Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Navzdory tomu, že se krůty dostaly na evropský kontinent jako drůbež poměrně pozdě, rychle trhaly rekordy v oblíbenosti mezi farmáři. A stále jsou považovány za nejvýnosnější z hlediska údržby a následného zisku. A důvody pro to jsou vytrvalost a vysoká míra hmotnosti ptáků. A mezi nimi i opravdoví obři - největší masné plemeno krůt bylo vyšlechtěno v ptačí domovině - v Americe.
Největší plemena krůt
Tureci byli poprvé domestikováni Aztéky před několika tisíci lety. Od té doby chovatelé tvrdě pracovali na praotci moderních krůt.
Na trhu s drůbeží je dnes několik skutečných těžkých vah tohoto druhu:
Kanadský krocan
Podle názvu je jasné, že tito ptáci byli chováni na americkém kontinentu. A stalo se to relativně nedávno. Plemeno patří do typu brojlerů. Kanaďanka je díky charakteristickým vnějším odlišnostem snadno rozpoznatelná od svých kolegů. Jeho opeření je černé nebo bílé, jakoby poprášené světle hnědou barvou. Je tam bronzový lesk. Nohy jsou dlouhé, silné a silné. Brada (struma) je výrazná, v podobě masitého přívěsku jasně červené barvy. Tito ptáci jsou v jídle zcela nenároční a ve 4 týdnech již váží 5 kg. Kanaďané jsou vykrmováni tři měsíce. V této době již dosáhli porážkové hmotnosti (samci - 25-29 kg, samice - 14-17 kg). Plemeno se také vyznačuje vysokou produkcí vajec a vysokým procentem líhnutí.
Big-6, nebo těžké maso k
Velmi známé a rozšířené plemeno u nás i v zahraničí. Byl vyšlechtěn ve Velké Británii křížením samců Big-5 a samic But-8. Noví Bigs se ukázali být odolnější a větší než jejich protějšky, mají silnou imunitu již ve fázi kuřat. To výrazně zlepšilo míru přežití ptáků. Barva opeření je výjimečně bílá, hlava a krk jsou modrošedé, struma je červenorůžová. Hmotnost dospělých mužů je až 35 kg, samice - až 11 kg. Ptáci dosahují porážkové hmotnosti ve 4-5 měsících.
Hybridní převodník
Toto plemeno je čisté americké plemeno, ale již dlouho zakořenilo na dvorcích evropských farmářů. Peří ptáků je bílo-krémové barvy, není hladké, ale mírně načechrané, „froté“. Kůže kolem očí má rovnoměrný modrý odstín.Ptáci se vyznačují velkou svalovou hmotou a širokým hrudníkem, jejich maso je o něco dražší než jiná plemena, protože je považováno za kvalitnější a zdravější. Tento druh je odolný a má dobrý zdravotní stav, vhodný pro pěstování v chladných i teplých oblastech. Na krmných směsích jsou krůty připraveny k porážce v 16-17 týdnech. Hmotnost dospělého krocana dosahuje 25 kg, krůty - 12 kg.
Kolik váží největší krocan
Existuje zdokumentovaný Guinessův světový rekord pro velikost krocana. Šampionem v roce 1998 se stal samec jménem Tyson. Jeho hmotnost v době vážení byla 39 kg a 90 g. Pták patřil drůbežárně Leekroft Turkis a byl chován v hrabství Cambridge ve Velké Británii.
Názor odborníka
Majitel Tysona Philip Cook tvrdí, že krůta byla krmena pouze přirozenou stravou a neuchýlila se k antibiotikům a speciálním přísadám, které by stimulovaly růst.Tyson je bílý širokoprsý krocan. Jedná se o jedno z nejstarších (vyšlechtěných v roce 1960) plemen těžké váhy, které bylo následně použito k chovu moderních masných krav. Charakteristickým rozdílem tohoto druhu je jehlová skvrna černého peří na hrudi. Mezitím je zbytek ptačího peří úplně bílý. Rekord Farmer Cook je stále oficiálně nepřekonaný, i když uplynulo více než 20 let. Tyson je stále považován za největšího a nejtěžšího krocana na světě.