Stepní růže neboli jantak se běžně nazývá velbloudí trn. Ve svém přirozeném prostředí roste medonosná rostlina ve stepi, suchých oblastech Střední Asie, nachází se na Kavkaze a na Krymu. V Kazachstánu a Kyrgyzstánu je med získaný z velbloudího trnu považován za zvláště cenný a léčivý produkt. Jak správně využít vzácný přírodní dar, abyste z něj vytěžili maximum, je podrobně popsáno níže.
Chemické složení a obsah kalorií
Jantak neboli velbloudí trn, rostlina je nenáročná, díky dobře vyvinutému kořenovému systému skvěle snáší horko a déletrvající sucho.Doba květu stepního obyvatele se prodlužuje, začíná v polovině jara a končí na konci podzimu. V tomto období je velbloudí trn pokrytý drobnými růžovými květy se sladkým nektarem, který sbírají včely. Med Jantaco se vyznačuje unikátním léčivým složením, které obsahuje mnoho vitamínů, organických kyselin, užitečných cukrů, makro- a mikroprvků.
Stepní růže roste daleko od různých měst, osad, silnic a průmyslových odvětví. Květinový nektar proto neobsahuje škodlivé nečistoty, toxiny a cizorodé sloučeniny.
Složení vzácného včelího daru obsahuje:
- biologicky aktivní látky;
- aminokyseliny a organické kyseliny;
- sacharidy jsou zdravé cukry;
- makro- a mikroprvky v množství odpovídajícím periodické tabulce;
- celá řada vitamínu B;
Struktura přírodního stepního růžového medu také obsahuje vitamín C, kyselinu nikotinovou, vitamíny K a E. Hlavním složením medu jantak je obsah cukru, a to až 85 %, proto je produkt považován za vysoce kalorický, krystalizuje poměrně rychle a získává pevnou konzistenci. Na 100 g pamlsků k přímé spotřebě připadá až 310 energetických jednotek.
Zajímavé! Ve starověké Persii se jantak používal při přípravě přípravků na léčivé odvary. V zemích střední Asie se rostlina stále používá v lidovém a tradičním léčitelství.
Užitečné vlastnosti
Cenný včelí produkt má baktericidní, analgetické a protizánětlivé vlastnosti.
- Používá se při léčbě žaludečních poruch způsobených E. coli.
- Posiluje imunitní systém, zvyšuje odolnost proti nachlazení a virovým onemocněním.
- Stimuluje činnost srdečního svalu a krevních cév.
- Příznivě působí na nervový systém, pomáhá zbavit se nespavosti, fyzické a morální únavy.
- Stabilizuje trávicí trakt.
Názor odborníka
Při zevní aplikaci jantacový med odstraňuje bolesti kloubů, zmírňuje záněty při lupénce a ekzémech a rychle hojí různé kožní léze.Tip! Doma si na základě květinového nektaru můžete vyrobit anti-agingové a čistící masky a peelingy.
Tradiční medicína
V lidovém léčitelství se jantaco med používá ke zvýšení tonusu a zlepšení imunity. K tomu se 2-3x denně jí 30 minut před jídlem lžička sladkostí. Při nachlazení a zvýšeném nervovém napětí se nektar přidává do teplého čaje nebo bylinkového odvaru. Použití včelího daru v období exacerbace onemocnění kloubů vám umožní zbavit se syndromu bolesti.
Při zánětlivých onemocněních ledvin
Pro své protizánětlivé vlastnosti se pochoutka stepní růže používá při onemocněních močových orgánů.
Na přípravu léčivé směsi budete potřebovat:
- janta med v množství 30 g;
- čerstvá brusinková šťáva v množství 1 šálek.
Pokud sladkost ztuhla, rozpustí se ve vodní lázni a poté důkladně promíchá se šťávou z bobulí. Výsledný lék se uchovává v chladničce, konzumuje se 3krát denně, ½ lžičky.
Důležité! Hojivý přípravek pomáhá odstraňovat zánětlivé procesy, urychluje močení. Před užitím medovo-bobulové směsi byste se měli poradit s odborníkem.
Na očistu těla
Unikátní chemické složení medu stepní růže se používá k intenzivní očistě těla od škodlivých a toxických nahromadění. K přípravě léčivé směsi budete potřebovat sladkost jantaka a kořen křenu ve stejném poměru.
Názor odborníka
Křen se rozdrtí a vymačká se šťáva. Pokud je nektar kandovaný, rozpustí se přirozeně nebo ve vodní lázni a teprve poté se smíchá se zeleninovou šťávou. Ingredience se důkladně promíchají, umístí do sterilní nádoby a skladují v chladničce. Užívejte směs 2x denně ½ čajové lžičky 15-20 minut před jídlem.Důležité! Očistný kurz je určen na 3-4 týdny, v případě potřeby opakujte 1x za 6 měsíců.
Krvácející dásně
Zánět a krvácení dásní způsobují mnoho nepohodlí a zvyšují riziko ztráty zubů. Pro urychlení procesu hojení používají med z velbloudího trnu smíchaného s obyčejnou solí ve stejném poměru. Složky se důkladně promíchají, dokud se krystaly soli úplně nerozpustí. Výsledný hojivý prostředek se jemně vtírá do poškozených dásní 4-5x denně až do úplného uzdravení.
Na nachlazení
Jantakový med se odpradávna používá k léčbě nachlazení a virových onemocnění. Při chřipce a angíně se sladkost přidává do teplých nápojů a výplachů, konzumovaných v přirozené formě s čajem. Pro snížení tělesné teploty a odstranění příznaků ucpaného nosu připravte směs na bázi květového nektaru a česneku.
K tomu budete potřebovat:
- lžíce včelího dárku;
- 4 stroužky česneku.
Zelenina se rozdrtí jakýmkoli vhodným způsobem a důkladně se smíchá s medem. Hojivý prostředek se užívá před spaním v množství 1 lžička. Průběh léčby je od 5 do 7 dnů.
Na revma
Při zhoršení revmatismu se nektar z velbloudího trnu používá jako obklady proti bolesti.
Na přípravu směsi budete potřebovat:
- lžíce sladkostí;
- šťava z aloe v množství 2 polévkové lžíce;
- sklenka vodky nebo alkoholu.
Složky se důkladně promíchají, trochu zahřejí, nanesou na postižená místa těla a zabalí do přírodní látky.
Tip! Pro dosažení maximálního léčivého účinku se včelí dárkový obklad nechá přes noc.
Pravidla a podmínky skladování
Stepní růžový med skladujte ve skleněné nebo keramické nádobě na tmavém a chladném místě. Díky vysokému obsahu užitečných cukrů nektar rychle krystalizuje, ale neztrácí chuť a blahodárné vlastnosti.
Jak říct opravdový zlato?
Přírodní, svěží včelí produkt jantaka vyznačující se světle jantarovým odstínem a hustou, plastickou texturou. V procesu krystalizace se nektar stává bílým nebo krémovým. Chuť pochoutky je sladká, s výraznými ovocnými tóny a stejnou dochutí. Další vlastností produktu je naprostá absence jakéhokoli zápachu.
Přírodní janta med je na pultech trhů a obchodů vzácný, který využívají bezohlední včelaři, vydávající jiné odrůdy nektaru za cenný produkt.