- Historie odrůdy
- Popis a charakteristika rybízu Perun
- Výhody a nevýhody
- Vlastnosti pěstování plodin
- Tipy pro péči o rybízy
- Chovatelské metody
- Sklizeň a skladování
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Černý rybíz Perun se nachází téměř na každém zahradním pozemku. Historie těchto plodů sahá až do starověkých ruských mnichů, kteří jako první pěstovali tento bobulovitý keř. Nyní se rybíz pěstuje také v Evropě. Odrůda Perun má značné množství výhod, jejichž přijetí není možné bez znalosti základních jemností pěstujících keřů.
Historie odrůdy
První informace o této středně pozdní odrůdě rybízu se objevila v desátém století, kdy se mniši v Kyjevské Rusi zabývali pěstováním tohoto keře. Moderní vzhled tohoto bobule získal A. I. Astakhov a koncem 90. let byl přidán do státního registru. Pro získání odrůdy Perun byla odrůda Bredthorpe zkřížena.
Popis a charakteristika rybízu Perun
Hlavní věcí, kterou zahradník potřebuje vědět o této plodině, je pozdní sběr plodin, průměrná velikost keřů a šíření. První plodina se objeví až na konci července a její sklizeň pokračuje až do konce srpna. Je také důležité si uvědomit, že pro opylení tento rybíz nepotřebuje jiné odrůdy.
Bobule perun jsou poměrně velké - asi 2-4 gramy, mají jasnou vůni. Větve keře jsou opatřeny listami se třemi laloky s pomačkanými prvky. Z jednoho štětce můžete získat až deset bobulí. Podle popisu odrůdy rybízu Perun je chuť hodnocena na 4, 9 bodu z 5.
Výhody a nevýhody
Odrůda Perun má dostatečný počet pozitivních vlastností, pro které je tento bobule keře velmi ceněna:
- Vysoký výnos.
- Přizpůsobeno nízkým teplotám a chorobám.
- Odolnost proti chladu během květu.
- Není náročné na těžké zalévání.
- Vysoká chutnost.
- Dobrá přepravitelnost.
- Možnost dlouhodobého skladování
- Univerzální účel bobulí.
Nevýhody černého rybízu přímo souvisí s průmyslovými účely. Hlavní negativní stránkou je, že existuje poměrně velké množství malých plodů. Z tohoto důvodu kultura nemá nejatraktivnější prezentaci.
Významnou nevýhodou je také to, že chuť bobulí přímo závisí na klimatických podmínkách. V suchém a horkém počasí nebo naopak při poměrně nízkých teplotách bude mít bobule kyselou chuť.
Vlastnosti pěstování plodin
Výsadba keře černého rybízu je docela jednoduchá, pokud znáte základní nuance a rysy pěstování. Správný výběr umístění a dodržování nezbytných technik výsadby poskytne zahradníkovi neobvyklé a chutné plody.
Čas a místo přistání
Nejvýhodnější doba pro přistání je podzim. Sazenice tak budou mít čas na kořen, kořeny před jarem a začnou aktivně růst. Vhodným místem pro umístění je otevřené, světlé a chráněné před větrem. Je lepší pěstovat rybíz v oblastech s volnou a vzduchem propustnou půdou.
Příprava sazenic
Před výsadbou je velmi důležité snížit stopku sazenice na 2 pupeny. V opačném případě nebude rostlina schopna zakořenit, protože dá všechny látky nikoli vývoji kořenového systému, ale růstu výhonků. Za zmínku také stojí, že sazenice rybízu se neprodávají s otevřenými kořenovými systémy.
Přistávací proces
Výsadba odrůd Perun se provádí podle následujícího schématu:
- Dříve by měla být připravena jáma s hloubkou asi 40 centimetrů za týden.
- Země, která byla odstraněna z výklenku, musí být smíchána s humusem.
- Poté, co sazenice umístit do jámy a posypeme kořeny půdou (je důležité dodržovat interval, pokud existuje několik keřů).
V konečné fázi je výsadba hojně napojena a doporučuje se mulčovat půdu (humus, rašelina, listoví).
Tipy pro péči o rybízy
Zemědělská technika pro péči o Perun není nijak zvlášť obtížná, ale má své vlastní vlastnosti. Požadovaná péče spočívá v krmení, čištění plevelů, vytvoření keře a odstranění škůdců.
Zalévání
Perun potřebuje pravidelné zavlažování. Keře potřebují hojné zalévání během období tvorby vaječníků, zrání bobule a také po sklizni. Rybíz bude také na podzim potřebovat hodně tekutiny, protože na tom bude záviset zdravý stav kořenů.
Hnojivo a hnojení
Není nutné příliš často nanášet hnojivé směsi a hnojit. Tato plodina bude dostávat jedno hnojivo ročně - na podzim nebo na jaře. Na podzim byste měli používat hnůj, stelivo, popel, kompost. Pokud se na jaře nanáší vrchní krytí, měly by se použít minerály: dusík, draslík nebo fosfor.
Prořezávání keřů
Keř potřebuje růst, jak roste a vyvíjí se. Alespoň jednou ročně by mělo být provedeno sanitární oříznutí, které spočívá v odstranění suchých, nemocných a zlomených výhonků. Rovněž se provádí ořezávání keřů. Pro zvýšení počtu bobulí při příští sklizni se doporučuje odstranit přebytečný počet větví a také výhonky, které rostou uvnitř keře.
Nemoci a škůdci
Rybíz Perun se vyznačuje střední rezistencí na různé léze a škůdce. V tomto ohledu bude muset zahradník brzy na jaře provádět preventivní ošetření svých sazenic.
Za zmínku stojí, že odrůda Perun je přizpůsobena chorobě, jako je padlí. Podobný postup se opakuje ihned po rozkvětu keře. Rybáři často napadají takové škůdce: klíšťata, antrasy a mšice.
Když se objeví škůdci, doporučuje se ošetřit keř insekticidy. Protože kořeny této kultury nejdou hluboko dovnitř, je důležité odstranit plevele, které rostou kolem rybízu. Doporučuje se také pravidelně uvolňovat půdu a pomocí kompostu chránit kořeny před přehřátím.
Chovatelské metody
Odrůda Perun se chová několika způsoby: řízky, rozdělující keř a vrstvení. Pro rozmnožování vrstvením bude stačit natlačit rybíz k zemi, aby mohl poskytnout další kořeny a postranní výhony.
Chov pomocí řízků se doporučuje pro období od května do začátku června. Je také třeba si uvědomit, že rukojeť by měla mít alespoň tři ledviny. Následně jsou řízky umístěny v půdě pod úhlem a prohloubeny nahoru. O tři týdny později by takové sazenice měly zakořenit a zakořenit.
Sklizeň a skladování
Sklizeň probíhá na konci července a trvá do konce srpna. Plody se nesbírají najednou, ale ve dvou nebo třech hovorech, protože nezrají rovnoměrně. Je důležité zajistit, aby bobule nebyly během sklizně mokré.
Čerstvé ovoce lze skladovat až dva týdny v lednici, v samostatné nádobě nebo v uzavřených nádobách. Je však třeba mít na paměti, že černý rybíz má schopnost akumulovat teplo, proto se doporučuje občas otevřít nádobu. Bobule rybízu lze také uložit do mrazničky. Za tímto účelem by se měly nejprve umýt, vysušit a zabalit.