Jarní žito není tak oblíbené jako ozimé kvůli nižším výnosům. Zvažte popis jarního žita, preferované oblasti a klima pro pěstování, nejlepší odrůdy. Jaká technologie se používá k pěstování plodiny, vlastnosti výsadby a péče, ochrana před škůdci a chorobami, sklizeň a konzervace plodiny. Jak se liší jarní žito od zimního.
Popis jarního žita
Žito patří do čeledi obilnin. Rostliny mají dlouhé, vláknité kořeny, které pronikají do půdy o 1-2 m. Dobře křoví a vyznačuje se vysokou stravitelností živin. Jedna rostlina produkuje až 10 výhonů za příznivých podmínek - mnohem více.
Žitná stopka je duté stéblo, s 3-7 internodií, rovné, pod uchem pýřité. Dosahuje výšky 0,8-1 m. Listy jsou dlouhé, úzké, ploché, 15-30 cm dlouhé, až 2,5 cm široké Květenství žita je podlouhlý, nelámavý klas, 5-15 cm dlouhý, 0 8- 1,2 cm.Klásky mají dlouhé 3-5 cm každá. Úroda je opylována větrem.
Plodem jarního žita je podlouhlá obilka s rýhou uprostřed. Zrna jarních odrůd jsou menší než u zimních. Velikost - délka 4-10 mm, šířka 1,5-3,5 mm. Tisíc semen váží 12-45 g. Barva zrna je nahnědlá, šedozelená, žlutá a načervenalá.
Nejlepší odrůdy
Elitní odrůdy žita se vyznačují nenáročností a vytrvalostí, odolností proti poléhání, málo nemocí, produktivní. Nejčastěji se pěstuje odrůda Onokhoyskaya v polovině sezóny. Vegetace rostlin trvá 76-100 dní.Odrůda se pěstuje ve východní Sibiři. Onokhoyskaya dobře snáší letní sucho a jarní mrazy. Rostliny jsou slabě trsnaté, náchylné k poléhání, po dozrání se zrno může drolit. Hmotnost tisíce zrn je 24-30 g. Kvalita mouky je dobrá.
Názor odborníka
Odrůdy Svitanok a Vyatka se používají k dosévání mraženého ozimého žita. Vegetační doba u odrůdy Svitanok je 120-130 dní. Keř je rovný, se silnou lodyhou, list světle zelený. Klas je 8-10 cm dlouhý, rostliny dorůstají do výšky 1,2-1,6 m. Hmotnost tisíce zrn je 40 g. Odrůda se vyznačuje odolností proti hnilobě kořenů, plísním a padlí, dává dobré výnosy na půdy s nedostatkem dusíku.Vetakova vegetační doba je 100 dní. Rostliny jsou odolné vůči chladu, klíčí společně, keř. Produktivita - 40 c/ha. Žito vyatka je odolné proti poléhání, ale při cestě do vlhkého počasí je klas částečně prázdný.
Terén a klima pro pěstování žita
Žito klíčí již při teplotě 1-2 °C, optimálně - při 6-12 °C, rostliny raší při 4-5 °C. Žito miluje vlhko, zvláště potřebuje hodně vody ve fázi rašení, klasení a ve fázi kvetení - plnění zrn. Ale plodina je také odolná vůči suchu díky dobře vyvinutým kořenům.
Kultura mezi všemi obilovinami je nejnáročnější na složení půdy a kyselost. Roste na podzolové půdě nevhodné pro pšenici. Na lehkých půdách je jeho výnos na druhém místě za ječmenem. Žito dává nejlepší výnosy na černozemích, šedých lesních světlých a středně hlinitých půdách. Špatně roste na těžkých jílovitých půdách, hustých, bažinatých a slaných.
Technologie pěstování
Předchůdci kultury pro Povolží, východ a jihovýchod regionu Nečernozemské oblasti jsou čistá pára. Pro severozápad regionu Nečernozemě - úhor po vytrvalých a jednoletých trávách, luskoviny, pohanka, len, lupina, rané brambory.Pro hlinitopísčité a písčité půdy regionu Nečernozemě - pára po zeleném hnojení.
Příprava půdy a semen
Zpracování zahrnuje podmítku, 20 cm podzimní orbu, po trávách, zelenině a luštěninách následuje diskování a kultivace. Poté se aplikují hnojiva: plný fosfor a potaš a částečně dusík. Fosforečná hnojiva lze aplikovat při setí do řádků 15-25 kg na hektar.
Semena žita se před setím ošetří fungicidy a suší. Ošetření snižuje možnost infekce semen a semenáčků infekcí v půdě nebo na povrchu semene.
Příprava na setí a setí
Žito se vysévá několika způsoby: úzký řádek, řádek a kříž, s technologickou stopou 1,8 nebo 1,4 m. Výsevy na hektar pro region Nečernozemské oblasti jsou 5-6 milionů., zóna Centrální černozemě - 4,5-6 mil., Povolží - 3,5-5,0 mil., Sibiř a Ural - 6,0-6,5 mil. Na písčitých půdách a písčitých hlinitých půdách je norma zvýšena o 8-10 %, zvýšení o totéž množství s pozdním výsevem.
V jakém ročním období se zaseje jarní žito
Semena lze vysévat brzy na jaře, kdy je teplota půdy vhodná pro klíčení semen. Optimální setí se provádí v prvních 5 dnech polních prací. Sklizeň, když zrno dosáhne voskové nebo plné zralosti. Zrno plodiny se tedy sklízí v různých termínech, doba sklizně závisí na počasí a zralosti odrůdy.
Funkce fit
Pokud je půda vlhká, je zrno zakopáno 2-3 cm na těžkých půdách, 3-4 cm na středních a 4-5 cm na lehkých. Pokud je vrchní vrstva již zaschlá, zvětšete hloubku o 1-2 cm.
Pravidla pro péči o plodiny
Seznam prací obsahuje: válcování po setí, bránění 5-7 dní po zasetí, hnojení dusíkem. V oblasti Non-Black Earth se na písčitých půdách provádějí 2-4 závlahy, což zvyšuje celkové množství sklizeného obilí.
Ochrana před chorobami a škůdci
Kromě předseťového fungicidního ošetření osiva jsou rostliny ošetřeny fungicidy a insekticidy při zjištění škůdců nebo příznaků chorob. Plevele jsou hubeny selektivními herbicidy. Před setím se aplikují kontinuální herbicidy.
Sklízení a skladování plodin
V průměru jarní žito dozrává 3 měsíce po zasetí. Sklizeň probíhá v krátkém čase, jedním ze dvou způsobů: přímým spojováním, kdy je zrno plně a současně vyzrálé, jeho vlhkost je na úrovni 20 %. V případě nesouběžného zrání se používá oddělená sklizeň ve fázi zralosti vosku s vlhkostí zrna 35-40%. Rostliny se posekají, založí do řádků a nechají se na místě uschnout, což trvá několik dní. Pak jsou sebrány a vymláceny.
Obilí je skladováno v suchých prostorných vnitřních skladech. Většinou se používá hromadné skladování. Semenné žito se skladuje 1 rok, potravinářské žito - 3-4 roky.
Výsadba žita pro zlepšení půdy
Žito je považováno za jedno z nejlepších zelených hnojiv, a proto je v tomto ohledu tak oblíbené. Vysévá na pole nebo na pozemek, po dobu před sečením zelené hmoty v ní akumuluje mnoho živin, které dlouhé kořeny získávají ze spodních vrstev půdy. Poté, co zelí shnije, živiny jsou využívány následujícími plodinami ke krmení.
Kořeny uvolňují zeminu, zabraňují erozi a zvětrávání, posilují. Žito soutěží o potravu s plevelem, potlačuje je, načež se zaplevelení polí výrazně snižuje.
Odlišnosti od zimního žita
Zima a jaro se liší délkou vegetačního období, které je 260-360 dní. Odolnost proti chladu umožňuje zůstat pod sněhem a nezmrznout ani při silných mrazech. Mrazuvzdornost plodiny je vyšší než u ozimé pšenice. V zimách bez sněhu vydrží rostliny mrazy až -20 °C, pod sněhem tloušťka 20 cm - až -50-60 °C.
Názor odborníka
Ozimé žito je také tolerantnější k suchu díky své schopnosti lépe využívat podzimní a jarní zásoby vláhy. Úrodností předčí jarní odrůdy, proto se rozšířil. Ozimé žito se pěstuje všude. Zasévá oblasti ve střední, Volžsko-Vjatské oblasti, na Uralu a v Povolží.
Jarní žito seje především v severních oblastech pro svou vlhkomilnou a nenáročnou na půdní úrodnost a kyselost, rychlé klíčení v chladném počasí na jaře, krátkou vegetační dobu umožňující zrno dozrát v krátkém létě .
Využívá se jako hlavní plodina v regionech, kde je riskantní vysévat ozimé odrůdy kvůli riziku vymrzání. Nebo se používají na jaře k dosévání polí ozimých plodin. Plodina se také vysévá jako zelené hnojení, půdní zlepšovač, předchůdce téměř všech zeleninových a průmyslových plodin.