Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Téměř všichni lidé, kteří mají zeleninové zahrady, se zabývají pěstováním cibule. Po sběru cibulových hlav ze spiknutí mnoho lidí přemýšlí o tom, jak ukládat cibuli. Abychom porozuměli zpracování cibule ke skladování, musíte se seznámit se základními nuancemi sběru a přípravy sklizně na zimu.

Kdy zastavit zalévání cibule?

Před uložením cibule a jejím shromážděním z webu musíte pochopit vlastnosti zalévání pěstované zeleniny. Jen málo pěstitelů zeleniny ví, že cibulové hlavy, které se před sklizní zřídka zalévají, se vyznačují vysokou udržovací kvalitou.

Před sklizením zralých cibulí se doporučuje postupně snižovat intenzitu půdní vlhkosti. Stanovení načasování zastavení zavlažování je poměrně jednoduché. K tomu pečlivě prozkoumejte listy keřů, které jsou po nabytí hmoty lemovány na povrchu Země. Období ukončení zavlažování se nejčastěji vyskytuje 2–2, 5 měsíce po výsadbě cibule na místě.

Pokud neodmítnete další navlhčení půdy včas, bude to mít nepříznivý dopad na zachování úrody. Zkušení zahradníci, kteří umí doma konzervovat cibulové plodiny, tvrdí, že taková zelenina se v zimě dlouhodobě neuchovává.

Kdy odstranit luk ze zahrady?

Je nutné určit nejvhodnější dobu sklizně. Zahradníci často vykopávají zralé cibule v prvních týdnech srpna nebo ve druhé polovině července. Taková data však nejsou vhodná pro všechny, protože při výběru přesného data se berou v úvahu také klimatické vlastnosti, počasí a pěstovaná zelenina.

Chcete-li přesně určit dobu sklizně cibule, věnujte pozornost vzhledu rostliny. Nezapomeňte zkontrolovat horní část kořenových plodin, které po úplném zrání vyschnou a odloupnou. Musíte také dávat pozor na stonky zeleniny. Měly by být vysušeny a mít nažloutlý odstín. Pro vizuální kontrolu žárovek budete muset rostlinku lehce vykopat vidličkou.

Zralé ovoce musí být suché a tvrdé.

Někteří používají jednoduché matematické výpočty k určení, kdy oříznout a sklízet cibuli. Není žádným tajemstvím, že průměrná doba úplného zrání cibule je 60–70 dní. Při určování období sběru stačí tyto údaje přidat k datu výsadby zeleniny na zahradě. Při použití této metody bychom však neměli zapomenout na zvláštnosti povětrnostních podmínek. Například v důsledku suchého léta se plodiny sklízejí o 5–10 dní dříve.

Kopání a prořezávání

Poté, co jste se rozhodli pro optimální čas pro sklizeň a oříznutí cibule, musíte se seznámit s vlastnostmi tohoto procesu. Předtím byste se však měli pečlivě podívat na předpověď počasí na nadcházející dny, protože sklizeň by se měla provádět pouze za slunečného počasí. Při nepřítomnosti deště bude půda suchá a nemusíte trávit čas sušením sklizně.

Kopání žárovek je poměrně jednoduché, zejména pokud jsou pěstovány v písčité nebo rašelinářské půdě. Nejčastěji se vyskytují potíže při vykopávání kořenových plodin v hustých hlinitých oblastech. V takových případech se používají vidlice, protože se snáze kopají do husté půdy.

Při kopání plodiny vidlicí je dodržena vzdálenost 5-10 cm od keře. Vrchní půda se zvedá velmi opatrně, aby nedošlo k náhodnému poškození cibule. Půda se často drží vykopaných plodů, které je lepší zbavit. Pokud ihned nevyčistíte zemi, z tohoto důvodu začnou žárovky hnit.

Po sklizni, když jsou všechny cibule vykopány, můžete sklizené ovoce nakrájet. Během prořezávání se kořenové plodiny pečlivě očistí od odlupovaných vloček a odříznou se z listů. Současně by měly být listy oříznuty tak, aby na hlavě zůstal krk 5-7 cm dlouhý a cibule se očistí od kořenů, které jsou řezány nožem nebo obyčejnými nůžkami pod dnem.

Sklizeň cibule v dešti

Někteří zažívají nepříznivé povětrnostní podmínky při sklízení cibule pro budoucí skladování. V tomto případě je lepší se seznámit s funkcemi kopání cibulových hlav v deštivém počasí.

Kopání cibule v dešti se neliší od sklizně za slunečného počasí. Budete také muset vykopat půdu vidličkou nebo lopatou a pečlivě vynořit kořenové plodiny ze země. Když je celá plodina vykopána, hlízy se přivedou do suché místnosti, kde se očistí od nečistot plevy a kořeny. Oloupané žárovky se položí na podlahu a suší 7 až 10 dní.

Velké množství cibule je často vykopáno ze země, kde je zvýšená hladina dusíku. V tomto případě se sušení provádí 2-3krát. Pouze tímto způsobem bude sklizeň obvykle skladována během zimy. Je velmi důležité, aby se sušení provádělo v místnosti s teplotou alespoň 30 stupňů Celsia.

Jak sušit cibuli?

Než se pustíte do otázky skladování cibule, musíte se podrobněji seznámit s nuancemi sušení sklizené plodiny. Trvanlivost hlav závisí na správnosti a účinnosti sušení.

Pokud bude v následujících dnech počasí slunečné a teplé, pak je možné sušení provést přímo na postelích. Za tímto účelem jsou všechny kořenové plodiny rozloženy v řádcích a pravidelně se obracejí o týden.

Když prší, jsou cibule určené k sušení pokryty sklopnou vrstvou nebo přivedeny do místnosti. Současně lépe usychají v místnostech, pokud jsou pletené do copů. Někteří musí v apartmánech sušit zeleninu. K tomu se používají předehřáté pece nebo plynová kamna, nad nimiž je sklizeň pozastavena. Při sušení trouby musíte být velmi opatrní, abyste zeleninu nezkazili. Doporučuje se pravidelně sledovat teplotní výkon pece. Před sušením neloupané cibule ke skladování bude třeba ji oloupat.

Jak ukládat cibuli?

Po shromáždění, vyčištění a vysušení zelené cibule ji můžete začít ukládat. Chcete-li to provést, musíte přijít na to, kde se má cibule v zimě skladovat.

Ve sklepě

Lidé žijící v soukromém sektoru raději dávají luk v suterénu na zimu. K tomu používají plátěné tašky, koše a dokonce i běžné dřevěné bedny. Pokud neexistují prázdné kontejnery pro skladování, kořenové plodiny se jednoduše položí na police nebo police.

Někteří poté, co zcela připravili cibuli ke skladování, položili ji do nylonových punčoch. K tomu jsou vhodné punčochy nebo nylonové punčochy, které nikdo nebude nosit. Do nich se opatrně nalije 5-10 cibulových hlav, načež se punčocha zavěsí na háček ve sklepě.

Pro skladování zeleniny používejte nylonové výrobky, protože tento materiál je dobře prodyšný.

V bytě

Majitelé letních chatek jsou často odmítáni nechat cibuli v zemi na zimu, a proto shromažďují sklizené plodiny do bytů. Ukládání hlav v takových místnostech je komplikováno omezeným prostorem. Na rozdíl od sklepa nebude v obytných místnostech možné používat zásuvky nebo stojany, protože zabírají spoustu volného místa.

Někteří, aby se ušetřilo volné místo v bytech, splést sklizeň v prýmcích. K tomu jsou však vhodné pouze neobřezané rostliny s listy. Jak uložit nakrájenou cibuli tak, aby nevypadala? K tomu můžete použít úložné sítě. Současně se doporučuje používat pouze sítě, nikoli sáčky, protože v textilních pytlích je špatný přenos vzduchu, a proto se cibule rychle zamlžuje.

Na verandě a na balkoně

Někdy nemají lidé v bytě volné místo a všechny sklizené plodiny musí nechat na balkóně nebo na verandě. Udržujte cibulové hlavy na balkóně by měly být ve speciální tepelné krabici na zeleninu. Bez takové kapacity začne plodina hnit.

Před uvedením žárovek do takových podmínek je nutné pochopit, při jaké teplotě je lepší je uchovávat. Všechny odrůdy odolné proti mrazu jsou dobře skladovány i při teplotě 1–2 ° C. Po zbytek by teplota v místnosti neměla klesnout pod 15 stupňů.

Třídění a ukládání

Chcete-li zvýšit trvanlivost sebraných cibulových hlav, musíte plodinu pravidelně třídit.

Nejčastěji se cibule, které jsou v zimě ve sklepě, přemísťují, protože pro zachování plodiny jsou nejnevhodnější podmínky. Při třídění žárovek je pečlivě zkoumán jejich vzhled. Pokud hlava začne ztmavnout, je okamžitě zneškodněna, protože začne hnit. Během vyhledávání se také doporučuje očistit zeleninu poškozenými hlavami, protože se dlouhodobě neuchovávají.

Závěr

Pěstitelé zeleniny, kteří se zabývají pěstováním cibule, často čelí problému skladování sklizených hlav. Abyste mohli sklizeň skladovat po dlouhou dobu, musíte se seznámit s vlastnostmi sklizně a zachování cibule.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Koření