Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Léto je čas na sklizeň a zachování. Takový postup doma je velmi složitý a časově náročný. Stačí si vzpomenout, jak to naše matky obvykle dělaly: sterilizovaly plechovky, uvařily solanku, pak pokračoval dlouhý postup, který se nalil do plechovek a zpět. To vše zabralo hodně prostoru, úsilí a času.

Žijeme však ve věku technologie, kde technologie mimochodem převzala většinu práce, a lze s ní také sdílet konzervování. Sterilizační sklenice v aerogrill je snadný způsob, jak připravit chutné okurky a konzervy na zimu v krátkém časovém období.

Jak lze sterilizovat plechovky pomocí aerogrill

Teď půjdeme přímo na to, jak sterilizovat sklenice v aerogrill. Při použití tohoto zařízení proběhne proces přípravy nádoby k uchování během několika minut. Nejprve si připraví plechovky: musíte si vybrat neporušený kontejner, bez třísek a prasklin, většinu hospodyňek, nejprve jej pečlivě umyjte a opláchněte. Na rošt je instalováno tolik plechovek, kolik se dá na sebe.

Teplotní režim je stanoven na značku +120 ° C až +160 ° C. U kontejnerů s objemem nejvýše 0, 75 l stačí nastavit časovač na 8 minut. Velké sklenice je třeba sterilizovat asi 15 minut. Časový rozsah sterilizačního procesu však závisí přímo na teplotě. Pokud potřebujete připravit plechovky v krátkém čase, pak lze teplotu nastavit od +200 ° C do +240 ° C, v tomto režimu nebude sterilizace plechovek trvat déle než 5 minut.

V tomto případě se však doporučuje nalít trochu tekutiny na dno každé nádoby, aby se běžná sterilizace při vysoké teplotě kombinovala s čištěním páry.

Po vypnutí časovače můžete banku hypotékou poskytnout předem připravené produkty. Všechno by mělo být provedeno opatrně, protože plechovky po takovém zpracování jsou velmi horké. Především se prázdné plechovky mohou sterilizovat víky. Jediná věc je, že teplota by měla být více než 150 stupňů.

Princip fungování zařízení

Vzduchový gril kombinuje funkce několika kuchyňských předmětů. To snadno "koexists": sporák, toustovač, trouba, fritéza, mikrovlnná trouba, gril, toustovač. Plechovky Aerogrill jsou sterilizovány mnohem rychleji než jiné metody. Nakonec hostitelka šetří čas asi o 45%. Například, to trvá asi 45 minut, aby se džem na plynový sporák, as tímto zařízením je tento časový rozsah snížen na 30 minut. Je také snadné, můžete nakládat rajčata, vařit dušené ovoce a lilkový kaviár.

Teplotní režim, při kterém voda začíná vařit, je 140 ° C, zatímco zařízení začíná pracovat při teplotě alespoň 160 ° C.

Důležitým bodem - před instalací nádob do vzduchového grilu musíte nejprve odstranit gumu z víka, je to nezbytné, aby se neroztavila. Je také nutné věnovat pozornost skutečnosti, že čím vyšší je stupeň, tím méně času trávíte sterilizací.

Výhody této metody

V současné době existují různé možnosti sterilizace. Ale aerogrill má nepopiratelné výhody oproti jiným metodám sterilizace:

  1. Není třeba používat další kapacitu;
  2. Úspora času, navíc sterilizace plechovek a příprava polotovarů se provádí okamžitě ve stejnou dobu;
  3. Hostitelka zcela osvobozuje od přímé účasti, vše, co je potřeba pro vzduchový gril, je nastavení potřebných parametrů a jejich zapnutí. Zařízení tedy umožňuje ženě trávit méně času u kamen.

Jak sterilizovat plné plechovky

Nejprve je třeba plechovky důkladně omýt, je stejně důležité důkladně opláchnout polotovary, teprve poté je můžete rozložit. Sklenice by pak měly být umístěny do vzduchového grilu. Připravená solanka musí být nalita do bank. Pak musí být pokryty všechny banky.

Pro sterilizaci nádob stačí stačit nastavit teplotu na zařízení na 265 stupňů, čas je 20 minut, pokud máte v plánu nainstalovat expanzní kroužek, pak musíte zvýšit čas na 25 minut, rychlost by měla být vysoká. Banky tak budou v krátké době sterilizovány! Taková manipulace s bankami by měla být prováděna s kryty, ale bez gumových pásů na nich.

Doporučuje se používat pomocné kryty, které klidně vydrží všechny teplotní podmínky, a je vhodné sterilizovat gumu zvlášť.

Kvalita sterilizace v aerogrilu ve srovnání s jinými metodami zpracování plechovek je díky teplotnímu režimu výrazně vyšší. Druhou nespornou výhodou této metody je, že nemusíte používat další jídla. Příprava a sterilizace se provádí současně.

Každá hostitelka, alespoň jednou vyzkoušející tento způsob sterilizace plechovek, pochopí nepopiratelné výhody této metody a navždy zůstane přívržencem sterilizace na aerogrilu. Pokud toto zařízení nemáte doma, raději ho koupte, stane se nepostradatelným pomocníkem pro každou hospodyňku !! Uvolněte svůj osobní čas na zajímavější věci.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Recepty