Příprava vína s bylinkami má mnoho funkcí. Současně je důležité přísně dodržovat technologii, abyste získali chutný a aromatický nápoj. Zahrnuje správný výběr surovin a přípravu surovin. Za zmínku také stojí, že takový nápoj má výrazné léčivé vlastnosti. Musí se však aplikovat opatrně a dodržovat umírněnost.
Jak se jmenuje víno s bylinkami
Nejznámější víno ochucené bylinkami se nazývá vermut. První zmínky o něm pocházejí z dávných dob. Jsou tam i pojmenované recepty. Úplně první patří Hippokratovi. Puškin také rád pil bylinkové víno.
K dochucení nápoje se používá spousta vonných bylinek. Z němčiny se vermut překládá jako „pelyněk“. Existují však i jiné druhy bylinkových vín.
Příprava hlavních surovin na vaření
Bylinkový nápoj se nejčastěji připravuje na bázi bílého nebo červeného hroznového vína. K tomu je důležité používat co nejpřirozenější a nejkvalitnější suroviny. Z bylinek se hodí pelyněk, přeslička, šalvěj.
Názor odborníka
Lahodné víno se získává z tansy. Zároveň je třeba věnovat pozornost přípravě surovin. Mělo by být čerstvé a přirozené.Jak si vyrobit bylinkové víno doma
Abyste si vyrobili vlastní bylinkové víno, musíte dodržovat řadu pravidel. V tomto případě je nutné si předem připravit potřebné suroviny.
Na přeslici
K výrobě tohoto nápoje budete potřebovat následující:
- 1 litr suchého bílého vína;
- půl šálku nasekané přesličky.
Tyto složky je nutné důkladně promíchat a nechat 1 měsíc vyluhovat. Poté musí být kompozice filtrována a užívána na prázdný žaludek. Jedna dávka je půl sklenice.
Nalévané víno má výrazné hemostatické vlastnosti. Díky tomu se úspěšně vyrovnává s krvácením, které se u hemoroidů často vyskytuje. Přípravek pomáhá eliminovat i jiné typy krvácení.
Kromě toho přeslička obsahuje kyselinu křemičitou. Pomáhá zvyšovat počet bílých krvinek zapojených do humorální imunity. Zároveň lze křemík využít i u jiných patologií – například u plicní tuberkulózy. Přesličkové víno se používá při cystitidě a zánětu močové trubice.Je indikován i při jiných onemocněních močových cest.
Na šalvěj
K výrobě tohoto vína budete potřebovat:
- 1 litr červeného vína;
- 80 gramů sušené šalvěje.
Doporučuje se ingredience smíchat a louhovat 8 dní. Hotovou infuzi přefiltrujte a vypijte 20-30 gramů po jídle. Produkt na bázi šalvěje má výrazné zklidňující vlastnosti. Pomáhá také vyrovnat se se zánětem a má hemostatické vlastnosti. Látka je užitečná při akutní nebo chronické bronchitidě. Také složení výrazně snižuje pocení.
Šalvěj obsahuje aktivní složky podobné hormonům. Díky tomu nápoje na jeho bázi pomáhají zvyšovat reprodukční schopnosti a prodlužovat mládí.Kromě vína je přípustné připravit vodku na bázi šalvěje. Tento nápoj je velkým přínosem pro starší lidi. K jeho výrobě se doporučuje vzít následující komponenty:
- půl šálku sušených květů šalvěje nebo 1 šálek čerstvé;
- 500 mililitrů vodky.
Složení se doporučuje vyluhovat na slunném místě. To musí být provedeno ve vzduchotěsné nádobě po dobu 40 dnů. Poté musí být látka pečlivě filtrována a opilá v 1 velké lžíci, smícháním ve stejných částech s vodou. To se musí udělat nalačno před každým jídlem.
Od tansy
K výrobě takového nápoje se doporučuje vzít následující komponenty:
- 1 hrnek sušených nebo půl hrnku čerstvých kysatek;
- 1 láhev bílého vína Muscat.
Složky by měly být smíchány a ponechány 8 dní vyluhovat. Hotovou kompozici přeceďte a vypijte 30-40 gramů. To je nutné po obědě a večeři.
Víno vyrobené z tansy se používá při revmatismu. Složení také stimuluje vylučování žluči, zlepšuje trávicí funkce. Je zvláště užitečný při gastritidě. Látka je zvláště účinná při onemocněních s nízkou kyselostí.
Další skladování produktu
Aby si bylinkové víno uchovalo své vlastnosti co nejdéle, potřebuje zajistit správné podmínky skladování. Nápoj je nejlepší uchovávat ve sklepě nebo ve sklepě. Pokud to není možné, je přípustné dát víno do lednice.
Bylinkové víno se snadno vyrábí a obsahuje mnoho užitečných přísad. V závislosti na použitých složkách je možné dosáhnout různých účinků na tělo.Při pití vína je však důležité pamatovat na smysl pro proporce, jinak to povede ke zhoršení zdraví.