Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Hlavním použitím křišťálových hroznů je použití jako surovina pro výrobu obohacených suchých a sladkých vín značky Jerez. Ale vzhledem k vysokému obsahu cukru v bobulích a vysoké chuti je oblíbená mezi amatérskými zahradníky - pro čerstvou spotřebu, přípravu přírodních šťáv, kompotů, pastilek, džemů, rozinek.

Historie stupně

Odrůda Crystal byla získána maďarskými vinaři dvoustupňovým křížením hroznů Amur s maďarskými odrůdami: Challoci Lajosh - 1 krok a Villar Blanc - 2 krokový výběr.

Z hroznů Amur získal křišťál odolnost vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám a silným mrazům a od maďarských odrůd - ušlechtilá chuť a odolnost vůči chorobám a škůdcům kultury.

Tato odrůda se pěstuje v oblastech severního Kavkazu a dolního Volhy.

Popis křišťálových hroznů

Křišťál - technická odrůda s vysokým obsahem cukru, patří k samoúčelné odrůdě (s bisexuálními druhy květin), nevyžaduje sousedství s opylovači.

Popis odrůdy:

  • středně velké keře se štípanými listy tmavě zelené barvy;
  • shluky střední velikosti s průměrnou hustotou bobulí;
  • banda kónického válcového tvaru;
  • středně velké bobule (hmotnost bobulovin - od 2, 0 do 2, 5 gramů), oválné;
  • bobule jsou světle zelené, žluté barvy, ve stavu zralosti se objevuje růžový nádech;
  • hrozny jsou šťavnaté, jemné maso, semena jsou malá, kůže je hustá, pokrytá voskovým povlakem, který slouží jako ochrana před škůdci.

Charakteristika rostlin a bobulovin

Crystal je odrůda raného zrání, plné zrání bobulí nastává 4 měsíce po jarním probuzení vinné révy. Na území oblastí Saratov a Volgograd dochází k hromadnému sklizni hroznů v polovině srpna, v oblasti Astrachaň a na území severního Kavkazu. Sklizeň začíná začátkem srpna.

Odrůda poskytuje trvale vysoké výnosy - v průměru od 160 do 200 centů na hektar.

Hmotnost jednoho svazku je 180-200 gramů. Bobule si zachovávají svoji chuť ve shlucích vinné révy až do začátku chladného počasí.

Krystal může získat obsah cukru 18 až 23% hmotnostních bobulí v Brixově stupnici, což je považováno za dobrý indikátor.

Hodnocení ochutnávky stolních vín značky Sherry z křišťálových hroznů se odhaduje na 8, 5 bodu a šumivého vína - 9, 1 bodu v 10 bodové stupnici.

Výhody a nevýhody odrůdy

Výhody odrůdy Crystal: vysoký a stabilní výnos, předčasné zrání bobulí, odolnost vůči houbovým chorobám a šedá hniloba (na genetické úrovni).

Odrůda toleruje mráz s přístřeškem od -29 Od do -35 C, v závislosti na metodách a kvalitě krycího materiálu.

Nevýhodou je tvorba malých velikostí bobule (loupání) v hroznu - to vyplývá ze špatné péče o hroznové víno během vytváření hrozna a negativních klimatických podmínek na jaře.

Výběr sazenic a spiknutí

Výběr pozemků pro hrozny: nížiny, pozemky s blízkou podzemní vodou a oblasti foukané větrem nejsou pro výsadbu vhodné. V takových oblastech hrozna a její kořenový systém hniloba, rostlina pomalu roste nebo umírá, se nakazí houbovými chorobami.

Pod parcely vyberte svahy, sazenice jsou zasazeny na jižní stranu.

Při výběru sazenic věnujte pozornost stavu kořenového systému. Kořeny by měly být až 10 centimetrů dlouhé, kořeny světle hnědé barvy, mladé kořeny zelené, vnitřní vlákna bílá.

Je lepší zvolit sazenice zakořeněné v zemi.

Hrozny jsou dobře množeny řízky (3-4 pupeny), naklíčené po dobu 2-4 týdnů ve vodě; po vytvoření kořenů 3-4 cm dlouhé jsou řízky zasazeny do země.

Tipy na přistání

Výsadba sazenic nebo řízků se provádí v otvorech s drenážní vrstvou oblázků, hliněných střepů; výživná zemina s dřevěným popelem a komplexním minerálním hnojivem se rozprostře na drenáž.

Sazenice jsou položeny pod úhlem, pokryté zemí, takže kořenový krk zůstane 3 centimetry nad zemí. Pro stimulaci růstu a zakořenění jsou sazenice napojeny roztokem humátu draselného a heteroauxinu (stimulátor růstu kořenů).

Sazenice jsou nejlépe zasazeny na jaře, když se vzduch zahřeje na +15 C.

Vzdálenost mezi rostlinami je 80 centimetrů a mezi řadami je 2, 5 metru.

Pěstování a péče

Pěstování a péče o hrozny zahrnují agrotechnické a technologické postupy pěstování.

Je nutné provádět stříhání, sevření výhonků každý rok, aby se zabránilo zahuštění keře, což vede ke snížení výnosu, onemocnění keřů. Střílejte výhonky pozdě na podzim nebo brzy na jaře, když je réva v klidu.

Při stříhání zůstávají na rukávu substituční střílení 3-4 ledviny a hlavní střílení až 10 ledvin. Na dospělé révě může být ponecháno až 60 pupenů. Zalévání se provádí v závislosti na povětrnostních podmínkách. V suchém počasí se zalévání provádí každých deset dní, v deštivých létech napojených podle potřeby.

Vrchní obvaz se provádí minerálními hnojivy. Humát draselný je univerzálním stimulátorem růstu a vývoje hroznů.

Provádění plevelů plevelů pod keři, mulčování půdy jehlami chrání rostliny před škůdci.

O nemocech a škůdcích

Hlavními chorobami hroznů jsou plísně, oidium, šedá hniloba, u škůdců hrozny trpí klíšťaty a vosy. Krystal má ochranný gen proti hnilobě a dobrou odolnost proti proniknutí houbovými spory.

Preventivní ošetření (2krát ročně) kombinovanými fungicidy poskytuje ochranu před nemocemi a škůdci.

Pro ochranu před vosami jsou vyráběny pasti, shluky jsou zabaleny do síťoviny.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Bobule