Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Pohanka je velmi oblíbená rostlina pěstovaná v mnoha zemích po celém světě. Zároveň ne každý ví, kde pohanka ve světě roste, ve kterých zemích se pěstuje a kde rostou nejlepší odrůdy. Tato plodina se aktivně pěstuje v Polsku, Francii a Indii. Výsadby v Brazílii a USA se každoročně zvyšují. Maximální množství této obiloviny se však získává v Číně a.

Jak vypadá rozkvetlá pohanka

Pohanka pěstovaná je vysoká a dobře rozvětvená rostlina, která se vyznačuje mohutnými a vyvinutými kořeny.Odrůdy a kultivary ovlivňují průměrnou výšku stonku. V průměru je to však 70-110 centimetrů. Kořenový systém rostliny se vyznačuje vysokou fyziologickou aktivitou. S tím souvisí i schopnost pohanky vytlačit plevel z polí.

Tato kultura se vyznačuje dutým a mírně žebrovaným stonkem, jehož tloušťka je 2,5-8,5 milimetrů. Listy jsou špičaté. Mohou být oválné nebo trojúhelníkové. Z paždí listů čtvrtého řádu se objevují tenké stopky. Časem se na nich vytvoří květenství včetně 2-5 květů. Při kvalitní péči se za dobu květu objeví na jedné rostlině až 3 tisíce květů. Mohou být mléčně bílé, červené, růžové nebo růžové a bílé.

Květění odrůdové pohanky začíná po dokončení tvorby kořenového systému. Toto období je považováno za energeticky nejnáročnější v životě kultury. Během období květu se hmotnost nadzemní části pohanky zvyšuje 2-4krát.Přestože šlechtitelské odrůdy rostliny jsou cizosprašné, pro dobrou sklizeň jsou vyžadovány včely. Květy mají otevřené nektary, které jsou snadno přístupné hmyzu. To zjednodušuje proces opylení.

Kdy a jak se sbírá

Pohanka se vyznačuje prodlouženou dobou zrání. Sklizeň se provádí odděleným způsobem. Vzhledem k dlouhé době zrání není snadné určit začátek sklizně.

Při včasném provádění prací jsou parametry výnosu sníženy kvůli velkému počtu nesplněných zrn. Začnete-li sklízet příliš pozdě, hrozí zvýšené ztráty v důsledku silného prolévání zrn. Kromě toho může být obtížné určit období sklizně kvůli tendenci pohanky k sekundární tvorbě plodů. Tato situace je pozorována, pokud na počátku tvorby plodů bylo suché počasí, které následně vystřídalo vydatné srážky.

Zpravidla zemědělci začínají sklízet, když je zralých 75 % zrn. Sekání a řádkování trvá až 5 dní. V době, kdy jsou práce dokončeny, obilí dozrává na 95-98% polí.

Pro stanovení podílu zralých plodů se doporučuje odebrat vzorek semen z 10 rostlin na 5-7 různých místech polí. Poté je nutné z celkového počtu vypočítat počet zralých zrn. Pokud je v období sklizně suché a horké počasí, doporučuje se sekat ráno a večer. Díky tomu se stébla tolik nelámou a zrnka se méně drolí.

Pro sečení se používají sklízecí mlátičky vybavené nesenými adaptéry - např. ZhVN-6A. Pro sklizeň zaplevelené a opadané pohanky se vyplatí použít hlavičky třídy ZhKS-4A. Rohlíky se doporučují mlátit 3-6 dní po sečení. V tomto případě by vlhkost zrna měla být 14-17%. Po vymlácení musí hromada obilí projít speciálními čistícími stroji. To pomáhá při odstraňování plev a plevele. Poté se obilí suší na standardní vlhkost.

Regiony pěstování pohanky

Pohanka se pěstuje v různých zemích světa. Tato kultura je považována za náročnou na světlo a teplo. Je však schopna vytvářet výhony po dlouhou dobu, klást neomezené množství květenství a přežít mezi plevelem.

V RF

Pohanka se pěstuje hlavně na jihovýchodě. Maximální obdělávané plochy jsou soustředěny v následujících regionech:

  • Altajské území;
  • Bashkiria;
  • Orenburgská oblast;
  • Oryolská oblast;
  • Novosibirská oblast.

Ostatní země

Pohanka se aktivně pěstuje v různých zemích světa. Mezi lídry ve výrobě této obiloviny stojí za to vyzdvihnout následující státy:

  • Čína;
  • Ukrajina;
  • Francie;
  • Polsko;
  • USA;
  • Brazílie;
  • Litva;
  • Japonsko.

Co určuje tempo růstu

Nárůst osevních ploch pohanky souvisí s nárůstem poptávky po obilovinách a vysokými cenami. Dalšími faktory, které umožňují zvětšit pole touto rostlinou, jsou klimatické a půdní podmínky. Například v regionech, kde se tato plodina pěstuje, bylo možné zlepšit stav půdy pomocí hnojiv. Navíc tam panují docela mírné zimy, což vytváří příznivé podmínky pro pěstování pohanky.

Zajímavá fakta

Pěstování této plodiny je spojeno s řadou zajímavostí. Mezi nimi stojí za to zdůraznit následující:

    Pohanka nevyžaduje zvláštní péči v době zrání. Dává dobrou úrodu i bez zálivky a snadno si poradí s plevelem, který v okolí prostě neroste.
  1. Pohanka je jednou z mála rostlin, které nelze geneticky modifikovat. Protože neexistují žádné GMO odrůdy této plodiny.
  2. Poprvé začali lidé pěstovat pohanku před více než 6 tisíci lety. Stalo se to v jihovýchodní Asii.
  3. V evropských zemích se pohanka pěstuje hlavně na med. Tento produkt chutná skvěle a přináší skvělé zdravotní výhody.
  4. Pohanka se obsahem cenných aminokyselin blíží produktům živočišného původu. Proto by měl být považován za hodnotnou náhražku masa. Cereálie jsou navíc tělem mnohem lépe vstřebatelné.
  5. Pohanka je součástí národní japonské kuchyně. Z tohoto produktu vyrábějí pohankové nudle zvané soba.
  6. Po upražení je pohanka mnohem chutnější. Tento typ zpracování dodává krupici příjemnou dochuť.
  7. Pohanka není obilovina. Nejbližšími biologickými příbuznými této rostliny jsou rebarbora a šťovík.
  8. Pohanka je z hlediska obsahu vitamínů a minerálů 1,5-3x vyšší než ostatní obiloviny.
  • Pohanka obsahuje 3 z 8 aminokyselin nezbytných pro tělo. Patří mezi ně lysin, threonin a tryptofan.
  • Pravidelná konzumace pohankové kaše má pozitivní vliv na psycho-emocionální stav a mozkové funkce.

Pohanka je velmi cenná rostlina, která je zdrojem chutných a zdravých obilovin. Proto se tato plodina pěstuje v různých zemích světa.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Obilniny