Pěstování česneku se praktikuje téměř v každé zemi, protože tato zelenina se často používá při vaření pro přípravu různých pokrmů. Než začnete s výsadbou této rostliny, měli byste pochopit, kdy je česnek odstraněn ve středním pruhu. Před výsadbou budete také muset určit nejlepší odrůdy česneku pro střední proužek.
Kdy vykopat jarní česnek?
Ne všichni pěstitelé vědí, kdy vykopat letní česnek ve středním pruhu. Často sklízí v polovině léta - 15. – 20. Července. Do této doby, všechny plody mají čas se utvořit a zcela dozrát. Pro ověření vyzrálosti zeleniny pečlivě zkontrolujte její vzhled. Hlavním znakem zralosti česneku je masivní žloutnutí listů. Pokud tedy spodní listy postupně zžloutnou, můžete bezpečně pokračovat ke sklizni. Žlutá barva listů znamená, že všechny jejich nutriční složky prošly do ovoce.
Kdy však sklízet jarní česnek k dalšímu skladování určuje nejen zralost.
Jak závisí sklizeň česneku na počasí?
Chcete-li přesně určit, kdy se má česnek vykopávat ve středním Rusku, musíte se seznámit s počasím pro nadcházející dny. Načasování sklizně nakonec závisí na povětrnostních podmínkách.
Doporučuje se sbírat česnekové hlavy za jasných a slunečných dnů s dokonale suchou půdou. Samozřejmě v oblasti Tula, když vykopávají česnek, může v každém okamžiku pršet. V tomto případě musíte sklizeň odložit o další den. To však některé nezastaví a ani při lijáku nepřestanou čistit zralé česnekové hlavy ze zahrady.
Někteří se zajímají, kdy vyzvednout česnek v Smolensku a jaké počasí by to měli udělat? V tomto případě závisí doba sklizně také na povětrnostních podmínkách. Pokud po zrání všech plodů teplé a slunečné počasí přetrvává, můžete začít sklízet. Po deštích budete muset odložit sbírku česneku, dokud se půda úplně nevyschne.
Čištění měsíčního kalendáře
Když jsou hlavy zcela zralé, doporučujeme vyhledat měsíční kalendář a najít nejvhodnější datum pro kopání česneku. Nejvýhodnější dny pro sklizeň zeleniny v červenci jsou 5–8, 10–15, 20–25. Zrání ovoce je někdy zpožděno až do srpna a pro tento měsíc si musíte vybrat příznivé dny. Na konci léta je nutné provést čištění hlavy 3-5, 10-13, 15-17 a 30 dne.
Také v lunárním kalendáři jsou data sběru ovoce, vybraná v závislosti na vlastnostech pohybu zemského satelitu. V tomto případě se zelenina vykope 5., 10., 16., 21., 24. a 25. července. V srpnu se sklizeň vyzrálé plodiny nejlépe provádí 3., 10., 17., 28. a 29..
Při určování termínu sklizně zeleniny ze zahrady byste se neměli soustředit pouze na lunární kalendář. Také byste měli pečlivě prozkoumat česnekové keře. Hlavy česneku by měly být plně zralé a připravené ke sklizni.
Sklizeň zimního česneku
Než začnete sklízet zimní česnek, musíte zjistit, kdy ho vykopat do prostředního pruhu. Zabývají se to ve druhé polovině července nebo v prvních dnech srpna. Stanovení přesného času sklizně je snazší, pokud bylo datum výsadby česneku zaznamenáno předem. V tomto případě začnou sklízet žárovky 100 dní po objevení prvních výhonků. Nestojí to za to nechat rostlinu déle na zahradě, protože znovu zraje.
Mezi známky opětovného zpěvu patří mávání vloček zakrývajících česnekovou hlavu. Také na přezrálé zelenině se zuby rozptýlí na části a cibule odstraní mladé kořeny pro další klíčivost. Je lepší sbírat celou plodinu až do převahy, protože přezrálé hlavy jsou špatně uloženy.
Zimní česnek se sklízí pouze za jasného, suchého a klidného počasí. Za tímto účelem jsou všechny keře se zralou hlavou opatrně vykopány vidlicí nebo bajonetovou lopatou poté, co jsou hlavy vyjmuty ze země. Musí být opatrně odstraněny ze země, aby nedošlo k náhodnému poškození ovoce. Je nutné se zbavit země na povrchu česneku, protože právě díky tomu hnije. Rovněž je nutné se půdy důkladně zbavit, aby nedošlo k poškození hlav a kvůli tomu nezačaly hnit.
Jak odstranit česnek a připravit ho ke skladování?
Před sběrem česneku do prostředního pruhu se musíte seznámit s vlastnostmi sklizně této zeleniny. Stejně jako v případě česneku v zimním období je nutné česnek řádně odstranit pouze za teplých letních dnů ráno nebo večer. Je velmi důležité, aby byla půda vysušená, protože to výrazně zjednodušuje proces kopání česnekových hlav.
Po vykopání všech plodů se očistí od přilnavé zeminy, položí se na místo a pokryje se listy, aby se kořenová plodina nespálila. Hlavy se ponechají 3-4 dny na ulici nebo se přenesou do dobře větrané oblasti pro další skladování sklizené plodiny.
Někteří okamžitě vyřízli listy z vykopaných keřů, ale to za to nestojí. Po dobu 5–7 dnů jsou v listech asimilanti, kteří nakonec přicházejí do ovoce. Horní listy jsou proto odříznuty po úplném odtoku. Jediné, co se okamžitě zbaví, jsou půda a kořeny. Země je opatrně odstraněna z povrchu rostliny, aby nedošlo k náhodnému poškození horní kůže.
Neošetřená zemina snižuje životnost sebraných hlav a přispívá k jejich rozpadu.
Tipy od ostřílených letních obyvatel
Když jste přišli na to, kdy sklízet zimní česnek v regionu Nižnij Novgorod a v dalších regionech středního pruhu, měli byste se seznámit s tipy na skladování plodiny.
Jsou skladovány všechny odrůdy zimního česneku ze středního Ruska:
- V copánky. Toto je nejběžnější metoda skladování plodin, kterou používá mnoho zahradníků. Česnekové prýmky jsou tvořeny sušenými stonky listů. Když jsou všechny rostliny shromážděny v copech, jsou svázány ve skříni, spíži nebo na jiném tmavém místě.
- V mřížích. Pro úsporu místa při skladování sbíraného česneku se používají také sítě. Pomocí tohoto způsobu skladování plodiny budete muset pravidelně kontrolovat sklizenou plodinu, abyste se zbavili poškozených hlav.
- V mouce. Česnek se často používá k ukládání běžné mouky, která absorbuje přebytečnou vlhkost. Pro skladování plodiny tímto způsobem je spodní část pánve pokryta moukou, na kterou jsou položeny hlavy. Poté se zelenina nalije na povrch vrstvou mouky a zakryje se víkem.
- V taškách. Často se používá jako ideální místo pro skladování zeleninových sáčků vyrobených z přírodních materiálů. Před umístěním plodiny do sáčků se ošetří solí, aby se chránilo ovoce před škůdci a chorobami.
Závěr
Výsadba a sběr česneku jsou všichni zahradníci, kteří se rozhodnou spojit svůj život s pěstováním zeleniny. Chcete-li správně odstranit vyzrálý česnek z pozemku, musíte zjistit načasování sklizně a vlastnosti tohoto procesu.
