Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Výroba mladiny zanechává vedlejší produkt s vysokou nutriční hodnotou - mláto. Sládci ho nelikvidují, ale prodávají do chovů hospodářských zvířat. Pivovarské obilí používané jako krmivo pro skot je bohatým zdrojem bílkovin, při pravidelném zastoupení ve stravě normalizuje trávení a metabolismus, zvyšuje dojivost dojnic a jateční produktivitu hovězích býků.
Co je to zrnko piva?
Drobina - proteinový koncentrát zbylý po výrobě pivní mladiny. Chovatelům hospodářských zvířat se dodává v silážované a granulované formě.Čerstvý produkt je kapalina, skladovaná ne déle než 4 dny. Dále v něm začínají oxidační procesy, užitečné látky jsou nahrazeny toxickými. Proto pro použití v chovu zvířat musí být obilí vysušeno nebo silážováno.
Z 3,5 tuny surové pivní hmoty se získá přibližně 1 tuna suchých zrn. Prodává se v drobivé formě nebo lisovaný do granulí.
Pivní peleta - hodnotné proteinové krmivo pro skot, 100 g obsahuje:
- 78 g vody;
- 4g bílkovin;
- 2g tuku;
- 0,3g cukrů;
- 3,5g vlákniny;
- 0,8g částic popela;
- 11 g organických látek bez dusíku;
- 0,1g fosfor;
- 0,07 g vápníku.
Výživná hodnota 1 kg silážního zrna odpovídá obdobné porci krmné směsi pro dojnice s obsahem bílkovin 25 % a energetickou výtěžností pro laktaci 6,7 MJ.Pravidelné zařazování granulí do jídelníčku v množství 10-12 kg na jedince a den umožňuje ušetřit 2,5 kg koncentrovaného krmiva denně.
Výrobek nasycený bílkovinami a vlákninou má pozitivní vliv na žaludek dobytka. Při pravidelném zařazování do jídelníčku normalizuje činnost bachoru, předchází průjmům u krav.
Názor odborníka
Vysoké procento bílkovin ve složení pivní hmoty zůstává v žaludku stabilní. Téměř 50 % bílkovin obchází bachor bez trávení, k asimilaci dochází v tenkém střevě.Výživová hodnota silážovaného produktu je uvedena v tabulce.
| Hodnota na 1 kg sušiny | |
| 11.4 | |
| 6,7 | |
| 260 | |
| 160 | |
| 230 | |
| +5 |
Pro a proti
Výhody a nevýhodyvysoká koncentrace bílkovin, která se nerozkládá v žaludku;získání stejného množství energie jako z koncentrovaného krmiva;normalizace trávení, prevence problémů s defekací;kvalita stravy, zdravotní přínosy;snížení koncentrace suché složky ve stravě, zvýšení spotřeby hlavního krmiva;přirozenost, vysoký obsah bioaktivních složek;snížení nákladů na krmení dobytka, možnost nahradit drahý sójový šrot;pozitivní vliv na laktaci dojnic.zrna nelze nazvat levným produktem z kategorie odpadu, náklady jsou způsobeny náročností a náklady na sušení a granulaci;na trhu s produkty živočišné výroby se pivní suroviny objevují zřídka;mnoho velkých farem přiváží produkt přímo z okolních pivovarů, ale protože se skladuje ne déle než 3-4 dny, rychle se kazí, pokryje se plísní, kvasí, musíte ho převážet 2krát týdně, což zvyšuje náklady kvůli mzdovým nákladům.
Návod k použití pro krávy
Spotřeba pivního produktu u dojnice je 5-10 kg za den, u býků ve výkrmu a mladých zvířat - 10-15 kg. Část pivní siláže pro skot se vybírá individuálně s přihlédnutím ke kvalitativnímu složení hlavního krmiva a mléčné produktivitě zvířat. S nárůstem procenta granulí ve stravě skotu se snižuje celková denní porce krmiva. Pravidelným zařazováním pivního produktu do jídelníčku masných krav získává maso příjemnou vůni a šťavnatou chuť.
Doporučené porce silážního zrna pro skot s ohledem na produkci mléka jsou uvedeny v tabulce.
| Denní porce pivního sila, kg | |
| 2,5-3 | |
| 4-5 | |
| 6-6,5 |
Vzorová krmná dávka skotu na siláž, včetně pivovarského obilí:
- seno - 1 kg;
- fazolovo-cereální siláž - 15 kg;
- silážovaná kukuřice - 20 kg;
- zrno - 10 kg;
- řepkový šrot - 1,5 kg.
Opatření
Nesprávné používání pivní siláže hrozí vážnými zažívacími potížemi a úhynem skotu.Čerstvý produkt rychle plesniví a způsobuje otravu u krav, které ho pozřely. Pivovary se proto snaží prodat odpad během jednoho dne a farmáři ho spěchají krmit nebo silážovat.
Nadměrné zařazování granulí do stravy skotu ohrožuje poruchu funkce žaludku, obezitu a vede k reprodukčním problémům.
Pravidla skladování
Čerstvý pivní odpad obsahuje 20-25 % sušiny, má teplotu 55-65 °C. U takových indikátorů musí být peleta silážována do 3 dnů. Silážování pivního odpadu je obtížnější než kukuřice, protože obsahuje méně vlhkosti a cukrů. Použití biokonzervačních látek je zbytečné, protože při teplotách do 65 ° C se bakterie mléčného kvašení aktivně nemnoží. Jediným přijatelným a nekomplikovaným způsobem silážování je pokládka do polymerových návleků. Pokud použití rukávů není možné, pak je možné peletu položit na betonový povlak, překrýt fólií pro vytvoření anaerobních podmínek, zafixovat konstrukci pytli s pískem nebo jiným zatížením.
Hromadná senáž nesmí přijít do kontaktu se zemí. Částice popela obsažené v zemi narušují fermentační procesy.
Je vhodné nedělat silážní haldy vyšší než 1,5 m. Silážování trvá 3 dny. Po této době může farmář již rukáv odtlakovat. Krmení siláží z jednoho rukávu však nelze prodloužit na déle než 3 dny.
Je lepší nechat silo měsíc v uzavřených podmínkách. Během této doby se jádro silážní hromady ochladí na venkovní teplotu a zpomalí se růst plísní. Díky tomu bude produkt vhodnější pro konzumaci dobytka. Hermeticky uzavřené pytle se siláží lze skladovat minimálně šest měsíců.