Králičí maso se v supermarketech a na tržištích často nenachází. Mnoho majitelů venkovských domů a vesničanů chová králíky, ale v malém množství, pro vlastní spotřebu. Mnoho lidí pochybuje o rentabilitě produkce na prodej. Zvažte rysy chovu králíků jako podnikání, zda je toto podnikání ziskové nebo ne, zda se náklady vyplatí, jakým potížím budete čelit.

Je ziskové chovat králíky

Zjevnou výhodou králíkárny jako podnikání je malá konkurence na trhu. Všude se prodává vepřové a drůbeží maso a pro králičí maso budete muset běžet.Odborníci na výživu neustále mluví o výhodách králičího masa, srst, i když není odolná, je měkká a jemná. Kupující pro všechny druhy králičích produktů lze snadno najít. Zvažte další výhody podnikání s králíky a také možné potíže.

Pros

Specialisté vyzdvihují následující výhody chovu králíků:

  • rychlý růst a dosažení zralosti - krátký životní cyklus, po 2-3 měsících mohou být králíci poraženi a získat první zisk;
  • registrace farmy je jednoduchá - sada dokumentů je malá;
  • bezvýznamný počáteční kapitál;
  • prodej najdete všechny produkty od králíků - maso, kůže, kožešiny;
  • nevýznamné náklady na údržbu a krmení, nenáročnost králíků na jídlo;
  • plodnost (6-8 vrhů ročně), minimální náklady na mláďata.

Králíky lze snadno chovat, nezpůsobují nelibost sousedů - nedělají hluk, nešlapou po úrodě a záhonech.

Zápory a možné potíže

Možné potíže a nebezpečí chovu králíků:

  • potřeba pravidelného očkování - mladí i staří králíci mohou zemřít na infekce (myxomatóza, jiné);
  • při prodeji masa na trhy a do stravovacích zařízení budou vyžadovány hygienické průkazy.

Největší rizika souvisí se ztrátou králičích zásob a nedostatkem spolehlivých marketingových schémat.

Chov králíků doma i v zahraničí

Dietní králičí maso je ceněno po celém světě, nejrozvinutější výroba v Číně, Itálii, Francii. Hlavním rozdílem v chovu je odmítání sena, převládající používání granulovaného krmiva. Králíkárny mají dobrý zisk díky poptávce nejen po mase, ale i po kůži (jde do galanterie), kožešině, prachovém peří.

Světský systém chovu králíků byl ztracen na konci 20. století kvůli epidemii virového hemoragického onemocnění (uhynulo 70-80 % dobytka). Od té doby jsou králíci chováni v malém a domácím chovu. V posledních letech zájem o chov zvířat roste.

Příprava a organizace růstu

Než začnete s chovem králíků, musíte se seznámit s technologií pěstování, s vlastnostmi chovu a krmení a zakoupit si potřebné vybavení pro péči. Na základě počtu hospodářských zvířat a vzhledu potomků zajistit nákup nebo obstarání krmiva. Důležitým krokem je výběr plemene.

Názor odborníka

Tip: králíci by měli být zakoupeni z chovatelské farmy, kde sledují čistotu plemene, provádějí očkování, je menší riziko získání nemocných zvířat pochybné kvality.

Výběr plemene

Výsledkem selekce bylo vyšlechtěno mnoho plemen králíků, kterým jsou dány určité vlastnosti. Při zahájení chovu je důležité určit odbytový trh a možnost prodeje různých druhů králičích produktů. Plemena jsou rozdělena:

    Maso. Středně kvalitní kůže, rychlé přibírání na váze, chutné maso. Nejlepší plemena jsou bílý a šedý obr, Flandry, Nový Zéland, Německé ovce.
  1. Srst a chmýří. Vysoce kvalitní kůže, maso střední nutriční hodnoty. Populární - angora, rex, bílá ochmýřená, černo-ohnivá. Taková zvířata musíte chovat ve velkých klecích, dbejte na to, aby se kůže nezničila při tření a zranění.
  2. Masná kůže. Harmonická kombinace vysoce kvalitních kůží a chutného masa dělá z těchto plemen nejoblíbenější. Nejlepší zástupci jsou stříbrná, vídeňská modř, motýl, sovětský marder, sovětská činčila.

V posledních letech se rozšířila dekorativní plemena chovaná jako domácí mazlíčci, která se vyplatí pěstovat na prodej. Nejkupovanějšími druhy jsou Dutch Fold, Pygmy Sheep, Lion's Head.

Buňky

Většina farem praktikuje chov králíků v klecích pomocí 3 typů klecí:

  • pro mláďata - chová se několik králíků;
  • pro chovné samce;
  • pro samice - s přihlédnutím k březosti a králíkům.

Pravidla pro výběr nebo stavbu klecí:

  • velikost - v souladu s plemenem (u větších obrů), v průměru 4x větší než králík;
  • zvíře se musí vejít na zadní nohy;
  • síť na podlahu pro zajištění odvodu výkalů;
  • použijte stacionární nebo mobilní konstrukce, venkovní nebo vnitřní.

Populární pěstitelské technologie - podle Michajlova, podle Zolotukhina v kůlnách. Tyto technologie zahrnují speciální klecové systémy, které usnadňují kultivaci a mechanizaci péče o zvířata a úklid domu.

Krmení

Přestože králíci patří k nejméně vybíravým domácím mazlíčkům, rychlý růst, zdraví a rozmnožování zajistí pouze plnohodnotnou stravu. Obsahuje:

  • šťavnaté jídlo - bylinky v létě, okopaniny, zelenina, ovoce po celý rok;
  • směs;
  • hrubé - seno, sláma, větvičky a kůra stromů;
  • doplňky pro zvířata - rybí a kostní moučka;
  • vitamíny, premixy.

Pokud jsou králíci krmeni jednou krmnou směsí, je zapotřebí 100-120 gramů na jedince a den. Při smíchání (s bylinkami a šťavnatým krmivem) krmení se množství krmiva sníží na 40-50 gramů.

Vybavení domácnosti

Vhodně zvolené vybavení dlouho vydrží, králíky nezmrzačí a neutrpí zuby. Klec musí obsahovat:

  • těžký nebo stálý piják;
  • krmítko;
  • zásobník na exkrementy a zbytky jídla;
  • koutek;
  • sennik.

Vypěstovat zdravé králíky je možné pouze při dodržování čistoty, takže klec bude nutné vyčistit, zbavit hnoje a umýt vybavení. Při výběru designu klece a vybavení byste měli dát přednost těm, které lze snadno rozebrat a dezinfikovat.

Výpočet ziskovosti a příjmu

Zahájíte-li chov králíků, můžete se spolehnout na slušný příjem, pokud pečlivě zvážíte technologii, eliminujete významnou úmrtnost a ušetříte na krmivu. Samice jsou plodné, nošení mláďat trvá asi měsíc, brzy po narození králíka jsou připravena k páření. Za rok dává samice 6-8 potomků, to znamená v průměru až 60 králíků.

Na farmě se stovkou samic se ročně vyprodukuje až 5-6 tisíc králíků, kteří při porážce dají v průměru 2 kilogramy čistého masa. Při chovu obrů se hmotnost jatečně upraveného těla zvyšuje na 4-5 kilogramů. Pokud pěstujete králíky střední hmotnosti, můžete získat až 12 tun masných výrobků od 100 samic a vydělat až 2,5 milionu rublů (za průměrné ceny).

Aby údaje o výpočtu ziskovosti nezůstaly na papíře, farma generovala příjem, je důležité najít trh pro všechny typy produktů:

  • dát skiny;
  • prodáváme hnůj letním obyvatelům;
  • najít pravidelné kupce pro maso;
  • prodáváme mladé zásoby;
  • pronajímám otce malým farmám.

Příjmy zvyšují prodej králíků pro domácí mazlíčky, droby z jatek na hnojivo.

Sestavení podnikatelského plánu s výpočty pro chov králíků doma

Velkou pomocí pro začínající chovatele králíků je mít vlastní pozemek, na kterém je povoleno postavit farmu. Dále jsou určeny podle typu registrace podniku. Je možných několik forem:

  • individuální podnikání (IP) - výhodné pro malé farmy, nízké daně, minimální vykazování, ale v případě neúspěchu majitel riskuje osobní majetek;
  • rolník (rolnický chov) - nejvýhodnější varianta pro králíkárny, daň 6%, možnost získat státní podporu

Při pěstování na pozemku osobní dceřiné společnosti (PSP) nastanou potíže s prodejem produktů kvůli chybějící státní registraci.

Výdaje na založení farmy se skládají z následujících složek:

    Platby pozemkové a farmářské daně, pojistné, povolení.
  1. Stavba farmy, nákup klecí, inventář. Pokud chováte králíky venku, snižují se náklady na výstavbu a provoz areálu. Úprava areálu farmy - žumpa, jatka, krmná dílna, sklad masa.
  2. Platba za veterinární služby.
  3. Nákup nebo výroba krmiva. Pokud máte na farmě vlastní krmivovou základnu, náklady se snižují.
  4. Kupuji králíky.

Budete muset utrácet peníze za reklamu, zveřejňování informací o produktech farmy. Při sestavování podnikatelského plánu počítají s prodejními místy - cateringem, stálými zákazníky, maloobchody nebo řetězci.

Náklady na vybudování farmy a zajištění ustájení pro hospodářská zvířata jsou individuální, závisí na jejich vlastních zdrojích a způsobech chovu. S farmou 20 samic můžete očekávat následující roční výsledky:

  • výnos potomstva - 1200 kusů;
  • průměrná cena za jatečně upravené tělo (náklady) - 230 rublů;
  • cena jatečně upraveného těla - 900 rublů;
  • příjem na jatečně upravené tělo - 670 rublů;
  • roční obrat - 1080000 rublů;
  • zisk za rok - 804 000 rublů.

Příjmy závisí na mnoha faktorech - využití zaměstnanců a výše platů, schopnost plně prodat všechny králičí produkty. Infekční onemocnění mladých zvířat a samic snižují ziskovost farmy, proto byste neměli šetřit na očkování a veterinárních službách.

Odkaz: králíkárny, pokud jsou správně organizovány, se vyplatí a za rok přinesou zisk.

Jak se vyvarovat chyb

Zkušení chovatelé králíků dávají začátečníkům následující rady:

  • nejvýnosnější plemena králíků jsou maso a kůže;
  • před zahájením podnikání určete prodejní trhy pro všechny typy produktů, způsoby dopravy, zohledněte v podnikatelském plánu prodejní a reklamní náklady;
  • pro snížení nákladů si zajistit vlastní přípravu krmiva na farmě;
  • pohodlné hotové klece pro minifarmy sníží náklady na pracovní sílu při péči o králíky;
  • největší rizika jsou spojena s infekcemi - kupujte králíky pouze z množíren, farmová zvířata očkujte v doporučenou dobu.

Úspěch je pravděpodobnější, pokud má organizátor králíkárny alespoň jednu dovednost - schopnost podnikat nebo chovat králíky.

Poptávka po přírodním mase z farem neustále roste. Odborníci na výživu potvrzují prospěšnost králičího masa, a tak stále více lidí vyhledává v obchodech lahodné čerstvé maso. Sestavením podnikatelského plánu můžete rychle dosáhnout ziskovosti a získat slušný zisk z králíkárny.

Kategorie:

Zvířata