Před nákupem krávy na produkci mléka si zkušení farmáři zkontrolují, kolik struků má kráva. Specialisté věnují pozornost vzhledu vemene a způsobu připevnění. Velké vemeno nezaručuje vysokou dojivost. Velký význam má výběr spolehlivého dodavatele zvířat, který zaručí dobrou dědičnost krav. Na tom koneckonců závisí osud farmy.
Tvar kravského vemena
Vemeno skotu se nachází v tříselné oblasti. Zahrnuje dva břišní laloky, dva femorální.Správná péče o hospodářská zvířata, krmení, dojení dvakrát denně vedou ke zvýšení produkce mléka. Vhodnost krávy pro strojové dojení je dána typem a velikostí vemena.
Velikost mléčných žláz jalovice se zvětšuje o 2 měsíce laktace. Postupem času se snižují, produktivita klesá. Velikost vemene se zvětšuje, do sedmé laktace se formuje tvar. V průběhu stárnutí vemeno vybledne.
U skotu se rozlišují následující typy vemen:
- Vana - vejčitá, široká, hluboká a podlouhlá.
- Miska se vyznačuje oválným tvarem a velkým objemem.
- Nálevka má zaoblený vzhled a směrem ke dnu se zužuje. Prsní žlázy jsou umístěny blízko sebe.
- Koza se vyznačuje nedostatečně vyvinutými břišními laloky, zadní laloky ochablé.
- Primitivní má tvar polokoule a velké bradavky. Primitivní forma ukazuje na nedostatečnou péči o zvířata.
Kolik bradavek má kráva
Počet struků na vemeno neovlivňuje proces ručního dojení. Tato otázka vyvstává při použití dojicího stroje. Zařízení obsahuje čtyři misky, takže třetí pár bradavek bude nadbytečný. Ke správné stavbě zvířátka patří 4 bradavky. Výjimkou není ani přítomnost dalších orgánů nebo jejich nedostatečný počet. Dobře vyvinuté vemeno obsahuje 5 nebo více struků. Žlázy mohou být plně funkční nebo nedostatečně vyvinuté. Přítomnost tří struků u krávy je považována za abnormální a ztěžuje dojení.
Názor odborníka
Další procesy bez mléčných žláz interferují během dojení. Obvykle se nacházejí mezi hlavními prsy, ale mohou růst i na samotných bradavkách.Věřilo se, že přítomnost dalších prsou je známkou dojnice. Zkušení výrobci však říkají, že to vede k rozvoji mastitidy. Někdy hlavní bradavky rostou společně s pomocnými bradavkami, procesní nádržka se zužuje a průtok mléka je obtížný.
Další orgány jsou dědičná vlastnost, přenášená po mateřské a otcovské linii. Před nákupem krávy musíte provést důkladnou prohlídku dalších procesů. Spolehliví chovatelé hospodářských zvířat nabízejí zvířata bez chyb.
Detekce kapacity
Mléko se neustále tvoří v mléčných žlázách a je vylučováno během dojení nebo krmení telete. Po naplnění alveolů a malých kanálků se mléčný tajemství hromadí v nádržce. Tlak uvnitř vemene ovlivňuje kapacitní charakteristiku vemene. Tón stěn a množství mléka závisí na tlaku.
Když se tlak v kapilárách rovná tlaku uvnitř vemene, proces produkce mléka se zastaví.
Vysoce produktivní krávy 12 hodin po dojení naplní cisterny z 90 %.Velký orgán umožňuje prodloužit dobu mezi dojením bez snížení množství produkovaného mléka. Maximální jednorázová dojivost závisí na kapacitě nádrží a věku krávy. Kapacita je určena následující tabulkou:
| Věk krávy (laktace) | |||
| 2 | 3 a více | ||
| 15,0 | 21,66 | 23,64 | |
| 8,71 | 12,27 | 13,74 | |
| 56-58 | 56-57 | 58-59 | |
Při časté stimulaci bradavek se produkuje oxytocin, stimuluje se hypofýza, uvolňují se hormony, které nastartují proces tvorby mléka. Správné krmení při trojnásobném dojení vám umožní zvýšit dojivost:
| Zvýšení mléka, % | |
| 3-5 | |
| 7-8 | |
| 20-30 |
Nejžádanější tvar vemene
Při výběru krávy probíhá důkladná prohlídka vemene. Kozí forma nedává vysoké mléčné výnosy. Dojící stroj pro něj není vhodný a ruční dojení je obtížné. Krávy s nedostatečně vyvinutým nebo primitivním vzhledem nejsou vhodné ani pro produkci mléka. V trychtýřovité formě není mléko rovnoměrně rozděleno mezi lopatky, proto je proces dojení obtížný.
Nejpreferovanější jsou tvary vany a šálku. Takové formy mají prostorné nádrže, mají dobrou kapacitu a jsou vhodné pro strojní i ruční dojení. Vykrojené laloky se rovnoměrně naplní mlékem a vemeno se pohodlně položí na břicho.