Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Fialová cibule je druh cibule. Ti, kteří ji nejedli, mohou být v rozpacích barvy buničiny a cibule.

Jejich odstíny od třídy ke stupni se mohou lišit v intenzitě, ale všechny patří do rozsahu červeno-fialové, takže mnozí věří, že se jedná o červenou cibuli.

Vlastnosti červené cibule

Všechny odrůdy s načervenalé barvy masa, jako je tradiční cibule (bílé maso, žluté slupky), jsou podle chuti rozděleny do tří skupin:

  • ostré odrůdy;
  • poloostrovní odrůdy;
  • sladké odrůdy.

Maso kořeněné odrůdy chutná stejně ostře než cibule se žlutými slupkami. Odrůdy a hybridy fialové cibule je mnoho. Pro jakoukoli oblast si můžete vybrat vhodnou odrůdu zralosti. Pokud je cílem pěstovat fialové cibule pro zimní skladování, musíte věnovat pozornost charakteristikám udržování kvality. Většina druhů červené cibule má salátový účel a je špatně uložena.

O výhodách

Nyní se každý s nadšením zajímá o téma zdravé výživy, aktivně studuje prospěšné vlastnosti produktů, ovoce a zeleniny. Oblíbené jsou ty zeleniny, které obsahují vitamíny a minerály. Je to léčivé složení buničiny, které vysvětluje zájem o červenou (fialovou) odrůdu cibule, která v posledních letech rostla.

Červené odrůdy obsahují kompletní sadu stopových prvků a velké množství vitamínu C.

Jak víte, potřebujeme ji chránit před agresivním vlivem vnějšího prostředí, pomáhá udržovat naši imunitu ve formě, bojovat proti různým sezónním infekcím a udržovat rakovinné buňky pod kontrolou.

Složení šťávy a dužiny červené řepy obsahuje antokyany - pigmenty (barviva ze skupiny glykosidů), které mají antioxidační účinek. Jednou v těle, glykosidy:

  • bojovat s bakteriemi;
  • normalizovat hladinu cukru v krvi;
  • inhibovat proces stárnutí v těle;
  • slouží jako prevence rakoviny.

Odborníci na výživu upozornili na prospěšné vlastnosti červené zeleniny, podle jejího názoru ženy rychle dosáhly výsledku, včetně toho, že jsou součástí jejich každodenní stravy. Tělo je očištěno od toxinů, zažívací systém přichází v tónu, odbourávají se tuky, špatné listy cholesterolu.

Pro ženy je užitečné používat fialovou cibuli během menstruace, snižuje bolest, normalizuje trvání menstruačního cyklu. Červená řepná šťáva se používá k léčbě nachlazení, bronchitidy, používá se k profylaxi během epidemií SARS a chřipky.

Léčivé vlastnosti fialové zeleniny na to nejsou omezeny. Červená (fialová) tuřín je užitečná pro lidi náchylné k alergiím, obsahuje quercetin, který pomáhá zmírňovat nepříjemné příznaky, snižuje otoky. Studie prokázaly, že denní konzumace červené cibule zlepšuje stav krevních cév, snižuje riziko mrtvice, srdečního infarktu.

Existuje kategorie lidí, kteří těží z červené cibule a těží z ní. Opatrně by ji měli používat lidé se závažnými patologiemi gastrointestinálního traktu, ledvin a jater. Těhotné a kojící ženy by měly jíst červené řepy s mírou, během této doby života jsou jakékoli excesy škodlivé.

Některé jednoduché recepty

Pro menší zdravotní problémy a kosmetické účely používejte fialovou cibulovou šťávu. Jedná se o vynikající lidový lék na péči o vlasy. Než si umyjete vlasy, musíte do vlasové pokožky vtřít malé množství fialové tuříny. Maska zlepšuje vzhled vlasů, činí ji lesklou, pomáhá zbavit se lupů a stimuluje růst.

Šťáva z červené cibule vám pomůže, pokud vás kousne komár nebo jiný hmyz sající krev. Potřebují promazat sousto, svědění a zánět projde. Šťáva pomůže s podvrtnutím, obklady mohou být provedeny s tím, pomohou zmírnit zánět a zmírnit bolest.

Můžete vyřešit pomocí fialové cibule šťávy a vážnější zdravotní problémy:

  1. Bojujte s červy. K tomu nalijte 1 hlavu po dobu 7 hodin s 1 šálkem teplé, převařené vody. Pijte na prázdný žaludek v ½ šálku po dobu 5 dnů.
  2. Pro nachlazení (ARVI, ARI) smíchejte šťávu s medem 1: 1 a vypijte nejméně 4krát denně po dobu 1 lžíce. l
  3. Jako diuretikum použijte infuzi 2 rozdrcených hlav, nalitých teplou vodou (1 šálek). Trvejte na tom, 8 hodin, pijte ¼ šálku 3krát denně.

Pěstujte červené cibule!

Zdravou zeleninu si můžete koupit v jakémkoli supermarketu, ale cibule ze zahrady uděláte dobře. Pěstuje se stejným způsobem jako obyčejná cibule, rozmnožovaná pomocí semen.

Výběr stupně

Letní obyvatelé by měli věnovat pozornost Carmen - nové paletě fialové cibule s krásným jménem. Má pikantní chuť, šťavnatou. Tuřín střední velikosti váží asi 80 g, velké žárovky - 120 g. Čím lepší je zemědělská technologie, tím přesvědčivější je velikost. Carmen není pro nic nazýváno červenou cibulkou, plevy jsou lesklé, červené, červeno-modré nebo červeno-fialové.

Dvou-zárodečná odrůda nizozemského chovu, zpívající brzy (85–90 dní), se doporučuje k pěstování v celé Ruské federaci. Obyvatelé severních regionů by měli věnovat pozornost cibuli Carmen, která dokáže v krátkém létě zrát. Tuřín má zaoblený plochý tvar, délka peří je 30 cm, barva dužiny je bílá, chuť je poloostrá. Carmen cibule se používá syrová, je skvělá pro saláty, obsahuje hodně vitamínu C.

Přistání

Místo pod cibulovým lůžkem by mělo být dobře osvětleno, mezi řádky by neměla stagnovat dešťová voda. Pro růst je vhodnější lehká a úrodná půda s pH 6 až 7. Na jaře nebo na podzim by měla být přidána dolomitová mouka, pokud je pH nižší (kyselá půda).

Při kopání se musí přidávat humus (kompost) a popel, organické látky se přidávají s mírou, nadbytek se zhoršuje při zachování kvality. Sevoc roste dobře po jakémkoli druhu zelí, fazolí a brambor. Jeho výsadbu lze kombinovat s mrkví. Tyto dvě kultury jsou dobrými sousedy, které navzájem odstrašují škůdce: cibuli a mrkev.

Před výsadbou zpracovejte sevoc. Po dobu 30 minut v růžovém roztoku manganistanu draselného zničte škodlivé mikroorganismy. Chcete-li urychlit klíčení, namočte do růstového stimulátoru. Přeneste zpracovanou fialovou tuřín do plátěného sáčku a po 2 dnech ji vysaďte na otevřeném terénu. Hloubka výsadby fialové cibule od 1 do 2 cm, výsadbový vzor 3 x 10 cm.

Péče

Při pěstování červené cibule ke skladování se peří během sezóny neřeže. Uspořádejte standardní péči o kulturu. Zalévání se provádí, jakmile vrchní vrstva Země vyschne, musí být hojná, povrchové zalévání špatně ovlivňuje produktivitu. Od poloviny července je zavlažování zastaveno.

Pro výsadbové období se krmí - poprvé s mulleinovým roztokem 2-3 týdny po výsadbě, podruhé, když se cibule začnou přivazovat, povrch hřebene se hustě popráší prosátým popelem a z konev vylije vodu. Dokud nejsou stonky zavřené, proveďte mělké uvolnění mezer mezi řádky. Koncem června - začátkem července, prášky postele fialové cibule s shag z cibule fly.

Sklizeň

Zalévání se zastaví 10-14 dní před sklizní. Při vykopávání se rozeznávají podle stavu krku. Musí být suchý. V době sklizně fialové řepy by většina peří měla zaschnout a zžloutnout a na cibulkách se objeví fialové (červené) stupnice. Pokud jste se rozhodli luk odstranit, nezapomeňte se podívat na předpověď počasí. Je lepší, když je den teplý a slunečný.

Žárovky trhané za deštivého počasí déle vysychají a jsou horší. Neostříhejte pírko okamžitě, pokud je to možné, vysušte cibuli na slunci několik dní a teprve poté stonky ořízněte a nechte ocasy od 3 do 5 cm. Odloupněte povrch cibulových vloček od nečistot a odtrhněte kořeny.

Jak ukládat žárovky?

Každá místnost s konstantní vlhkostí a teplotou vzduchu to zvládne. Žárovky jsou dobře skladovány, pokud teplota nepřesahuje 18 ° C a vlhkost vzduchu je udržována na 60%. Existuje mnoho způsobů, jak uložit sklizeň fialové odrůdy cibule.

Fialový tuřín lze nalít do starých punčocháčů a zavěsit ve spíži, můžete tkát copánky. Červené (fialové) cibule, shromážděné v krásných svazcích, lze použít jako dekorační prvek při návrhu kuchyně v venkovském domě a v městském bytě.

Velké množství fialových hlav je nejlépe uloženo v zásuvkách (dřevěné, plastové, koše) nebo na speciálních poličkách. Během skladování by měl být červený okvětní lístek pravidelně kontrolován, kopie se známkami rozkladu by měly být odstraněny.

Závěr

Mnoho zajímavých odrůd fialové cibule čeká na obyvatele léta na regálech zahradnických obchodů. Určitě si musíte vybrat tu správnou volbu pro sebe. Fialové žárovky přidají do nabídky rozmanitost, zlepší zdraví.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Koření