Univerzální odrůda hroznů Perly mají několik poddruhů, které jsou v Evropě rozšířené. Odrůda je ceněna pro svou nenáročnost v péči, vysokou chuťovou charakteristiku a odolnost vůči extrémním teplotám. Vinná réva je vhodná pro dekorativní účely a ovoce se konzumuje čerstvé nebo zpracované.
Historie výběru
Odrůda odrůd Pearl byla chována na začátku 20. století chovateli z Maďarska. První plody byly pěstovány z neznámých semen a připomínaly kulaté perly s výrazným voskovým povlakem. Později, křížením Maskat Maskat a Muscat Ottonel, byla získána kopie se stejnými charakteristikami, která pomohla vytvořit rodičovský pár hroznů. Díky variabilitě použití a mrazuvzdornosti se odrůda rozšířila na území východoevropských států a Zakarpatí.
Botanický a technický popis odrůdy
Révy vinné odrůdy Pearl mají individuální vlastnosti, které je odlišují od ostatních odrůd. Před pěstováním rostlin byste se měli seznámit s podrobným popisem odrůdy.
Révy a výhonky
Mladé výhonky zčervenají. Horní část výhonků je pokryta pavučinkovou pubescencí. V době zrání výhonky zhnědnou.
Výnos a ovoce
Hrozny Perly jsou považovány za rané stolní odrůdy, která produkuje plodiny v polovině léta. Kulaté plody jsou středně velké, jantarové barvy a tenké kůže. Buničina z bobulí je oceňována pro svou zvláštní chuť s převahou aroma muškátového oříšku.
Hybridní formy
V důsledku šlechtitelských studií bylo vyšlechtěno několik hybridních poddruhů odrůdy. Každá odrůda má charakteristické vlastnosti a je vhodná pro pěstování za určitých podmínek.
Hrozny bílé perly
Raná odrůda, která plodinu přináší po 4 měsících zrání. Nažloutlé bobule mají hmotnost 3-4 g. Chuť je bohatá, sladká. Obsah cukru je 16%. Bílé perly jsou známé svou vysokou odolností vůči chladu až do -25 stupňů. Tato odrůda hroznů je vzácně ovlivněna chorobami a toleruje škodlivé účinky škodlivého hmyzu.
Pearl Saba
Ve srovnání s jinými hybridy přináší Pearl Saba menší výnos. Shluky jsou střední velikosti: délka je 12-17 cm, šířka 8-10 cm. Plody mají zaoblený tvar, tenkou kůži, slabý voskový povlak. Buničina je šťavnatá, něžná, s příjemnou vůní muškátů.
Růžová
Variety Pink Pearls jsou vhodné pro pěstování ve středním pruhu se stálým mrazem. Hrozny jsou známé svou vysokou odolností vůči chladu a proměnlivé teplotě. Rostliny vydrží teploty až -30 stupňů. Procento zralého ovoce dosahuje 95%. Sklizeň se používá k výrobě vína, džusu nebo čerstvé konzumace.
Černá
Černá perla je technická odrůda používaná hlavně při výrobě vína. Plody mají příznivý účinek na lidské tělo, posilují stěny krevních cév, brání tvorbě krevních sraženin a zlepšují fungování oběhového systému.
Výhody a nevýhody druhu
Hrozny Perly mají řadu pozitivních a negativních charakteristik. Výhody zahrnují:
- vysoký ukazatel odolnosti proti mrazu;
- předčasné zrání;
- minimální náchylnost k chorobám a napadení škůdci;
- snadnost vylodění a následné péče.
Hlavní nevýhodou odrůdy je její nízká přepravitelnost. Pokud sklizeň nebude včas sbírána, ztratí ovoce své chuťové vlastnosti. V případě přetížení vinné révy začnou bobule v hroznech vyblednout.
Kde a kdy pěstovat hrozny
Chcete-li získat úrodu, doporučujeme pěstovat hrozny v polovině jara, čímž se eliminuje pravděpodobnost návratu mrazů. U odrůdy Pearl jsou preferované sluncem osvětlené oblasti umístěny na vrcholcích nebo kopcovitých oblastech. Správný růst podporují hlinité nebo písčité hlinité půdy s neutrální kyselostí.
Pěstitelské oblasti
Optimální podmínky pro pěstování hroznů Perly jsou pozorovány v evropských zemích a Zakarpatské oblasti. Při pěstování v jiných regionech je třeba pečlivější péče, aby keře rostly zdravě a produkovaly stabilní plodinu.
Schéma a doba přistání
Je lepší začít pěstovat hrozny ve druhé polovině jara, když je teplota fixována na kladnou úroveň a nehrozí žádné riziko návratu chladného počasí. Během teplého období zakoření sazenice av létě přinese plodiny. Mezi řadami ponechte vzdálenost nejméně 2 m, a mezi keři - 1, 5 m.
Pravidla péče
Proces péče o sazenice zahrnuje pravidelné kontroly rostlin, včasné zalévání, obdělávání půdy a prořezávání keřů. Stálá péče příznivě ovlivňuje kvalitu a množství plodiny, zajišťuje její stabilitu a zlepšuje chuťové vlastnosti.
Uvolňování půdy
Na začátku podzimu, před prvními mrazy, dochází k hlubokému uvolnění půdy kolem keřů. Zemí vykopává do hloubky 0, 7 až 1 m.
V procesu uvolňování se horní vrstva půdy hnojivy pohybuje dolů a dno stoupá na povrch, aby nasycilo živnými složkami.
Zavlažovací režim
Vinice mají suchou toleranci a jsou schopny růst bez častého zalévání, ale zvlhčení půdy a půdy přispívá ke zvýšení produktivity a aktivního růstu. Potřeba umělého zavlažování vzniká ve vyprahlých oblastech, kde zřídka dochází k dešti. Při zavlažování vinné révy je třeba zabránit zamokření.
Hnojivo
Pokud se během výsadby sazenic aplikuje hnojení na zem, pak v průběhu následujících 3-4 let není nutné hnojit rostliny. Dospělé keře vyžadují pro plodení výživné složky. Doporučuje se aplikovat hnojiva na jaře a na podzim pomocí fosforečných, dusíkatých a draselných hnojiv.
Tvorba révy
Chcete-li dát dekorativní vzhled a odstranit staré větve, musíte pravidelně oříznout révy. Doporučuje se provádět formaci na jaře, aby mráz nezničil keře. Chcete-li pečlivě oříznout část listů a větví, musíte použít nůžky.
Potřebuji na zimu přístřeší
Přístřešek pro zimní období je nutný při silných mrazech nebo po zimním prořezávání keřů pro větší ochranu. Jako krycí materiál lze použít hustou pytlovinu nebo jinou podobnou tkaninu. Při zakrývání rostlin by měl být zajištěn vzduch tak, aby keře nehnilo.
Kdy čekat na první plod
Vinné révy odrůdy Pearl začínají přinášet první plodinu ve 4. roce kultivace. Bobule v hroznech dozrávají v polovině července, za řádné péče, vhodných klimatických podmínek a včasného používání hnojiv.
Sběr a použití bobulí
Hrozny musí být sklízeny v určitých časech, protože pozdní sběr vede k částečné ztrátě úrody a klastry řezané před časem nejsou dlouhodobě skladovány. Díky včasnému sběru bobulí dosáhnou limitu chuťových charakteristik a přítomnosti nutričních složek. Po dozrávání hroznů stačí sekat klastry pomocí zahradnických nůžek.
Bobule mohou být konzumovány čerstvé nebo použité k výrobě vína a džusu. Hrozny musí být také zmrazené. Pokud chcete plodinu ponechat pro uložení, doporučujeme ji uložit na tmavém a chladném místě.
Společná černá perlička
Při nesprávné péči nebo negativní vnější expozici se zvyšuje riziko hroznového onemocnění s plísní. Toto onemocnění je nejčastější a vede k postupnému poškození a smrti vinné révy. Primárními příznaky nemoci jsou mastné skvrny na listech, které neustále rostou. Při vysokých nočních teplotách se na zadní straně fólií vytvoří šedivý povlak. Toto onemocnění postihuje všechny části rostliny.
K boji proti plísním je nutné postřikovat zelenou část vinice fungicidními přípravky. Doporučuje se provést zpracování před květem.