdravotní problémy. Proto při používání síhů musíte přijmout opatření a nepoužívat je příliš často.

Odrůdy

Cigata mají specifické požadavky na stanoviště, včetně čisté a studené vody. Existuje několik odrůd, které nejsou všudypřítomné.

    Muksun má světle růžovou barvu masa a je to polonadromní sladkovodní ryba, která se stěhuje do tření. Nalezeno v Severním ledovém oceánu.
  1. Nelma také žije v severních vodách, ale je chráněna zákony Červené knihy Federace Yi, které zakazují jejich chytání, držení a přepravu.
  2. Existují dva poddruhy omul: omul arktický žije v řekách, jako je Pečora, Jenisej a Lena, a omul bajkalský žije ve vodách tekoucích ze Severního ledového oceánu.
  3. Peled je jezerní a říční ryba, která je zajímavá pro průmyslovou výrobu pro své cenné vlastnosti.
  4. Vendace evropský je druh síha běžně se vyskytujícího ve vodách B altského moře.
  5. Vendace sibiřská, také známá jako ripus, je malá sladkovodní ryba.
  6. Anadromani se vyznačují velkým zahnutým čenichem a spodní polohou tlamy, což je odlišuje od ostatních druhů.
  7. Ussuri se nachází hlavně v řece Amur a jižní části Ochotského moře.
  8. Valek žije v řekách od Jeniseje po Čukotku a také z Aljašky podél celého pobřeží Severní Ameriky.
  9. Tugun se vyskytuje pouze na Sibiři.
  10. Chir preferuje sladkovodní řeky nacházející se za polárním kruhem.

Reprodukce

Sig je druh dravé ryby, která je přirozeně ve střehu, takže se na háček jen tak nezakousne. V závislosti na vodním útvaru jsou síhy klasifikovány jako pobřežní, hlubokomořské nebo pelagické druhy. Obvykle se živí vejci jiných ryb a jejich vlastních druhů, stejně jako různými druhy hmyzu, korýšů, měkkýšů a larev. Navíc si nenechají ujít jedinou příležitost pochutnat si na plůdku, nedospělcích, poduchách a dalších rybičkách.

Tření síhů probíhá v listopadu, obvykle na mělčinách porostlých rákosím. Tato činnost pokračuje až do března. Jakmile se vajíčka vylíhnou, larvy se živí biologickým prachem.

Zvláštností tření síhů je, že k němu dochází v chladných vodách.Ideální teplota vody pro tření síhů je mezi 2 a 5 stupni Celsia. Samice naklade 500 až 1500 vajíček během několika dnů, zatímco samec je oplodní během 2-3 dnů. Oplozená jikry se pak usazují na oblázcích nebo štěrku na dně řeky, kde se vyvíjejí až do vylíhnutí potěru.

Podle toho, kde si vyberou místo k tření, se síh dělí na tři druhy:

    Síh říční, který obvykle zůstává ve své rodné řece, ale může se pohybovat proti proudu.
  1. Jezero, které zůstává ve stejném jezeře.
  2. Síh říční, který žije převážně v jezerech, ale za rozmnožováním migruje proti proudu.

Bílí se vyskytují jak v jezerech, tak v mořích. Jednou z výhod života ve slané vodě je, že síh hodně přibírá na váze, protože sladké vodě chybí živiny. V důsledku toho samice síha během tření migrují z jednoho místa na druhé a plavou po řekách vedoucích do moří.

Tipy pro rybáře

Lov síhů je v období tření zakázán a lov bílého lososa a sivena evropského je zcela zakázán z důvodu jejich zařazení do Červené knihy. Když to však není zakázáno, začnou rybáři lovit většinou hned po rozmrznutí. Hlavní návnada používaná na síhy je vylepšená verze jigu.

Když přijde květen, rybáři by měli začít hledat síhy, protože v období tření se obvykle živí jikry lipanů. Nejvhodnější návnadou pro toto roční období bude náčiní, které s tímto faktem počítá, tedy ideální návnadou bude kaviár nebo návnada imitující kaviár.

Lidé, kteří jsou dobře zběhlí v umění rybolovu, vědí, jaké zařízení je pro síhy nejlepší, a vyberou si to nejlepší.

    Lov na plovák je oblíbená metoda používaná k lovu dravých síhů. Tato technika je zvláště účinná v jarní sezóně, kdy jsou ryby po zimě hladovější než obvykle a vezmou téměř jakoukoli návnadu, včetně červů.K tomu rybáři používají střední teleskopický prut, jehož délka dosahuje pěti metrů, se speciálním vlascem na velké ryby nebo pleteným vlascem ne silnějším než 0,3 mm. Navíc by ve výbavě neměl chybět malý splávek, jehož barvu je třeba volit pečlivě, aby ryby nevyplašila. Velikost háčku musí také odpovídat velikosti ryby, která se nachází v této konkrétní nádrži.
  1. Muškaření je skvělý způsob, jak chytat síhy v zimě i v létě. Měl by být použit prut o délce do šedesáti centimetrů a hmotnosti do patnácti gramů, vlasec je připevněn na špičce. Ve vzdálenosti 25-35 centimetrů od vlasce by měly být připevněny dvě nymfy, buď vázáním červenou přízí, nebo zakoupením předem vyrobených. Chcete-li přesně určit, kde se síh ve vodním sloupci nachází, musíte mít echolot, abyste byli úspěšní - jinak bude příliš obtížné uspět v rybolovu. Pokud budete mít štěstí, budete moci označit hloubku a lovit z této hloubky - obvykle se návnada nejprve spustí na dno a pak se postupně zvedne výše, protože síh se vyskytuje v jakékoli hloubce.
  2. S předením. Lov síhů pomocí přípravků je prý příjemný zážitek. K tomu budete muset použít pevný prut, naviják a kvalitní pletený vlasec. Jako návnadu se doporučuje používat candátové silikony nebo návnady pro hluboké moře, protože síh má malá ústa a není schopen spolknout objemné předměty. Návnady, které fungují nejlépe, jsou menší, hladší návnady. Je třeba poznamenat, že síh obvykle kousne na lehké návnady nebo návnady jasných barev; doporučuje se však experimentovat s různými barvami nástrah, abyste zjistili, která láká nejvíce.
  3. Lov na osly je vhodnou metodou při lovu v pozdních podzimních měsících. V této době se síh často přibližuje ke břehu, což vyžaduje silný prut a naviják se zvýšeným převodovým poměrem. Kromě toho je důležité mít po ruce platinu. Návnadou pro tuto techniku je obvykle červ, používaný k lovu síhů ze dna nádrže.Tento druh rybolovu vyžaduje pohyblivé nástrahy, které se při pohybu nezastaví. Umělé červené návnady se běžně používají při rybolovu v hlubokých vodách, jako jsou díry, kde se v tomto ročním období vyskytuje síh.

O zimním rybolovu

Cigy se třou dříve, než jezera a řeky zamrznou, takže je v tu dobu nemožné chytit. Také by si rybáři měli být vědomi potenciálního nebezpečí, které na ně čeká kvůli nerovné první vrstvě ledu na rychle tekoucích řekách. Ryby začínají být aktivní v polovině ledna, takže rybolov je ideální v tomto období, kterému se říká „poslední led“. Síh se vyskytuje v jámách pod puškami nebo v jiných hlubokých částech nádrže. Chytají se na udice s balancery a muškami, vejdou se velké jigy červených nebo tmavých odstínů.

Při použití návazců na dno se pravidelně používají návnady jako imitace bezobratlých, rybí potěr a kaviár jiných druhů.Červi, bezobratlí a maso měkkýšů jsou preferovanou volbou při lovu síhů, protože tvoří součást jejich potravy. Efektivní je i lov s muškou, která napodobuje drobný hmyz a jigem různých velikostí.

Můžu pěstovat síha

Existují různé přístupy k chovu lososovitých ryb v závislosti na druhu ryb a jejich nutričních potřebách.

    Rozsáhlý systém nevyžaduje speciální jezírkovou potravu a využívá potravu již v jezírku přítomnou. Tento přístup se dobře hodí pro jižní oblasti a velké nádrže, kde se síh pěstuje v kombinaci s jinými býložravými druhy díky bohaté přirozené nabídce potravy.
  1. Polointenzivní chov vyžaduje proteinové doplňky a také zdroje energie, jako jsou sacharidy poskytované přírodním krmivem nebo doplňky.
  2. Intenzivní chovné systémy zahrnují rekultivaci rybníků a zavádění umělého krmiva a hnojiv pro vytvoření vhodné stravy pro ryby.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Ryby