Mnoho lidí pěstuje svůj vlastní tabák a používá ho ke kouření. To však nestačí k pouhé sklizni výhonků a listů. Chcete-li získat požadovaný produkt, je důležité správně posoudit připravenost listů, sklízet a provádět s ním řadu činností. Proto je nutné vymyslet, jak tabák sušit. Tento proces má řadu nuancí a funkcí.

Kdy sbírat tabák

Tabák ke kouření dozrává ve fázích. Tento proces začíná od spodních listů a postupuje nahoru. První nižší vrstva může být odříznuta 40-45 dní po výsadbě - ve fázi vzhledu poupat. Po uplynutí stejné doby je přípustné sbírat další úroveň.

Každý keř může obsahovat 4-8 pater. Je třeba je připravit jeden po druhém. Odborníci radí sbírat pouze ty listy, které jsou ve fázi technické zralosti. Pouze v tomto případě nahromadí potřebné množství nikotinu.

Následující označení označuje zralost tabákových listů:

  • listy jsou hustší a lepkavé;
  • listy mění barvu ze světle žluté na žlutozelenou;
  • na řapíku se tvoří světlé skvrny - takhle vypadají škrobové shluky;
  • okraje listových čepelí se zvlní a spadnou k zemi - zatímco spodní listy mohou být bez skvrn;
  • řapík se snadno odděluje;
  • k večeru se zralé listy nezvedají ke stonku, ale jsou uspořádány vodorovně.

Názor odborníka

Pro zahradní použití je přípustné sbírat trochu přezrálé suroviny. Zároveň se po vysušení snižuje jeho účinnost. To je způsobeno nedostatkem nikotinu. Přezrálé listy mají méně hustou strukturu a žlutou barvu. Na jeho povrchu mohou být hnědé skvrny.

Funkce sklizně

Aby se zkrátila doba sušení, musí být nať sbírána večer. To se provádí za suchého počasí - než padne večerní rosa. Chcete-li sbírat suroviny, musíte jemně zatlačit na řapík a oddělit čepel listu od větve. Zároveň by se měl kliknutím odlomit. Pokud ne, tabák není dostatečně zralý.

Fragmenty keřů napadených parazity se oddělují ve všech fázích zralosti. Lze je použít ke kompostování nebo fumigaci ovocných rostlin.

Názor odborníka

Chcete-li získat tabákový prášek, nechte výhonky rostliny úplně odříznout. To se provádí ve fázi zrání většiny listů. Tabákové stonky obsahují méně nikotinu. Obsahují také více živin.Proto lze tento druh suroviny použít jako vrchní obvaz.

Příprava surovin

Klíčovým krokem při přípravě tabáku k dalšímu zpracování je chřadnutí. Při tomto postupu surovina ztratí 20 % vlhkosti. V této fázi je škrob zničen, listy žloutnou a zvyšuje se obsah nikotinu. V důsledku chřadnutí se zvyšuje odolnost výrobku vůči vzniku plísní.

Podstata postupu je celkem jednoduchá. V tomto případě musíte shromážděné listy udržovat při teplotě + 20-40 stupňů. Parametry je potřeba zvyšovat postupně. Je důležité chřadnout suroviny při vysoké vlhkosti. Mělo by to být 80-90%.

Tabák můžete pálit následujícími způsoby:

    V hromadách nebo harmancích. V tomto případě musí být sklizená plodina rozložena na mokrou podlahu a vytvořit podlouhlé hromady.Je důležité zajistit dobré větrání v místnosti. Po dni začnou listy produkovat teplo. Musí se pravidelně obracet, aby nedošlo k hnilobě. Po 3-4 dnech může být proces dokončen.
  1. Nižší. V tomto případě musíte vzít dlouhou jehlu a navléknout listy na šňůru, zhutnit je a zavěsit ve stodole. Je důležité zajistit, aby tabák nevysychal. To vyžaduje přístup k vlhkosti. Při změně odstínu obrobku byste jej měli okamžitě odstranit.
  2. V sušičce. K tomuto účelu se používají sušičky spalující trubky. Zpočátku se postup provádí při nízkých teplotách, ale postupně se zvyšují. Následně se suroviny suší, dokud nejsou hotové.

Když listy úplně nebo ze 2/3 změní svůj odstín, proces musí být okamžitě zastaven. Nejjednodušší je zbavit se zbytků šťávy. Chcete-li to provést, spusťte proces sušení.

Jak sušit doma

Tabák lze sušit různými metodami. Je důležité zpracovat dušené listy, které ztratily svůj zelený odstín.

Slunečno

Upravený tabák normálně vnímá sluneční světlo. Dá se sušit venku u domu, na balkóně nebo na parapetu. Pokud se vlhkost vzduchu zvýší, je nutné suroviny přinést do místnosti.

Pro správné sušení tabáku postupujte následovně:

  • položte listy na silný karton;
  • nechejte při +25 stupních;
  • začněte sušit, pravidelně otáčejte listy.

Tabák se doporučuje sušit vložením do 1 vrstvy. Jinak bude tento proces trvat několik týdnů.

Stín (vzduch)

Tato metoda je považována za pohodlnější.Při jeho použití není třeba surovinu schovávat před deštěm. To využívá vyšší teplotu. Podstata metody je jednoduchá. K tomu stačí položit tabák na vodorovnou plochu. V prvních dnech je třeba jej zkontrolovat a obrátit. Poté se doporučuje suroviny sušit, dokud nejsou hotové.

Oheň

Ve výrobních podmínkách se používají stroje na vypalování trubek. Nejprve se suroviny potrápí a poté přistoupí k sušení. Dříve se uhlí používalo doma. Zároveň bylo listí rozloženo na rošty a umístěno nad vyhořelé ohně.

Nyní se tato metoda nepoužívá. Teplotu nevypočítá přesně. Při přehřátí surovin se tvoří tmavé skvrny. Navíc je potřeba neustále přidávat porce uhlí.

Pokud z ohně zbyly uhlíky, musíte obrobek, který se suší na slunci, mírně zahřát. K tomu je potřeba položit fólii. Tento postup urychlí proces. Listy budou navíc prosyceny voňavým kouřem.

Sušení párou

Tato metoda se používá v průmyslovém prostředí a pomáhá rychle sušit tabák. Pro jeho realizaci se používají speciální kovové trubky. Dodávají páru podle nastaveného programu.

Někteří se doma snaží používat parní hrnec nebo hrnce s vařící vodou. Tyto metody však nedávají příliš smysl. Pro dosažení požadovaných výsledků je důležité pravidelně aplikovat přiměřené množství vody.

Tabák na sušení kartáčem

Pro sušení tabáku pomocí keře se doporučuje navléknout jej na provázek a umístit do speciálních rámečků pod sluneční paprsky. V tomto případě by vzdálenost mezi rostlinami měla být 4-5 milimetrů.

Jak určit stupeň připravenosti, jaké listy by měly vyjít

Sušené tabákové listy jsou světle hnědé nebo tmavě hnědé. Navíc se drolí v prstech. Listy takového tabáku mají křehké žilky, které se spíše lámou, než ohýbají. Příjemné tabákové aroma je přitom považováno za nejlepší známku připravenosti. Přesušené listy jsou pokryté černými skvrnami a mají štiplavý zápach.

Jak sušit tabák po fermentaci

Tabáková fermentace zvyšuje množství volného nikotinu v něm. Za tímto účelem se rozdrcené listy složí do skleněné nádoby a nalijí se alkoholem nebo octem. Poté se nádoba protřepe a nechá se týden na tmavém místě. Po uplynutí stanovené doby se listy vyjmou a usuší na vzduchu.

Sušení tabáku lze provádět různými metodami, které se liší náročností práce a efektivitou. To dává každé osobě možnost vybrat si tu nejvhodnější možnost.

Kategorie:

Koření