Turecké zemědělství si získává na farmách a domácnostech oblibu díky své vysoké výkonnosti při relativně nízkých nákladech. Mezi několik málo plemen vhodných pro pěstování v mírném podnebí je široce známý bronzový širokoprsý krocan a jeho příbuzný bílý širokoprsý krocan. Každý poddruh má své vlastní charakteristické rysy, které musí chovatelé zvážit při výběru.

Jaký je rozdíl mezi bronzovým širokoprsým a bílým širokoprsým?

Krocana širokoprsá, zvaná bronzová krůta, byla vyšlechtěna v Americe, aby byla v relativně krátké době chována na maso v průmyslovém měřítku.Zástupci mají světlé opeření černé barvy se zlato-bronzovými cákanci. Vyznačují se vyvinutým, mohutným hrudníkem, vytrvalostí, plodností a nenáročností. Samičky kladou vajíčka od 10 měsíců věku a ochotně odchovávají potomstvo. Až 80 % vajíček je oplodněno a míra přežití krůt dosahuje 90 %.

White Broad Chest byl vyvinut křížením plemen Broad Chest Bronze a White Dutch. Vyšlechtěný poddruh s bílým opeřením a charakteristickou zlatohnědou skvrnou na hrudi vykazoval dobré ukazatele vitality a produktivity.

Názor odborníka

Ptáci, jejichž hmotnost byla mírně nižší než jejich předchůdci, byli klasifikováni jako univerzální poddruh, který lze chovat pro maso a získat vejce. Snáška začíná o měsíc dříve než u původních plemen.

Bílý krocan se rychle přizpůsobuje klimatickým podmínkám, vyznačuje se vysokou produktivitou a rychlým přírůstkem hmotnosti.

Charakteristika plemen:

Průměrná hmotnost u mužů ve věku 6 měsíců, kgPrůměrná hmotnost ženy, kgPočet vajec za sezónuVěk snášky vajec
BíláBronz
1718
810
100-120120
9 měsíců10 měsíců

Hlavní rozdíl mezi příbuznými ptáky spočívá v podmínkách chovu. Bronzově zbarvené krůty chované pro průmyslový chov nejsou vhodné pro venčení pastvin a musí být chovány v uzavřeném domě. Běloši naopak potřebují dlouhé procházky, dlouhý pobyt v uzavřeném prostoru negativně ovlivňuje jejich vývoj.

Jaké plemeno krůt je lepší vybrat?

Chov obou krůt umožňuje farmářům získat vysoce kvalitní dietní maso a vejce. Obě plemena jsou nenáročná a přizpůsobená pro pěstování v mírných zeměpisných šířkách. Volba mezi dvěma příbuznými poddruhy se obvykle provádí na základě cílů chovu a podmínek zadržení. Pro farmy s organizovaným venčením ptactva je vhodný bílý krocan.

Pokud plánujete pěstovat ptáky uvnitř, je lepší mít bronzové. Poddruh se také doporučuje, pokud plánujete chovat velké množství ptáků na maso, ale musíte zvážit náklady na krmivo a vitamínové doplňky.

Kategorie: