Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Dill Kibray je jedním z nejpopulárnějších druhů zahradních plodin pěstovaných v ruských regionech. Láska zahradníků k tomuto druhu je vysvětlena nenáročností rostliny a velkým počtem léčivých vlastností. Chcete-li získat zeleň správné kvality, doporučujeme se seznámit s vlastnostmi pěstování této odrůdy před zahrádkářstvím.
Popis stupně
Odrůda Kibray se týká odrůdy kopru s průměrnou dobou zrání. Rostlina je považována za jednu z nejlepších z hlediska růstu a návratu zelené hmoty. Odrůda je nenáročná na péči a po dlouhou dobu není schopna vytvářet deštníky.
Zahradní kultura má velké rozety se širokými listy. Průměrná výška jednoho výtoku je 40 cm. Listy jasně zelené barvy se vyznačují šťavnatostí s jemnou, jemnou, kořenitou chutí a bohatou vůní zeleně.
Popis odrůdy naznačuje možnost pěstování v uzavřených strukturách a na otevřeném prostranství. Aby se dosáhlo dřívějšího návratu ke sklizni, jsou semena zaseta brzy, pokud teplota na ulici není dostatečně teplá, pak je místo výsadby pokryto filmem nebo agropiberou. Splatnost nastává za 40–45 dní.
Výnos odrůdy je považován za jeden z nejvyšších a s 1 m 2 můžete získat až 3 kg. Průměrná hmotnost dospělé rostliny je asi 30 gramů. Charakteristikou zahradní kultury tohoto druhu je schopnost udržovat šťavnatost a správný vzhled.
Roste
Kibray se snadno pěstuje a nevyžaduje speciální pěstitelské dovednosti, takže je vhodný i pro začínající zahrádkáře. V ruských regionech se odrůda ve většině případů pěstuje na lůžku výsevem semen na otevřeném prostranství. Vlastnosti kopru se týkají řady zahradních rostlin odolných proti chladu. Semena začínají růst, jakmile půda dosáhne teploty 3 ° C. Aby byl zajištěn normální vývoj kopru, dostatečný teplotní rozsah od 8 do 10 ° C.
Základním pravidlem pro dobrou návratnost zeleně je, že výsadba nemusí být příliš silná. Následující plodiny jsou považovány za nejlepší prekurzory rostliny:
- okurky
- Rajčata
- luštěniny;
- zelí.
Místo trvalého výsadby se doporučuje připravit na podzim. Vyberte si dobře osvětlenou plochu, vykopejte půdu na lopatku bajonetu a oplodněte. Za nejlepší způsob zlepšení kvality půdy se považuje složení následujících složek:
- 15 gramů dusičnanu amonného;
- 10 gramů superfosfátu;
- 10 gramů draselné soli.
Směs těchto složek se aplikuje na půdu v množství 3 kg na každý 1 m2. Toto množství živin je ve většině případů dostačující po celou dobu vegetačního období.
Je účinnější tvořit kopr, nikoli pruhy, ale malé drážky široké 5 cm s hloubkou 2 až 3 cm, zatímco semena jsou zaseta po celé šířce. Mezi každou brázdou ustupuje vzdálenost 25 cm.
Funkce péče
Péče je o zajištění včasného odplevelení a zalévání. Po objevení prvních sazenic se další keře zcela vypuknou, protože tímto způsobem je kořenový systém sousedních rostlin minimálně poškozen. Tráva plevelů na výsadbě musí být odstraněna.
Ve většině případů postačí podzimní hnojivo, takže ve výjimečných případech se provádí další hnojení.
Potřeba minerálních hnojiv může být často určena výskytem zeleně. Například žlutá barva listů a časný výskyt kvetení naznačují nedostatek dusíku.
V tomto případě stačí ošetřenou plochu ošetřit roztokem močoviny připraveným ve výpočtu 1 lžička. prostředky na plný kbelík vody. Je třeba si uvědomit, že listy kopru mají schopnost akumulovat dusičnany, proto nezneužívejte dusíkatá hnojiva. Kopr nelze zpracovat popelem, protože to způsobuje zarudnutí listů a zpomalení růstu výhonků.
Výhody a nevýhody
Kopr je ceněn pro svůj vysoký obsah minerálů a vitamínů, stejně jako velké množství éterických olejů. Takový produkt je cenným zdrojem užitečných látek, které mají příznivý účinek na činnost téměř všech životně důležitých systémů lidského těla.
Výhody kopru Kibray se zvažují:
- univerzálnost použití;
- vysoký návrat zeleně;
- možnost růstu v ulicích, sklenících a domácích podmínkách;
- příjemná bohatá chuť zeleně;
- schopnost udržet chuť po dlouhou dobu, šťavnatost a správný vzhled;
- schopnost používat jako koření v čerstvých jídlech a jako suché koření;
- široké možnosti v oblasti prevence a léčby různých typů nemocí.
Kibray kopr lze použít čerstvý a jako koření pro různá jídla. Zelení dodávají salátům bohatou chuť a často se používají v receptech marinády. Blahodárné vlastnosti rostliny jsou během zmrazování dobře zachovány, listy kopru neztrácí své prospěšné vlastnosti v suché formě.
Škůdci a nemoci
Prášková plíseň je považována za jednu z hlavních chorob odrůd kopru. Odrůda Kibray je považována za jeden z mála druhů, které mají dobrou imunitu vůči takovým problémům. V souvislosti s touto funkcí lze kulturu pěstovat i na vlhkých půdách.
Při pěstování kopru je nemožné ošetřit rostliny chemickými přípravky, proto by se boj proti škůdcům a chorobám měl provádět pouze za použití preventivních opatření, konkrétně střídání plodin, úplného ničení zelené hmoty po sklizni a hloubení půdy do velké hloubky.
Sklizeň a skladování plodin
Doba sklizně kopru závisí na účelu dalšího použití. Pokud je to nutné, použijte jej čerstvé nebo k přípravě pokrmů k přímému použití po sklizni, můžete si kdykoli sbírat zeleninu. Zelení by se mělo sbírat ráno, pro které se odřízne požadovaný počet listů nebo se odřízne úplně výhonek.
Měli byste dodržovat následující doporučení týkající se sběru:
- hromadný sběr za účelem zachování plodiny zmrazením nebo sušením se provádí, jakmile kopr dosáhne výšky 30 až 35 cm;
- pro sběr koření zvolte období, kdy věk bylin dosáhne 55-60 dnů;
- semena se sbírají po získání deštníků šedého odstínu a ztvrdnutí.
Pro dlouhodobé skladování kopru se používá metoda zmrazení nebo sušení. Po sklizni musí být produkt připraven ke skladování:
- odříznuté žluté a uschlé zelené;
- ponořte kopr do nádoby s vodou, zatímco nečistoty ze zeleně klesají ke dnu;
- vytřepte hrozny, převeďte do cedníku a opláchněte tekoucí vodou;
- lehněte si na ručník a počkejte, až úplně uschne.
Čerstvé greeny mohou být skladovány asi jeden měsíc v plastové nádobě, nádrž neumožňuje vstup vzduchu a greeny nehnijí. Vakuový kontejner vám umožní ušetřit kopr po dobu šesti měsíců. Delší skladování lze dosáhnout ošetřením zeleně solí. Za tímto účelem se greeny rozdrtí, umístí do skleněných nádob ve vrstvách, střídají vrstvu zeleně a vrstvu vrstev.
Populární způsob, jak zmrazit kopr. Tato možnost vám umožní v zimě nasýt kopr a použít jej jako přísadu pro první a druhý chod.
Rozdrcené greeny mohou být umístěny v plastovém sáčku nebo umístěny v nádobě pro vytvoření ledu s vodou. Pokud je umístěn do sáčků, nevtlačujte příliš mnoho zeleně a nevytlačujte vzduch, což vám umožní lépe zachovat léčivé a prospěšné vlastnosti rostliny. Příprava „koprových kostek“ umožňuje snadné další použití, díky čemuž je příprava polévek a hlavních jídel s podobnou složkou výhodná, protože není třeba předběžně připravovat koření.
Při výrobě suchého produktu se greeny umístí na teplé a větrané místo. Kopr se pokládá na rovnou plochu s tenkou vrstvou. Jak tráva zaschne, rostliny se smísí, čímž se dosáhne rovnoměrnosti sušení.
Plně připravené suché greeny se umístí do skladovacího kontejneru. Použití skleněných nádob s uzavřeným víkem umožní, aby se cizí pachy nevstřebávaly do produktu, a poskytne schopnost kontrolovat spotřebu koření díky průhlednosti nádoby.
