Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Doba a kvalita skladování závisí na správnosti sklizně česneku. Tyto faktory hrají důležitou roli, zejména pokud se zelenina pěstuje na severozápadě země. Čas sklizně a skladování závisí nejen na regionu, ve kterém roste, ale také na rozmanitosti a povětrnostních podmínkách. Pokud jsou česnekové cibule vyjmuty po uplynutí stanovené doby, rychle se zhorší a nebudou dlouhodobě skladovány.

Čištění plodin

Při vykopávání česneku se lidé řídí následujícími parametry:

  • povětrnostní podmínky;
  • vnější známky kultury;
  • vegetační období pro určitou odrůdu za určitých klimatických podmínek.

Vykopávají česnek a zaměřují se na jeho vnější parametry. Toto je první a nejdůležitější pravidlo. Pomocí všech známých a dostupných metod se lidé naučili přesně stanovit načasování sběru. Této taktiky je dosaženo komplexní péčí.

Sklizeň zimního česneku ve středním Rusku

Kdy se zimní česnek kopá ve středních oblastech Ruska? Načasování je ovlivněno klimatickými vlastnostmi oblasti, ve které se pěstování provádí. V červnu uvolňují zimní formy šipky. Jakmile výhonky klíčily, vypukly. Tato technika umožňuje tvorbu velkých hřebíčků.

Živiny jsou přesměrovány ze šipky na žárovku a přispívají k jejímu rychlému zrání. Pomocí této metody musíte opustit několik rostlin se šipkami. Toto je druh referenčního bodu, kterým se určuje stupeň zrání a zralosti. Šipky hrají důležitou roli při určování zralosti vizuálními parametry.

Při plánování sklizně zimního česneku je obtížné posoudit zralost podle stavu zelené hmoty, která je podložím rostliny. Osoba může učinit špatné rozhodnutí, pokud se řídí tímto kritériem. Listy rostliny v průběhu času zžloutnou. To však neznamená vždy stupeň připravenosti k čištění.

Žluté listy

Žloutnutí často označuje přítomnost choroby nebo poškození rostliny parazity. Je to také jasný znak nepříznivých povětrnostních podmínek. Sušení zelené části kultury říká, že procesy fotosyntézy se zastavily. Rostlina se zastavila ve vývoji a růstu.

Varianta se zažloutlými listy může být považována za vodítko pro sklizeň. Je však lepší určit připravenost česneku na vykopání pomocí šipek. Po narovnání šipek se odstraní zralé hlavy. Současně se objevují praskliny na semenném poli, které se v průběhu času rozšiřují a vystavují květenství.

Jarní odrůdy

Poté, co byl vykopaný zimní česnek vykopán, pokračujte ve sklizni dalších odrůd. Jarní česnek se z půdy obvykle odstraňuje 2-3 týdny po zimě. Referenčním bodem jsou stejné žluté listy. V žádném případě by však celá zelená část neměla zžloutnout. Centrální peří zůstává zelené a spodní listy zbarvují dožloutlé a suché.

Podle tohoto principu se česnek sklízí v roce 2018. Pro střední regiony je optimální čas konec srpna - začátek září. Zralost zeleniny může být stanovena květenství. Tato varianta však není vhodná pro jarní česnek, protože se na něm netvoří.

Velký česnek

Na západě Ruska ne každý riskuje pěstování plodin, jako je česnek. Zvláště pokud jde o regiony, které hraničí se severem. Před začátkem vegetačního období se lidem podaří vypočítat rizika a získat úrodu zimních odrůd česneku. Kdy v těchto oblastech vykopat česnek?

Sklizeň je zahájena po popraskání květenství zábalu - filmu pokrývajícího netvořené vzduchové žárovky. Na severozápadě se zelenina začíná sklízet od 23. do 5. září. Obyvatelé regionu Arkhangelsk s klimatem také spadají do stanovených dat.

Omeny

Ve starověku neměli naši předci takové znalosti jako lidé v moderním světě. Ale to jim nezabránilo v pěstování česneku a jiných plodin. Podle všeobecného přesvědčení je 12. července maximální doba pro sběr česneku. Pokud jej později vykopete, nebude dlouho uložen a rychle se zhorší. Tyto výrazy jsou vhodnější pro centrální regiony země.

V Uralu, Sibiři a na Dálném východě se česnek sklízí později. Důležitou roli v tomto případě hraje pěstování plodiny - doba výsadby, péče a vybraná odrůda. Na území Krasnodar je pozdní sběr přímo spojen se zráním. Později také kopají garlici v Omsku, Kemerově a Novosibirsku.

Pokyny pro plodiny

Je důležité dodržovat časové harmonogramy sklizně cibule? Jaký je rozdíl, kdy sbírat žárovky? O týden dříve nebo o týden později. Hlavní věc je, že počasí je slunečné, nikoli deštivé. Většina zahrádkářů takto myslí a to je chyba.

Čas na výběr česneku je velmi důležitý. Další 3–4 dny pobytu žárovky v půdě zhoršují jejich stav a kvalitu. Není to tak důležité, kde česnek roste: v Rostově, Vologdě nebo v jakékoli jiné oblasti. Hlavní věcí je být schopen určit úroveň zralosti zeleniny.

Ne každý zná malý trik, který vám umožní pěstovat velké česnekové hlavy. Jde o stejnou dobu sběru. Pokud zeleninu nevykopat včas a nechat ji v půdě, ztratí svou chuť a vzhled. Vločky se snadno odloupnou a zuby se odlomí.

V této formě ztrácí zelenina schopnost dlouhodobého skladování. Nedoporučuje se vykopat zimní česnek předem. Nezralé zuby během skladování rychle vyschnou a ztratí užitečné látky a podle toho vlastnosti.

Význam česnekových šípů

Aby se urychlil proces zrání zeleniny, je často odstraněna česneková šipka. Takový postup není vždy užitečný a nezbytný. Při rozhodování, zda střílet šípy, je důležité vzít v úvahu, že zimní odrůdy zeleniny reagují na odstranění odlišně. U některých druhů je tento postup kontraindikován.

Odstranění šipky ovlivní vegetační období:

  • zrání se zrychluje;
  • tvorba vzduchové žárovky se zastaví;
  • vyvolává žloutnutí listů.

V důsledku toho jsou data sklizně předem. Spolu s tím se zvyšuje hmotnost podzemní žárovky. Hřebíček se zvětšuje. Tímto způsobem reagují některé odrůdy česneku.

Divoké druhy mají vysokou šipku s malou žárovkou. Pokud šipku neodstraníte, všechny listy odumřou a rostlina postupně vyschne. Šipka sama zůstává zelená, což znamená, že v jejích fotosyntetických procesech pokračují a živiny se dále hromadí. Samotná žárovka roste zvýšením hmotnosti o 15%.

Druhy česneku na prodej ze střední Asie nevyžadují odstranění šipky. Odrůdy, které jsou určeny k pěstování na Sibiři, na území Altaj a Ural, je třeba odříznout z žárovky. Tato metoda zvyšuje výtěžek zeleniny. Chcete-li začít pěstovat česnek, musíte znát jeho původ, abyste neporušili pravidla pěstování a sběru.

Pravidla sklizně

Bez ohledu na region, ve kterém daná osoba žije, na východě nebo na severu, přípravy na čištění vždy začíná v dostatečném předstihu. Postup kopání je následující:

  1. Měsíc před sklizní se zalévání a zanícený česnek zastaví.
  2. Aby se urychlil proces zrání, 2 týdny před kopáním se zemina hrabá z cibulek.
  3. Bez ohledu na to, které město sklízí, hlavní věc je, že den je slunečný.
  4. Pokud je česnek odstraněn ze zahrady, neměl by být dlouho vystaven slunečnímu záření. Pro sušení je lepší použít vrchlík.

Vysychání nesmí trvat déle než 2 týdny. Po stanovené době jsou žárovky tříděny a připraveny pro zimní skladování. Pokud hlava hnije nebo je poškozena, odloží se tak, aby nezkazila celé cibule, klíčky se rovněž odloží.

Skladování

Na území Khabarovsku lidé nejprve svázali několik garliků dohromady a vytvořili parta. Zelenina je zavěšena pro ventilaci. Tímto způsobem také působí v Primorye.

Období sklizně zeleniny ovlivňují jakost zralé zeleniny a dobu skladování. Lidé, kteří vědí, kdy sklízet zimní česnek, vždy získají dobrou úrodu. Kaliningrad, Ural, Sibiř a další oblasti Ruska jsou známé pěstováním česneku. Správný přístup k podnikání vám umožní získat úrodu a užít si ji po celé zimní období před výsadbou nové dávky žárovek.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Koření