Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Tam jsou kultivované druhy máty a rostoucí v divočině. Přes rozmanitost této kultury je možné učinit obecný popis. Travní rostliny s výškou 30 - 1 000 cm mají elastickou stopku korunovanou květenem malých květů fialové a růžové barvy. Rostlina dosahuje maximální koncentrace éterických olejů na konci fáze květu, ale sběr vonných listů začíná v červnu. Zahradníci již dlouho oceňují mátou pro léčivé vlastnosti, možnost použití při vaření a voňavkářství.
O závodě
Máta je obtížné zaměnit s jinými rostlinami díky své jedinečné vůni. Listy jsou jasně zelené ve tvaru podobné kopřivy. Tato kultura je známá všem od dětství. Přes širokou distribuci v Rusku má mincovna původ ve střední Asii a středomořských zemích.
Mezi stovkami druhů jsou nejoblíbenější:
- pepř;
- kočičí;
- citron;
- bažina;
- zahrada;
- kůň;
- dlouho listoval;
- zahrada.
Klíčové vlastnosti
Mincovna všeho druhu a odrůdy se snadno pěstuje v bytě a na zahradě. Rostlina se často vyskytuje mezi plevelem díky své nenáročnosti. Samotná kultura a extrakt se široce používají při vaření a léčivech. Slouží jako základ pro aroma, mezi nimiž stojí mentol jako samostatný odkaz. Velký seznam léčivých charakteristik umožňuje použití máty v lidové medicíně. Je však třeba vzít v úvahu několik kontraindikací, aby nedošlo k poškození těla.
Užitečné vlastnosti
Léčivé vlastnosti máty peprné pomáhají v boji proti mnoha nemocem, které našli uplatnění při tvorbě léčiv. Tráva má baktericidní, antiseptický, antispasmodický a vazodilatační účinek. Díky obsahu hmoty užitečných látek léčí máta nemoci související s různými orgánovými systémy:
- Trávicí. Bylina pomáhá při nevolnosti, říhání, pálení žáhy, nadýmání, křeče. Dekorace stimulují trávicí procesy a střevní motilitu. Doporučujeme používat máty peprné pro metabolické poruchy, problémy se žlučníkem, chronickou cholecystitidu.
- Oběh. Léky připravené doma zlepšují krevní oběh, zastavují záchvaty anginy pectoris a hypertenzi.
- Nervózní. Mátový čaj je indikován v případě nespavosti, deprese, stresu, neuralgie. Při přidávání vonných listů do nápojů klesá intenzita migrény.
- Dýchání. Kultura má pomocný účinek v případě onemocnění dýchacích cest, jako je astmatická bronchitida, angína, nachlazení, zmírnění stavu.
- Ženský genitál. Zmírňuje příznaky menopauzy, léčí zánět pohlavních orgánů. Jemný čaj s mátou je určen těhotným ženám s cílem zvýšit náladu a odstranit příznaky toxikózy.
Oblasti použití:
- Voňavkářství. Mátový ether je často součástí složení parfémů.
- Léčiva Bylinkový extrakt a ether jsou součástí mnoha lektvarů, sirupů proti kašli, pastilek a pastilek v krku.
- Vaření Hlavní oblast: nápoje a dezerty.
- Kosmetologie Vzhledem k antiseptickým vlastnostem se používá při výrobě masek na akné a uher.
Před použitím máty peprné pro léčebné účely se doporučuje odborná konzultace.
Kde roste
Kultura se v mnoha zemích světa pěstuje nejen pro osobní, ale i pro komerční účely. V jižních oblastech se dává přednost víceletým odrůdám, v severním a mírném podnebí před letničkami.
Mincovna byla přinesena do Ruska z Anglie na konci 19. století. Největší distribuční oblast je pozorována ve střední zóně státu.
Fotofilní rostlina reaguje na sluneční světlo. Má rád vlhké, úrodné půdy.
Vysoké produktivity je dosaženo na Krymu, na území Stavropolu a na Kavkaze. Některé druhy rostou na Dálném východě a na Sibiři. V divočině se nachází v blízkosti močálů, podél břehů řek a jezer, na vlhkých polích a loukách.
Odrůdy máty
Specialisté aktivně pracují na tvorbě nových odrůd máty. Existuje mnoho odrůd, které neztrácejí význam, například:
- Prylukskaya-6. Měřič obsahuje 50% mentolu. Díky nízké odolnosti proti mrazu je vhodný do oblastí s teplým podnebím.
- Kuban-6. Další odrůda milující teplo s výškou 1 000 cm, s velkou přítomností mentolu.
- Krasnodar-2. Máta peprná s nižším obsahem mentolu dosahuje výšky metru.
- Medicinal-4. Odrůda s výraznými léčivými vlastnostmi. Roste přes jeden metr na výšku. Mentol dosahuje 60%.
- Hádanka. Odrůda ukrajinského výběru. Má vysoký obsah mentolu: 64%.
- Medic. Překonává jiné druhy v obsahu mentolu - 67% a mrazuvzdornost.
Odrůdy mincoven evropských chovatelů se pěstují také na ruském území.
Catnip
Catnip je jmenován tak kvůli přítomnosti non-detalactone, který přitahuje kočky. Roste až do 40 - 1 000 cm. Rovné robustní stonky jsou pokryty trojúhelníkovými vejčími pubertálními listy se zoubkováním. Bílé květy jsou zdobeny skvrnami fialové nebo fialové, kvetou na začátku nebo v polovině léta. V srpnu zraje osivo.
Rostlina má jasnou, jedinečnou vůni citronu. Často se vyskytuje v přírodě. Vynikající medová rostlina, často pěstovaná v blízkosti včelínů. Je to úspěch v oboru parfumerie, cukrovinek, mýdla a medicíny. Lidé to berou v případě anémie, hysterických stavů, migrény, problémů se střevy.
Citronová máta
Známé pod názvy: meduňka, med, medová máta. Vzpřímené čtyřstěnné pubescentní výhonky dorůstají do 30 - 1200 cm. Proti řapíkům jsou připojeny jasně zelené listy ve tvaru vajíčka. Měkké šeříky nebo modrobílé květy tvoří krátké laťky. Květy v létě, semena dozrávají blíže k podzimu. Trvanlivost sbíraných semen je až tři roky.
Příjemná citronová dochuť dělá z máty hlavní složku osvěžujících nápojů. Díky své vysoké chuti se v mnoha oblastech používá obsah vitamínu C, karotenu, éterických olejů a trávy. Dlouho se pěstuje jako medová rostlina.
Doporučuje se chránit zimu odolnou rostlinu, protože je náchylná k mrazu při nižších teplotách.
Máta
Blecha - malá trvalka, 20-60 cm, s rozvětvenými stopkami a řapíkatými řapíky. Světle fialové květy s bílými trubičkami tvoří silné prsteny. Kvetení pokračuje od poloviny do pozdního léta. Ovoce je připraveno ke sklizni koncem srpna - začátkem září.
Bažina máta je ceněna pro svůj éterický olej s mentolem. Používá se v cukrářství, konzervování a voňavkářství. Používá se jako antiseptikum a prostředek k hojení ran, léčení hysterických stavů, bronchiálního astmatu a přetrvávajícího kašle.
Během těhotenství je zakázáno používat kvůli potratovým vlastnostem.
Marocká mincovna
Tento typ máty peprné ocení kulinářští odborníci, stačí si pamatovat osvěžující marocký čaj. Jemná vůně a hořký odstín listů přispívají k uhasení žízně. Mátové koření je oblíbené pro omáčky a dezerty. Nápoje máty peprné zmírňují bolest a různé záněty, zvyšují imunitu, normalizují krevní tlak a zlepšují trávicí procesy.
Čokoládová máta
Kultura roste ve formě zakrslého keře s výhonky posetými kulatými listy se zářezy. Při dostatečném osvětlení se listy nasycují nachovou. Začátkem srpna kvetou bělavé latě. Preferuje vlhké, lehké půdy, které rostou v krátkém čase. Je odolný vůči chladu, chorobám a škůdcům.
Čokoládová máta je pojmenována pro svou odpovídající dochuť a nasládlou vůni. Je požadována jako okrasná rostlina, koření a medicína.
Zahradní mincovna
Tato voňavá odrůda se pěstuje všude. Silná rostlina s výškou až 90 cm je chována pro komerční účely pro voňavkářskou, lékařskou a kulinářskou sféru. Přítomnost karvonu změkčuje chuť a vůni zahradní máty, což je oceňováno při výrobě alkoholických a nealkoholických nápojů, žvýkaček, zubních past.
Ombalo: bleší máta
Plíživá rostlina zřídka roste nad 30 cm, má husté pubescentní listy a falešnou květinu. Pěstuje se za účelem zdobení zahrady jako rostlina medu a odpuzovač hmyzu. Posledně jmenovaná kvalita je způsobena velkým množstvím neprůstřelných a limonenových.
Koňská máta
Rostlina je také známá jako bažina Shandra. Roste s keři složenými z vzpřímených stonků, které jsou vysoké 60 cm. K výhonkům jsou připojeny oválné, středně pubescentní listy. Kůň máta kvete s bílo-růžovými nebo tmavě fialovými lamelami po celé léto. Nenápadná, fotofilní kultura roste ve volné přírodě v radosti, skládkách, volných pozemcích, v roklích.
Máta peprná
Nejběžnější a vyhledávaná odrůda, zvaná díky své ostré chuti. Vytrvalá kultura dosahuje 30 - 1000 cm. Stonky jsou rozvětvené, rovné, duté, s podlouhlými vejcovitými listy s ostrými hranami, končící růžovými nebo světle fialovými přesleny. Máta peprná vstupuje do kvetoucí fáze na konci června a kvete až do podzimu. Plody jsou zřídka formovány. Tento druh je ceněn jako medová rostlina, používá se v medicíně, farmakologii a vaření. Ve volné přírodě se nevyskytuje.
Curly Mint
Tato rostlina se také nazývá máta máta, kořist, jaro, němčina. Vytrvalá bylinná kultura dorůstá až 80-90 cm. Holé vzpřímené výhonky s podlouhlými, zvrásněnými, kudrnatými listy v opačném uspořádání jsou korunovány růžovo-fialovými květenstvími.
Kvetení pokračuje v létě. Zrání semen nastává v říjnu.
Pokud jde o distribuci a použití, je tento druh podobný máty peprné. Jasná vůně a jedinečná chuť jsou způsobeny přítomností karvonu a linaloolu. Osvěžující chuť není pociťována malým množstvím mentolu. Kromě lékařských a kulinářských oborů byly vyvinuty aplikace v cukrářském, tabákovém průmyslu a výrobě mýdel.
Dlouhý list
Mrazuvzdorná máta se cítí dobře na vlhku, otevřená na slunci. Silné tetrahedrální stonky s nízkou pubescencí se shromažďují v křovinách vysokých 75 cm. Listy jsou kopinaté, dospívající, se šedivým nádechem a zoubkovanou hranou. V červenci až srpnu Corymbose rozkvetla květenství světle fialové nebo fialové barvy. To se projeví koncem léta - začátkem podzimu. Pokud je rostlina pěstována jako kořenitě aromatická, provádí se sklizeň před vstupem do fáze kvetení.
Funkce druhů s dlouhými listy: zařazení zeleného sýra do výroby. Tato máta je bohatá na kyselinu askorbovou. Esenciální olej zahrnuje mentol, bulletin a karvacrol.
