Pěstovaná ostružina se na rozdíl od kyselé a malé plazivé planky vyznačuje velkými bobulemi a silnými rovnými výhony, téměř bez trnů. Takové rostliny jsou v domácích zahradách žádané a jsou vyšlechtěny průmyslově, protože bobule jsou zdravé a chutné. Nově vyšlechtěná ostružina Osage je ukázkovým příkladem kompetentního moderního šlechtění.

Historie výběru

Blackberry Osage byl vyšlechtěn týmem chovatelů z University of Arkansas (USA) pod vedením Dr. Johna Clarka. Práce trvala mnoho let, odrůda byla registrována v roce 2012.Nyní se ostružiny Osage aktivně šíří po celém světě pro své vynikající technické a chuťové vlastnosti.

Popis a vlastnosti odrůdy

Ostružiník osikový je sucho tolerantní plodina časně dozrávající, s rovnými silnými výhony bez trnů. Liší se průměrnou zimní odolností, vydrží mrazy ne více než -13 stupňů Celsia.

Bobule jsou velké, váží v průměru 6 gramů, zaoblené. Mají hustou sladkou dužninu, malovanou v bohatém fialovém odstínu. Produktivita je vysoká - až 5 kilogramů na rostlinu. Osage Blackberries jsou přenosné, jedí čerstvé, zmrazují a zpracovávají.

Keře střední výšky (do 170 centimetrů) a rozlehlé, listy jsou tmavě zelené, pilovité, špičaté. Narůžovělé nebo načervenalé s fialovým nádechem, květy jsou střední nebo velké velikosti. Ostružiny se sbírají do směřujících kartáčů.

Pro a proti

Výhody a nevýhodySilné, nepoléhající výhony, které zjednodušují péči o výsadbu a sklizeň.Žádné hroty.Lahodné bobule s hustou dužinou, přenos dopravy.Všestrannost použití ovoce.Odolnost vůči suchu.Vynikající chuťové vlastnosti.Nízká odolnost vůči chladu.Ne největší velikost bobulí.Na volném trhu se často nenachází.

Výhody ostružiny Osage převažují nad nevýhodami a její kvality jako průmyslové plodiny si zaslouží více pozornosti a rozšíření odrůdy.

Vlastnosti pěstování

Aby ostružina dobře rostla a produkovala jednoleté plodiny, budete ji muset správně zasadit a poskytnout kompetentní péči.

Načasování

Výsadba se provádí na jaře, po začátku vegetačního období, ale v jižních oblastech, s dlouhým podzimem a časným nástupem tepla, je lepší zasadit rostlinu na podzim. Takže ostružina Osage má čas vyvinout silné kořeny v chladu a dobře přezimuje.

Výběr sedadla

Osage Blackberry vyžaduje neutrální úroveň kyselosti půdy, nesnáší alkalické a vápenaté oblasti. Nejvhodnější jsou pro něj mírně kyselé půdy. Místo je vybráno slunečné nebo se světlou polostín, ne na slunci, ale ne v hlubokém stínu. Je důležité chránit výsadbu před studenými severními větry.

Výběr a příprava sadebního materiálu

Pro výsadbu vezměte jednoleté rostliny se dvěma silnými výhonky, s alespoň jedním pupenem na bázi. Kořenový systém by měl být silný, vyvinutý, bez nahnilých nebo zaschlých kořenů. Před výsadbou lze kořeny ponořit do jílové kaše.

Plánovací vzor

14 dní před výsadbou vykopávají jámy hluboké až půl metru. Do jámy se přidá 50 gramů dusičnanu draselného a 125 gramů superfosfátu, shnilých organických látek. Na hustých půdách bude vyžadován přídavek říčního písku, pro okyselení půdy lze přidat shnilou zvětralou rašelinu.

Názor odborníka

Vysazené rostliny s intervalem 1 metr, vzdálenost mezi řadami - až 2 metry. Keř seřízněte do výšky nejvýše čtvrt metru. Vykládky jsou zalévány a mulčovány.

Nuance péče o rostliny

Ostružiník Osage může růst na jednom místě až 15 let, přičemž pro jeho plný rozvoj a plodnost je třeba dodržovat základní pravidla péče. Rostlina není vrtošivá, nenáročná.

Zalévejte a hnojte

Ostružiny osikové jsou známé svou tolerancí vůči suchu, ale vydatná zálivka bez přemokření během vegetačního období a tvorba plodů povede k bohaté úrodě sladkých plodů.

S krmením rostlin můžete začít 2-3 roky po výsadbě. Do té doby mají dostatek živin získaných při výsadbě. Na jaře se aplikují dusíkatá hnojiva (dusičnan amonný), během tvorby plodiny - potaš a fosfor, stejně jako organická hmota. Sypký shnilý kompost nebo humus plní trojí funkci - vyživuje, zadržuje vláhu v půdě a nedovolí jí spékat, zhutňovat.

Příprava na zimu

Po sběru bobulí se výhonky ostružiníku Osage vyvazují z podpěr a ohnou se k půdě, po vysekání všech suchých a slabých větví a zkrácení přezimujících o třetinu. Odstraňte všechny zbytky z povrchu půdy, včetně spadaného listí a starého mulče. Odpadky se musí spálit.

Země se musí pohnojit, zrýt a zakrýt vrstvou čerstvého mulče. Kořeny tak ochráníte nejen před promrznutím, ale také zabráníte jejich vysychání během zimování.Ohnuté výhony jsou upevněny na zaobleném tvaru, pokryty netkaným materiálem, v chladném počasí vyhřívány smrkovými větvemi nebo slaměnými rohožemi.

Nemoci a škůdci

Protože Osage je nová odrůda ostružin, je zdravá a odolná vůči chorobám. Nedoporučuje se však umisťovat keře do blízkosti malin, protože rostliny mají stejné choroby a škůdce.

Nejčastější nemoci jsou:

    Anthracnose.
  1. Fialové skvrny.
  2. Septoria.
  3. Šedá hniloba.
  4. Plesnivost.

V případě houbových chorob se rostliny ošetřují specializovanými fungicidy, protože přípravky obsahující měď mají silnou toxicitu. Proto se zpracování provádí třikrát:

    Brzy na jaře, se začátkem toku mízy.
  1. Před vytvořením a otevřením poupěte.
  2. Hned po odkvětu.

Je zakázáno stříkat na vaječníky a plody. Škůdci (chrobák karmínový, bronzovok, jeleni, mšice a klíšťata) se ničí insekticidy jako Decisa, Aktara, Aktellika nebo Karbofos, přičemž ošetření provádějí v době podobné použití fungicidů. Půdu pod keři je potřeba na zimu uvolnit a zryt.

Při zjištění virových onemocnění je postižená rostlina vykopána a spálena.

Metody reprodukce

Ostružiny se množí následujícími metodami:

    Rozdělení keře. Při přesazování z mateřské rostliny se odebírá několik mladých rostlin s dobře vyvinutým kořenovým systémem.
  1. Kořenové potomstvo. Na konci jara se silné výhonky vykopávají a vysazují, aniž by se dotýkaly mateřského keře. Pro získání velkého počtu kořenových potomků se vegetativní boční výhonky připevní k zemi nebo vykopou do mělkých příkopů. Výhonek brzy zapustí své vlastní kořeny a z pupenů se vyvinou nové výhonky.
  2. Zelené řízky. Tato metoda se často používá k zachování všech kvalit mateřské rostliny. Ne zdřevnatělé řízky se z něj odříznou, mají jednu ledvinu a list, zasadí se do skleníku, dokud se nevytvoří kořeny, pak - ve škole pro aklimatizaci a kalení. Jednoleté rostliny se silnými kořeny se vysazují na trvalé místo.

Jeden keř ostružiny Osage vybraný pro mateřskou plantáž se může stát předkem celé plantáže.

Čištění a skladování

Ostružina Osage má vlastnosti, které ti, kteří ji chtějí pěstovat a chovat, potřebují vědět.Období zrání začíná v poslední dekádě června. Ostružiny dozrávají nerovnoměrně a při trhání nedozrávají, proto se sklízejí selektivně, přičemž se odstraňují pouze plně zralé. Sklizeň se kvůli tomu protahuje v čase.

Ovoce je jemné, takže působí rychle a přesně. Shromážděné bobule jsou umístěny na chladném stinném místě, ne moje, protože se okamžitě zhorší. To lze provést bezprostředně před použitím nebo zpracováním. V chladu mohou čerstvé bobule zůstat neporušené až 20 dní.

Pro zachování vitamínů, minerálů a cenných živin se ostružiny Osage nejlépe zmrazují šokovou metodou. Používají se dvě možnosti:

    Čerstvé jahody.
  1. Čistý s cukrem.

Ovoce bez stopky se před zpracováním namočí do studené vody se solí přidanou k odstranění zachyceného hmyzu, poté se rychle omyje, vysuší a zmrazí.Takové ostružiny jsou použitelné 3 roky. Bobule utřeme s cukrem v poměru 1:1. Směs se zabalí do vhodné nádoby a zmrazí. Trvanlivost výrobku je jeden a půl roku.

Kategorie:

Bobule