Odrůdy kukuřice: TOP 50 nejlépe s popisem a charakteristikami s fotografiemi

Při výběru různých kukuřice pečlivě prostudujte vlastnosti. Volba se provádí s ohledem na účel plodiny a podmínky pro pěstování. Mezi širokou paletou druhů je kukuřice vybírána s určitými daty chuti a zrání. Byly zvýrazněny odrůdy krmné kukuřice pro popcorn a pro jiné účely.

Nejlepší odrůdy kukuřice

Izolované jsou různé typy kukuřice a není možné vybrat jeden, nejlepší. Existuje velká klasifikace plodin. Musíte vybrat vhodnou odrůdu podle geografických prvků, povětrnostních podmínek.

Důležitou roli při výběru odrůdy hraje zamýšlené použití sklizené plodiny. Například pro popcorn jsou vhodné pouze odrůdy zeleniny. Některé typy jsou vhodné pro konzervování, vaření nebo zmrazení.

Pro domácí pěstování v Rusku se za nejlepší odrůdy kukuřice považují:

• Sladká odrůda Gourmand 121 se vyznačuje raným zráním. Od objevení sazenic do zralosti uběhne 65 dní. Produktivita je vysoká, žlutá zrna, délka rostliny 18 cm.
• Dobrynya se vyznačuje velkými klasy se sladkou pachutí. Výška rostliny 160 cm, žluté zrno. Sklizeň začíná po 70 dnech.

• Duch patří mezi rané sladké kultury. Sklizeň začíná dva měsíce po výsadbě. Rostlina je nenáročná, dosahuje výšky dvou metrů, zrna jsou velká, sytě žlutá.
• Odrůda Early Gold patří k rostlinám s časným zráním (uplyne 90 dnů). Rostlina je odolná vůči houbovým chorobám, vytváří vysoký výnos. Klásky jsou malé se žlutými, měkkými zrny.
• Ledový nektar patří k odrůdám s pozdní dobou sklizně. Liší se vysokou sladkostí a četnou produktivitou. Klásky jsou velké, žluté zrna, měkké a šťavnaté.

Mezi další produktivní odrůdy a hybridy obilovin patří: Sundance, Pioneer, Syngenta, Dzhubili.

Kukuřice: odrůdy a hybridy

Zdůrazněny byly nejen odrůdy, ale také hybridy kukuřice. Vyznačují se vysokou odolností vůči chorobám, bohatou produktivitou, snášejí změny počasí a sklizeň je skladována po dlouhou dobu a nezhoršuje se.

Existuje 6 hlavních skupin cukrových odrůd zeleniny, které se liší barvou a tvarem zrn a strukturou uší a listů. V každé skupině jsou typy vysoce výnosné kukuřice. Druhy kukuřice:

• Sladká kukuřice se používá při vaření. Zrna jsou výživná a sladká, vnější skořápka je pomačkaná.
• Zelenina podobná zubu se nejčastěji používá pro průmyslové účely. Charakteristickým rysem je obsah škrobu 75%, vysoká sklovitost a minimální múčnost.

• Křemičitá nebo indická odrůda se neliší ve vysoké produktivitě, ale má mnoho dalších výhod: toleruje mrazy, je odolná vůči mnoha chorobám a silný stonek chrání před usazením. Ideální pro krmení zvířat díky vysokému obsahu škrobu v zrnech.
• Masná nebo škrobnatá odrůda obilovin v Rusku se zřídka pěstuje. Je špatně uložen a snáší špatné počasí. Obilí zrna prakticky chybí, takže sklizeň je obtížná, většina uší je poškozena.

• Voskovitá kultura je vzácná. Zrna mají charakteristickou voskovou barvu, kůra je tenká a hladká, obsahuje 95% škrobu. Použití v krmivech pro zvířata.
• Popping kukuřice se používá k přípravě cukrovinek. Obsah škrobu v zrnech není vyšší než 60%.

Nejproduktivnější odrůdy zeleniny lze nalézt mezi ostatními skupinami. Rozlišuje se také polootevá, membránová, škrobová cukrová kukuřice.

Brzy kukuřice

Rané odrůdy kukuřice zahrnují rostliny, které jsou schopny tvořit plodinu v krátkém časovém období, 11-12 týdnů po výsadbě. Vhodné pro regiony, kde je léto krátké. Je lepší zasadit sazenice na otevřeném terénu. Odrůdy:

• Raný sladký hybrid Trophy F1 s vegetační sezónou 75 dní. Stonek rostliny nepřesahuje dva metry, ucho je malé (ne více než 22 cm). Rostlina je odolná vůči chorobám, dobře snáší sucho.
• Jubilee F1 se vyznačuje předčasným zráním (81 dní), bohatým na chuť, vysokou výtěžnost a odolnost vůči chorobám. Délka uší 23 cm, zrna žlutá, sladká.

• Časně zralý hybridní Landmark F1 je po sklizni uložen po dlouhou dobu, vykazuje odolnost vůči mnoha chorobám, délka uší 21 cm, zrna žlutá, šťavnatá.
• Kukuřičný hybrid Ladoga 250 MB má hranice časného zrání. Rostoucí sezóna je 105 dní. Zrna jsou dentiformní, žlutá. Rostlina je vysoká 250 cm. Hybrid se vyznačuje vysokou snášenlivostí sucha, nelže a zřídka onemocní.
• Ladozhsky 191 patří k časně zralým kukuřičným křížencům, můžete začít sklízet za 95 dní. Zrna jsou křemičitá, žlutá. Stonek rostliny sahá až do 250 cm. Hybrid dobře snáší chlad a je vysoce odolný vůči nemocem.

Rané stupně plodin umožňují sklizeň první plodiny brzy, a všechny mají dobré vlastnosti.

Odrůdy sladké kukuřice v polovině sezóny

Delší zrání je charakterizováno zeleninou středního zrání. Tyto odrůdy kukuřice dobře snášejí krátkodobé sucho, plodina je dobře skladována a zachovává chuť při každém kulinářském zpracování. Odrůdy:

• Vynikající kvalita a skvělá sladká chuť hybridní Sweetstar F Výška rostliny asi dva metry. Klásky jsou 22 cm dlouhé, jantarově žluté zrna. Vykazuje dobrou odolnost vůči nemocem.
• Hybridní kukuřice Maxalia se vyznačuje průměrnou velikostí rostliny, podlouhlým klasem, zubovitými zrny, žlutou. Hybrid je odolný vůči mnoha nemocem, dává vysoký výnos.
• Pěstitelská sezóna odrůdy Lingonberry trvá 80 dní. Klas je 22 cm dlouhý, váží 200 g. Zrna jsou šťavnatá, žlutá. Vysoká odolnost proti chorobám.

• Hybrid Favorit je náročný na vrchní obvaz a zavlažování, odolný vůči mnoha chorobám a má vysoký výnos. Výška rostliny 170 cm, délka ucha 19 cm, hmotnost 200 g. Zrno zářivě žluté barvy.
• Odrůdy kukuřice zahrnují perly se sladkou, šťavnatou chutí, která se během vaření, zmrazení a konzervování nemění. Výška stonku 20 cm, tvar ucha 21 cm dlouhý, vysoká odolnost vůči chorobám a dobrá kvalita udržování.

Mezi další oblíbené odrůdy a hybridy obilné zeleniny s průměrnou dobou zrání patří: Delicious, Mermaid, Spirit F1.

Nejplodnější pozdní odrůdy

Zelenina s pozdním sklizní je vysoce odolná vůči různým nepříznivým faktorům. Mezi nejproduktivnější odrůdy kukuřice s pozdním zráním patří:

• Rostoucí sezóna hybridů Polaris je 105 dní. Kultura je náročná na vrchní oblékání, zavlažování, netoleruje chlad, ale je odolná vůči nemocem a polehnutí. Výška stonku 200 cm, délka ucha 24 cm, hmotnost 330 g. Zrno obsahuje hodně cukru, žluté barvy, pokryté tenkou skořápkou nahoře.
• Hybridní Bashkirovets začíná zrát po 140 dnech. Střelby netolerují mráz. Rostlina dosahuje 280 cm, délka uší 23 cm, hmotnost 350 g. Jádro je velké, hladké, světle žluté barvy. Kultura je zřídka ovlivněna různými chorobami.
• Ruské prasknutí 3 vyžaduje 95 dní na zrání. Růst rostlin 180 cm, uši 20 cm, hmotnost 250 g. Průměrná produktivita, odolnost vůči chorobám. Používá se k výrobě popcornu a obilovin.

Všechny odrůdy obilovin mají vysoký obsah cukru, vyznačují se jemnými a šťavnatými zrny.

Popcorn kukuřice

Jednotlivé odrůdy kultury jsou vybírány pro popcorn. Jádra této skupiny zeleniny mají tenké stěny, uvnitř nich je kapka vody se škrobem, která se při zahřívání mění v páru. V důsledku toho zrno praskne pod tlakem.

K vaření se používají tyto odrůdy kukuřice: Lopai-lopai, Ping-Pong, Volcano, Zeya red, Gostinets, Vnuchkina joy.

Vlastnosti odrůd kukuřice pro popcorn:

• Zrání klasů druhu Oerlikon začíná po 105 dnech. Výška rostliny 220 cm, hmotnost uší 120 g, velká zrna, žlutá. Odrůda se vyznačuje vysokou odolností proti chladu a odolností vůči chorobám.

• Odrůda Vulcan je odolný vůči mnoha nemocem, suchu, chladu. Výška rostliny 200 cm, uši 21 cm dlouhé. Zrna jsou malá, žlutá.
• Krásná odrůda Zeya červená se vyznačuje vínově červenými zrny a předčasným zráním (80 dní). Rostlina dorůstá do 180 cm, délka uší je 20 cm.
• Raná odrůda zeleniny pro radost Vnuchkin popcorn se liší v počátečním zrání, v průměru stačí 72 dní. Rostlina dosahuje výšky 160 cm. Uši jsou malé, jejich délka je 11 cm a jejich hmotnost je 230 g. Zrna jsou malá, oranžové barvy. Odrůda je odolná vůči chorobám, dává trvale vysoký výnos i za nepříznivých podmínek.

Prasklá plodina je náročná na zalévání, vrchní obvaz a obsah vzduchu v půdě. Proto je třeba pravidelně provádět trápení, kultivaci, plevel.

Krasnodarská kukuřice

Nejlepší odrůdy obilné zeleniny pro otevřenou půdu se široce zavádějí do výroby a úspěšně se pěstují v oblastech s horkým podnebím. Všechny se vyznačují vysokým a stabilním výnosem, snášejí nedostatečnou vlhkost v půdě a suchu:

• Mezi středně rané rostliny patří semena kukuřice odrůdy Krasnodar 291. Vegetační období trvá 108 dní. Hybridní produktivita je vysoká. Zrna jsou dentiformní, žlutá. Výška rostliny je 190 cm, ucho válcovitého tvaru váží 300 g. Hybrid je odolný vůči nemocem a suchu.

• Kukuřice Krasnodar 194 MV se liší v průměrné produktivitě. Pěstuje se na zrno a siláž. Mezi hlavní vlastnosti kukuřice odrůdy Krasnodar 194 patří: klas válcového tvaru, zubokřemičitá zrna, rostlina dorůstá až 250 cm. V popisu hybridu je zaznamenána vysoká odolnost vůči poléhání, chladu a nemocem.
• Krasnodar 377 AMB patří mezi rostliny středního období s vegetativním obdobím 113 dní. Výška rostliny 250 cm. Zrno je žluté barvy, ve tvaru zubu. Klas má váhu asi 370 g. Hybrid toleruje sucho, je odolný vůči nemocem.

Mezi další odrůdy kukuřice Krasnodar patří: hybridní kukuřice Krasnodar, cukr Krasnodar 250, Krasnodar 436 MV, Krasnodar 303 TV.

Odrůdy krmné kukuřice

Krmná kukuřice je pěstována na krmivo domácími býložravci. Rostlina by se měla vyznačovat masivní zelení a nemůžete čekat, až uši zcela dozrají. Následující semena se považují za nejlepší odrůdy krmné kukuřice:

• Rostlinné hybridní perly se vyznačují vysokou produktivitou, středně časným zráním (82 dní) a jsou odolné vůči mnoha chorobám.
• Semena hybridů kukuřice Adeveus se pěstují na zrno a siláž, vhodné pro předčasné setí. Výška rostliny 270 cm, podlouhlé klasy, zrna křemičitého zubu. Hybrid je odolný vůči ubytování, suchu a nemocem.
• Saratovský cukr středně velké odrůdy kultury, výška stonku 150 cm, vyznačující se předčasným zráním. Odrůda je ceněna pro svou odolnost vůči suchu, chladu a nemocem.
• Nejlepší odrůdou krmné kukuřice je Aurika. Výška rostliny 170 cm. Vztahuje se na odrůdy raného zrání. Slabě postižené houbovými chorobami.

Jaké další odrůdy kukuřice existují, které lze pěstovat jako krmivo pro zvířata? Populární jsou tyto druhy krmiv:

• Vysoce výnosný, brzy zralý hybridní rouno Golden Fleece je odolné vůči poškození závažnými chorobami, vykazuje odolnost vůči poléhání. Tato plodina je náročná na teplo, zalévání a hnojiva.
• Hybridní rostliny brzy zralé Kuban dorůstají až 170 cm, vyznačují se vysokým výnosem siláže.
• Brzy zrání Viola hybrid se vyznačuje vysokou produktivitou siláže. Hybrid je odolný vůči ubytování a nemocem. Výška stonku 2 metry.

Existuje celá řada elitních hybridů kukuřice DKS od výrobce "Monsanto". Všechny hybridy jsou vhodné pro pěstování na silu při dodržení tradičních metod zpracování půdy.

Odrůdy bílé kukuřice

Bílá odrůda zeleniny patří mezi hybridy. Sladký caryopsis je bílý a malý. Rostlina sama dorůstá až dva metry, listy jsou dlouhé, špičaté. Typy:

• Thompson Prolific je plodina ze Severní Ameriky s vysokým výnosem. Rostlina dorůstá až 3 metry. Klásky jsou 42 cm dlouhé, velká zrna bílé barvy. Nejčastěji se pěstuje na mouku.
• Hybridní lavina sněhu se vztahuje na předčasné zrání, středně rostoucí a vysoce výnosné plodiny. Bílá zrna jsou sladká a šťavnatá. Hybrid toleruje sucho, zima.

• Odrůda zeleninová v polovině sezóny Bílý mrak, určená k produkci popcornu. Rostlina je střední velikosti, délka klasu je 22 cm. Odrůda je rezistentní na jižní helminthosporiázu.
• Počáteční zralá hybridní sněhová královna je určena k vaření a pečení. Rostlina vykazuje vysokou odolnost vůči chorobám, výška stonku dosahuje 180 cm, délka uší je 18 cm, zrna jsou bílá s vysokým obsahem cukru.

K dalším odrůdám s bílými zrny patří: cukrová královna bílá, eskimo, ledový nektar, sněhová bílá.

Japonská kukuřice

Mezi jinými odrůdami zrnín stojí zvlášť japonská kukuřice, která více souvisí s dekorativními odrůdami. Poddruh se liší nejen svou zvláštní barvou a tvarem klasů, ale také krásnými listy.

Cukry jsou vhodné k jídlu ve stádiu zralosti mléka, ale mají nepravidelný tvar a zrna jsou malá. Semena japonské kukuřice jsou nejčastěji tmavě červené barvy, uši jsou malé, protáhlé.

Kukuřice Perleťový zázrak se vyznačuje krásným dekorativním listím s barevnými pruhy. Rostlina dosahuje výšky 160 cm. Zralé klasy mohou být snězeny a vyzdobeny místností. Kultura pěstovaná na otevřeném terénu je náročná na teplo a složení půdy. Netoleruje průvan a silný vítr.

Variety Bonduelle

Ve skutečnosti taková rozmanitost kukuřice neexistuje. Bonduelle je název značky konzervovaných produktů, která kombinuje sladké druhy zeleniny: Trophy F1, Spirit F1, Dobrynya F1, Bonus.

Sladká, hrubozrnná odrůda kukuřice Bonduelle je určena k pěstování ve středním Rusku. Většina hybridů kultury se vyznačuje vysokou produktivitou a vynikající chutí. Klasy se sladkými zrny lze použít v potravinách, čerstvých i vařených.

Aby bylo možné pěstovat kukuřici s dobrými výnosy, je nutné zavést odpovídající režim zavlažování a hnojení. Můžete si vyzvednout odrůdy Bonduelle s různými daty zrání a chutí.

Vaření kukuřice

Pro vaření je třeba zvolit ne krmné odrůdy kukuřice, ale druh cukru ve fázi zralosti mléka. Barva zrn by měla být mléčně žlutá nebo zlatá. Pro vaření je nejlepší zvolit cukrové odrůdy kukuřice: Spirit, Voronezh 80, Pioneer, Ice Nectar, Dzhubili, Early Gold, Gourmet.

Zeleninu můžete vařit na pánvi, pomalém sporáku, troubě, mikrovlnce. Cukr nelze před vařením vyčistit, pouze odstraňte horní listy. Uši stejné velikosti se na nějakou dobu umísťují do studené vody a teprve poté se začne vařit. Poté byl převeden do nové studené vody a zapálen. Sůl a cukr se přidávají 15 minut před vařením.

Mladá kukuřice potřebuje k úplnému uvaření 20 minut. Zralá zelenina se vaří o něco více, asi 40 minut. Připravenost může být posuzována podle měkkosti zrn, pokud jsou snadno propíchnuta vidličkou, pak můžete vypustit vodu. Potom se ještě dalších 30 minut pánev se zeleninou zabalí do tepla.

Zub a polozubý zub

U odrůd dentate kukuřice (Sterling, Syngenta, Dneprovsky 172 MV, Krasnodar 436 MV, Frame 443 CB) mají zrna protáhlý tvar s charakteristickou prohlubní na vrcholu, který se tvoří během stadia zrání. Svým tvarem připomínají zub. Tato skupina rostlin zahrnuje odrůdy a hybridy se žlutými a bílými zrny. Nejčastěji se jedná o odrůdy s pozdním dozráváním.

Kultura podobná polozubci byla získána křížením křemičité a zubaté kukuřice. Tato skupina se vyznačuje odrůdami s vysokou produktivitou. Rostlina může být použita pro výrobu krmiv pro zvířata a uši se mohou jíst.

Křemičitý

Forma křemičitých zrn kukuřice je kulatá, vrchol je konvexní, povrch je hladký, lesklý. Barva může být lila, čokoláda, barevné nebo žluté. Charakteristickým rysem je obsah velkého množství škrobu.

Mezi nejoblíbenější typy pazourkové kukuřice patří: Voroněž 80, Voroněž 76, Severodakotská, Cherokee modrá, Okrasné Kongo. Všechny odrůdy se vyznačují vysokou produktivitou, odolností vůči chorobám a změnami teploty vzduchu.

Hybridní jev

V hybridu SI kukuřice je tento jev středně zrání. Pěstuje se pro produkci krmiv pro zvířata a pro získávání zrn. Zrna mají zubovitý tvar v oranžové barvě, obsah škrobu je 72%. Растение проявляет высокую сопротивляемость болезням.

К другим характеристикам гибрида Феномен относят: крупные початки с большим количеством рядов, зерна быстро отдают влагу в процессе созревания, корневая система развивается быстро. Растение проявляет высокую устойчивость к засухе, заморозкам, к полеганию.

Пионер и его гибриды

Известным производителем семян кукурузы является компания Пионер. Производимые сорта растений выращивают в любых климатических условиях, они проявляют устойчивость к распространенным болезням зерновых культур и позволяют собрать богатый урожай. Зерна в початках удлиненные, крупные, зубовидной формы. Оболочка обладает средней степенью жесткости.

К наиболее популярным гибридам кукурузы Пионер относят: ПР38Д93 Anasta, 3893 Clarica, Пионер 37Д25 и 39Ф58. Характеристика сортов:

• Кремнисто-зубовидный сорт Пр39Б29 ФАО 170 с очень ранними сроками созревания. Выращивают на силос и на зерно. В мякоти зерен высокое содержание крахмала, они быстро отдают влагу в период созревания.
• Елита ФАО 210 характеризуется быстрым ростом, устойчивостью к неблагоприятным факторам и болезням, хорошо адаптируется к любым составам почвы. Зерно относится к кремнистому типу, отличается высокой отдачей влаги во время созревания.

• Костелла ФАО 220 является невысоким растением. Зерна относятся к кремнисто-зубовидному типу с высоким содержанием крахмала. Гибрид устойчив к основным болезням, адаптируется к любому составу почвы.
• Среднеспелый гибрид Кларика ФАО 310 отличается высокой урожайностью. Тип зерна зубовидный, хорошо отдают влагу в период зрелости. У гибрида хорошая засухоустойчивость, толерантность к болезням.
• Среднепоздний гибрид ПР 38Д93 Anasta с высоким потенциалом урожайности. Зерна отличаются высокой отдачей влаги, относятся к зубовидному типу. Проявляет устойчивость ко многим заболеваниям.

Благодаря высокому содержанию питательных компонентов в кукурузе компании Пионер, ее используют для производства корма травоядным животным, а также применяют в пищевой промышленности для изготовления муки, круп, консервированной продукции.

Пленчатая

Все сорта пленчатой кукурузы не представляют пищевой ценности, поэтому разнообразие очень скудное. Выращивают кукурузу только на силос, ради зеленой массы. Распространена разновидность культуры в Африке, где идет на корм травоядным животным.

Родиной пленчатой разновидности растения является Южная Америка. Зерна по цвету и форме ничем не отличаются от других видов кукурузы.

Характерной особенностью является наличие чешуи, которая покрывает весь початок и каждое отдельное зерно.

Восковидная

Сорта восковидной кукурузы отличаются матовой, гладкой поверхностью зерен. Наружная оболочка непрозрачная и плотная. Мякоть мучнистая, клейкая, так как крахмал мякоти состоит почти на 100% из амилопектина.

Описание сортов:

• Среднеспелая Земляничная культура относится к декоративным растениям, но можно початки употреблять и в пищу. Вкус приятный и слегка сладковатый. Листья лентовидной формы с белыми полосками. Початки красно-бордового цвета, длиной 7 см. Стебель растения 150 см.
• Среднеспелый сорт Перламутр в высоту достигает 220 см. Початки пирамидальной формы, длиной 14 см. Зерна продолговатые, серого, сиренево-белого и перламутрового цвета.
• Оахаканская красная кукуруза относится к раннеспелым культурам (90 дней). Высота растения 2 метра. Початок формируется округлой формы, длина 20 см. Среднего размера зерно имеет красный окрас, на вкус сочное и сладкое.

Зерна в початке восковидной кукурузы могут иметь разную форму и цвет. Главным предназначением зрелого урожая является дальнейшая его переработка на крахмал.