Tomato The Red Rooster je oblíbeným místem letních obyvatel, zahradníků a hostesek, o čemž svědčí četné recenze spotřebitelů. Samotný název odrůdy naznačuje její bohatou šarlatovou barvu.
V dávné minulosti se nám rajčata poprvé plavila z Jižní Ameriky a okamžitě se zamilovala do našich krajanů. Ale v té době byla rajčata velmi rostlinami milujícími slunce a teplo, což ztěžovalo jejich pěstování v naší zemi. Ale díky zázrakům výběru, v naší době odrůdová rozmanitost rajčat umožňuje pěstování i v těžké Sibiři.
Rajčata jsou velmi oblíbená a vyhledávaná zelenina, bez níž nemůže žádná domácí hospoda zvládnout. Možnosti moderního výběru jsou tak skvělé, že vám umožňují vytvořit mnoho variant odrůd pro každý vkus i toho nejnáročnějšího spotřebitele. Nejen červená, ale i žlutá, růžová, fialová a dokonce i modrá rajčata už pro nás nejsou divem. Ale stále jsou to červená rajčata, která s jistotou drží vedoucí postavení na trhu.
Jaký je důvod takové neustálé popularity červených odrůd rajčat? Je to jen zvyk? Nebo je to ještě něco jiného? Pojďme to správně.
Barevné odrůdy
Na čem tedy závisí barva rajčete? A jaké vlastnosti složení se mezi sebou liší rajčata různých barev.
Faktem je, že v rostlinných buňkách ovoce jsou speciální plastidy. Existují tři druhy takových plastidů:
- Leukoplasty - jsou zodpovědné za bezbarvé barvy.
- Chloroplasty dodávají zelenině zelenou barvu.
- Chromoplasty jsou zodpovědné za zářivě barevné zbarvení zeleniny.
Tyto plastidy se mění za hodinu složitého procesu fotosyntézy a pod přímým vlivem slunečního světla se přeměňují z jednoho stavu do druhého. Ale je to bohatá tmavá šarlatová barva, která dává zelenině schopnost příznivě ovlivňovat lidské zdraví. Tato rajčata obsahují antioxidant zvaný lykopen, mají vynikající regenerační schopnosti, díky nimž aktivně obnovuje poškozené buňky, zpomaluje proces stárnutí, je velmi účinnou prevencí zhoubných novotvarů.
Také tyto plody jsou nasyceny velkým obsahem vitamínů, v nich jsou také mikroelementy, které mají příznivé účinky na lidské tělo.
Právě tyto vlastnosti charakterizují odrůdu Red Rooster. Taková rajčata dozrávají brzy, ale přesto se vyznačují poměrně velkým ovocem. Zpočátku, když k nám rajčata poprvé přišla ze vzdálené Ameriky, jejich hmota dosáhla pouze 10 až 15 gramů a jejich chuť byla průměrná: bylo tam hodně semen a málo buničiny. Ale právě takové vlastnosti přispěly k reprodukci ovoce prostřednictvím ptáků a zvířat. Již v polovině minulého století byla největší rajčata, která vážila pouze 100 - 120 gramů. V moderní realitě mohou největší rajčata dosáhnout 1 kg.
Až donedávna jsme mohli pozorovat neoddělitelnou souvislost mezi velikostí, vlastnostmi plodů a keřů, na kterých rostou, a načasováním sklizně. Všichni velkoplodí zástupci rajčat rostli výhradně na velmi velkých keřích a dozrávali později než jejich malí příbuzní. Chuťové vlastnosti takového ovoce byly nejvyšší. V současné době chovatelé chovali velmi plodné velkoplodé odrůdy rajčat, které rostou na velmi kompaktních keřech, a dokonce zrají brzy a mají vynikající chuť. Odrůda rajčat Red Rooster má právě tyto vlastnosti.
Vlastnosti třídy
Červený kohout je určující ranou odrůdou. Jeho keře jsou poměrně kompaktní a zakrslé a plody jsou velké a sladké. Tato odrůda je skvělá pro pěstování ve sklenících i venku.
Keře dosahují výšky 60-70 cm. Aby se dosáhlo dobré produktivity a vynikající chuti, je nutné rostlinu upravit a vytvořit ji tak, aby zůstaly 2-3 výhony. Keře vyžadují povinné podvazky. Průměrná obťažnost, listy nasycené zelené barvy.
Plody jsou nasycené červené barvy, s lesklým povlakem o hmotnosti 200 - 250 gramů, zaoblené. Chutná sladce se slabou kyselostí, masem, málo semen uvnitř ovoce. Zelenina je odolná vůči praskání, má vynikající přepravní schopnosti. Další důležitou výhodou odrůdy je její stabilní a vysoký výnos.
Odrůda má vysokou mrazuvzdornost a také velkou odolnost vůči téměř všem chorobám a škůdcům rajčat.
Taková rajčata jsou skvělá pro konzumaci čerstvých surovin i pro zpracování. Vyrábají velmi chutné jarní saláty, používají je k vaření všech druhů zeleniny, masa a ryb. A šťávy, kečupy a omáčky z těchto rajčat jsou vynikající.
Jak roste
Zahradníci a letní obyvatelé, kteří pěstovali tuto odrůdu, používali velmi standardní systém výsadby.
V první fázi se semena vysadí na sazenice. Za tímto účelem jsou zasety do substrátu v samostatných nádobách do hloubky ne větší než 1 cm. Poté je substrát v nádobkách postřikován stříkací pistolí a čeká, až se objeví první výhonky. Chcete-li proces urychlit, můžete nádoby zakrýt sklenicí. Taková manipulace se provádí v březnu 50-60 dní před výsadbou na otevřené půdě.
Když se objeví první pravé listy, výhonky se ponoří do samostatných květináčů a počkejte, až sazenice dorostou, čas od času substrát navlhčete.
Když se objeví několik skutečných listů, mohou být sazenice vysazeny v otevřené půdě, pouze nejprve je třeba pravidelně vysazovat sazenice na ulici a postupně tak zvyšovat čas takového píchání na celé denní hodiny.
Důležitý bod! Ti zahrádkáři, kteří zasadili sazenice na otevřeném prostranství a ne pod film, důrazně doporučují výsadbu takových rajčat již po ústupu nočních mrazů, jinak mohou rostliny odumřít.
Pěstování takových rajčat ve sklenících je velmi efektivní a umožňuje získat dostatek čerstvého sladkého ovoce mnohem dříve.
Výsadba takových rajčat je poměrně jednoduchá: vykopávají díry o velikosti 40 x 50 cm, semenáčky rostlin, zalévají je a po několika dnech je přiváží.
Pak je třeba půdu pravidelně uvolňovat, odstraňovat plevele a vodu, jakmile půda zaschne, ale nepřehánějte ji.
Ke zvýšení produktivity je možné do půdy přidávat organické hnojivo. První plodina se sklízí již 80-90 dní po výsadbě semen.
Poté, co jste se seznámili s vlastnostmi a popisem odrůdy rajčat Red Rooster, můžete tuto chutnou zeleninu pěstovat na svém vlastním místě. Je velmi nenáročný na péči, produktivní, odolný vůči různým chorobám a škůdcům. A cenné chutě vám umožní dostatek toho čerstvého a potěšit se krásným a chutným rajčatem z plechovky v zimě. Kromě toho je tato zelenina nejen chutná, ale také velmi užitečná.