Odrůda odrůdy Garnacha se rozšířila díky své univerzální aplikaci nejen na vinici, ale také ve vinařství. Rostlina je silná, roste dobře v suchých a větrných oblastech. Sklizeň se používá k výrobě vysoce kvalitních vín. Při pěstování v oblastech s horkým podnebím se víno s vysokým obsahem alkoholu získává z hroznů. Ve Španělsku se odrůda nazývá Garnacha a ve Francii Grenache.

Historie výběru odrůd

Přesný původ odrůdy není znám. Někteří učenci naznačují, že domovinou je Katalánsko. Poté se rostlina rozšířila do dalších oblastí Španělska a přesunula se na jih Francie.

Současně se obyvatelé Sardinie domnívají, že právě oni vyvinuli tuto odrůdu, známou v Itálii jako Grenache. A ve 14. století, během okupace ostrova aragony, byl závod transportován do Španělska.

Popis hroznů Garnacha

Grenache patří k technickým odrůdám určeným k výrobě růžových a červených vín.

Popis odrůdy:

  • vysoký výnos;
  • termofilní, snáší sucho;
  • pozoruhodně přežívá na suchých půdách;
  • roste na větrných místech;
  • s přebytečnou vlhkostí se múčnatka rozrůstá a mšice se množí;
  • odkazuje na pozdní odrůdy zrání;
  • energický.

Rostlina se pěstuje v:

  • Francie
  • Španělsko
  • Severní Afrika
  • jižní Itálie;
  • Kalifornie

Nejčastěji pěstované červené hrozny, které se používají k výrobě vína. Bílá odrůda Grenache Blanc je méně běžná. Je určena pro výrobu stolního bílého vína a pro spotřebu v čerstvém stavu.

Garnachová vína jsou vybavena ovocnými tóny a chuť má mírnou kyselost.

Jaké jsou výhody a nevýhody

Výhody třídy:

  • vysoký výnos;
  • toleruje sucho;
  • nenáročnost na půdu;
  • vytrvalost révy;
  • zakořenění na suché půdě;
  • silný kořenový systém;
  • Vhodné pro výrobu vína.

Nevýhody:

  • nemá ráda vlhkost, s nadměrnou vlhkostí se vyvíjejí nemoci;
  • špatně snáší mrazy, vydrží až -18 stupňů;
  • nízká odolnost vůči chorobám.

Kultura má dlouhou vegetační sezónu, takže bobule často vypadávají nezralé. Ale pro vinaře - to je pozitivní kvalita, protože zbývající plody absorbují všechny nejcennější, což výrazně ovlivňuje chuť vína.

Charakteristické rysy

Hlavní odrůdové vlastnosti:

  • středně velké listy s ostrými chrupavkami;
  • Bush je zarostlý;
  • kůže ovoce je hustá a hustá;
  • středně bobule s růžovo-fialovým odstínem;
  • průměrný počet nevlastních synů;
  • réva je vytrvalá a zraje dobře;
  • ve formě kónických shluků;
  • silný kořenový systém umožňuje rostlině zřídka zalévat;
  • květy brzy;
  • bobule mají vysoký obsah cukru.

S hojnou sklizní je kvalita ovoce významně snížena. Při průměrném stupni výnosu mají hrozny nejlepší aromatické vlastnosti.

Výsadba a zrání dat

Pro výsadbu vyberte nejosvětlené místo, protože kultura vyžaduje velké množství slunečního světla. Výsadba:

  • na jaře;
  • v podzimním období.

Pro výsadbu musí půda pod rostlinou suchá, mezi vinicemi udržují vzdálenost jeden a půl metru.

Keř kvetou brzy, ale vegetační období je dlouhé. Období zrání je proto pozdě.

Tipy pro péči

Nejdůležitější rok pro růst je první. Správná péče pomůže kultuře zakořenit a v důsledku toho přinese dobrou úrodu. Postupujte podle doporučení:

  • Osázená rostlina bude potřebovat podporu, která se zvyšuje spolu s růstem hroznů.
  • Země je neustále plevelena a uvolněna.
  • Voda zřídka. Nadměrné zalévání poškozuje rostlinu.
  • Nezapomeňte provést podzimní prořezávání. Tento postup se provádí po skončení pohybu šťávy na konci rostliny. Řezají se pouze spodní výhonky, což dává rostlině tvar vějířů.
  • Listy pravidelně kontrolujte. Tento postup pomůže včas upozornit na výskyt nemocí a přijmout nezbytná opatření.

Pokud budete postupovat podle doporučení, kultura vás potěší bohatou sklizní lahodného ovoce.

Chovatelské metody

Doma je efektivní metoda propagace řízky. Postupujte takto:

  1. Na jaře jsou řízky řezány ostrou čepelí. Tento postup se provádí před květem.
  2. Tloušťka držadla je 0, 01 m, délka je 0, 4 m. Na držadle by měly být 4 ledviny.
  3. Polotovar se na jeden den vloží do teplé vody.
  4. Nakrájíme na dvě části a zanecháme každé dvě ledviny.
  5. Ve spodní části obrobku je proveden šikmý řez a zasazen do květináče.
  6. Na podzim přesazen na trvalé místo.

Tato metoda má vysokou míru přežití a udržuje odrůdové vlastnosti.

Prevence chorob a škůdců

Réva je chráněna před nadměrnou vlhkostí na povrchu a v podzemí. Nadměrné zalévání vede k:

  • plíseň:
  • šlechtění mšic.

Pro prevenci je rostlina ošetřena fungicidy.

Kategorie:

Bobule